豪猪汤及其制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种豪猪汤，由下列组分按重量份组成，豪猪瘦肉300份，枸杞子10份、巴戟天3份、龙眼肉11份、杜仲5份、人参16份、玉米须2份、龟甲5份、白术2份、莲子10份、葛根2份、吴茱萸1份、木棉花1份、墨旱莲1份、当归8份、木瓜20份、板蓝根2份、苏叶0.5份；上述组分经过煲后得到豪猪汤。具有强身壮体的效果，特别对于男性，更具效果。本发明还公开了一种豪猪汤的制作方法，豪猪汤的制作方法步骤简单，实施方便。
【专利说明】
豪猪汤及其制作方法
技术领域
[0001] 本发明涉及的是一种豪猪汤，具体涉及一种豪猪汤，又涉及了该豪猪汤的制作方 法。
【背景技术】
[0002] 现有技术中，豪猪肉质细嫩，营养丰富。无论是蒸、煮、炸，还是炖、煲、烤等，都味道 清香鲜美、风味独特，可谓是上等的"山珍野味"。豪猪肉与其他常用食用动物肉类相比，具 有高蛋白、高谷氨酸、低脂肪、低胆固醇、口感好的优良特性，其常规养分的含量符合现代人 既营养又保健的科学膳食理念。用于煲汤的材料种类繁多，例如清补凉、清热去湿，风味料， 功能与味道多种多样，但这些煲汤药材一般只是调味或汤更具地方风味色彩，并不能起到 真正的保健的明确功效;特别是对肝肾阴亏、头晕目眩、阳痿多梦、易疲倦、健忘等中医上的 症状没有明确的疗效。
【发明内容】
[0003] 本发明需要解决的技术问题是提供一种豪猪汤，该种豪猪汤对肝肾阴亏、头晕目 眩、阳痿多梦、易疲倦、健忘等中医上的症状有独到的疗效。
[0004] 本发明另一个需要解决的技术问题是提供上述豪猪汤的制作方法。
[0005] 本发明豪猪汤可以采取如下技术方案:一种豪猪汤，其特征是：由下列组分按重量 份组成，豪猪瘦肉300份，枸杞子10份、巴戟天3份、龙眼肉11份、杜仲5份、人参16份、玉米须2 份、龟甲5份、白术2份、莲子10份、葛根2份、吴茱萸1份、木棉花1份、墨旱莲1份、当归8份、木 瓜20份、板蓝根2份、紫苏叶0.5份;上述组分经过煲后制得豪猪汤。
[0006] 上述的豪猪汤的制作方法，包括以下步骤，
[0007] 1)准备组分原料；
[0008] 2)把豪猪瘦肉放进锅内，往锅内放进可淹盖过豪猪瘦肉的水，烧开水，然后把水倒 掉；
[0009] 3)把其它组分放置于网袋内；把网袋放进锅内；按需要加入水；
[0010] 4)待锅内的水开了后，慢水谡1.5小时以上；
[0011] 5)得到豪猪汤。
[0012] 上述技术方案具有这样的技术效果：
[0013] 1、本发明豪猪汤具有保健、抗疲劳、滋补肝肾、补脾益气、益精壮阳、补筋骨、强身 健体的功效，适用于肝肾阴亏、头晕目眩、阳痿多梦、易疲倦、健忘等症状的人士食用。具有 强身壮体的效果，特别对于男性，更具效果。
[0014] 2、本发明味道鲜，口感好，符合现代人既营养又保健的科学膳食理念。
[0015] 3、本发明豪猪汤的制作方法步骤简单，实施方便。
【具体实施方式】
[0016] 下面结合具体实施例对本发明进行具体描述。
[0017] 实施例：豪猪汤由下列组分按重量份组成，豪猪瘦肉300份，枸杞子10份、巴戟天3 份、龙眼肉11份、杜仲5份、人参16份、玉米须2份、龟甲5份、白术2份、莲子10份、葛根2份、吴 茱萸1份、木棉花1份、墨旱莲1份、当归8份、木瓜20份、板蓝根2份、紫苏叶0.5份;上述组分经 过煲后得到豪猪汤。
[0018] 豪猪汤的制作方法，其特征是:包括以下步骤：
[0019] 1)准备组分原料;组分为上述的组分，按配比准备好。
[0020] 2)把豪猪瘦肉放进锅内，往锅内放进可淹盖过豪猪瘦肉的水，烧开水，然后把水倒 掉;去除肉的残余骚味。
[0021] 3)把其它组分放置于网袋内；把网袋放进锅内；按需要加入水的多少，本例中加入 1000份的水;加水的多少视个人情况对食物口感而定，这种影响口感的因素，可以随各人需 要而设定调节加水的多少。另外，按需要也可以按需求量加入盐等等。
[0022] 4)待锅内的水开了后，慢水Ml .5小时以上；
[0023] 5)得到豪猪汤。
[0024] 上述中药的药性可以查药典：
[0025] 枸杞子:【归经】归肝;肾;肺经;滋补肝肾，益精明目。
[0026] 巴戟天：【性味】辛甘;温【归经】肝；肾经；【功能主治】补肾助阳；强筋壮骨;祛风除 湿。主肾虚阳痿;遗精早泄;少腹冷痛;小便不禁;宫冷不孕;风寒湿痹;腰膝酸软;风湿肢气； 【用法用量】内服:煎汤，6-15g;或入丸、散;亦可浸酒或熬膏。
[0027] 龙眼肉：补心脾;益气血;安心神。
[0028] 杜仲：别名：木绵、思仲、思仙、丝连皮。性味与归经:甘，温。归肝、肾经。功能与主 治:补肝肾，强筋骨，安胎。用于肾虚腰痛，筋骨无力，妊娠漏血，胎动不安;高血压。
[0029] 人参:治劳伤虚损、食少、倦怠、反胃吐食、大便滑泄、虚咳喘促、自汗暴脱、惊悸、健 忘、眩晕头痛、阳萎、尿频、消渴、妇女崩漏、小儿慢惊、及久虚不复、一切气血津液不足之证。
[0030] 玉米须:利尿消肿;清肝利胆。
[0031] 龟甲：滋阴潜阳，益肾强骨，养血补心。
[0032] 白术:别名：於术、山蓟、山芥、山连。性味与归经:苦、甘，温。归脾、胃经。功能与主 治:健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动 不安。土白术健脾，和胃，安胎。用于脾虚食少，泄泻便溏，胎动不安。
[0033] 莲子:养心，益肾，补脾。涩肠。治夜寐多梦，遗精，淋浊，久痢，虚泻，妇人崩漏带下。 [0034] 葛根:【英文名】RADIX PUERARIAE。【别名】葛藤、粉葛、干葛、葛麻藤。【性味】甘、辛， 凉。【归经】归脾、胃经。【功能主治】解肌退热，生津，透疹，升阳止泻。用于外感发热头痛、项 背强痛，口渴，消渴，麻疹不透，热痢，泄泻;高血压颈项强痛。
[0035]吴茱萸:止痛，理气，燥湿，治呕逆吞酸，厥阴头痛，脏寒吐泻，脘腹胀痛，经行腹痛， 五更泄泻，高血压症，脚气，疝气，口疮溃疡，齿痛，湿疹，黄水疮。
[0036]木棉花：【英文名】Commen Bomhax Flower，Flower of Common Bombax。【性味】甘； 淡;性凉。【归经】脾;肝;大肠经。【功能主治】清热；利湿;解毒;止血。主泄泻；痢疾；咳血；吐 血;血崩；金疮出血;疮毒;湿疹。【用法用量】内服:煎汤，9-15g，或研末服。
[0037] 墨旱莲:补益肝肾；凉血止血。
[0038]当归:补血和血，调经止痛，润燥滑肠。
[0039] 木瓜:性味温和，富含多种维生素。
[0040] 板蓝根:功能与主治:清热解毒，凉血利咽。用于温毒发斑，舌绛紫暗，痄腮，喉痹， 烂喉丹痧，大头瘟疫，丹毒，痈肿。
[0041] 紫苏叶：别名：赤苏叶、香苏叶、红苏叶、桂苏叶。药性类别：发散风寒药。性味与归 经:辛，温。归肺、脾经。功能与主治：解表散寒，行气和胃。用于风寒感冒，咳嗽呕恶，妊娠呕 吐，鱼蟹中毒。
[0042]对肝肾阴亏、腰酸、头晕目眩、四肢乏力者20人进行临床试验，服用者全为男性，年 龄为45至60岁，每人每三天用150克豪猪肉进行煲汤（按发明的组分比）服用。连服二个月。 服用后17名患者感觉精神充沛，睡眠良好，腰有力，有3名患者的症状有所改善，但未全愈， 不计在内。
[0044]对阳痿、精神委靡、多梦、健忘、尿频、阳痿、遗精者进行临床试验，服用者全为男 性，30人，年龄为30至55岁，每人每两天用150克豪猪肉按发明配比煲汤服用。连吃三个月。 精神充沛，睡眠良好，二便正常，性功能增强，久而不衰。记忆力有良好的改善，反应速度也 有所改善。
[0046]为了达到更好的效果，每次使用，也可以加大份量。但每次的分量，肉按配比不宜 超过400克，这样有利于连续的使用效果。根据各式人群的口感需要，还可以加入糖增加甜 味，但不宜过多。
[0047]综上所述本发明具有保健、抗疲劳、滋补肝肾、补脾益气、益精壮阳、补筋骨的功 效，适用于肝肾阴亏、头晕目眩、阳痿多梦、易疲倦、健忘的人士食用，功效明确。本发明特别 适用于男性，易于在喜欢喝汤的地区食用。
[0048]以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精 神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
【主权项】
1. 一种豪猪汤，其特征是：由下列组分按重量份组成，豪猪瘦肉300份，枸杞子10份、巴 戟天3份、龙眼肉11份、杜仲5份、人参16份、玉米须2份、龟甲5份、白术2份、莲子10份、葛根2 份、吴茱萸1份、木棉花1份、墨旱莲1份、当归8份、木瓜20份、板蓝根2份、苏叶0.5份;上述组 分经过煲后得到豪猪汤。2. -种权利要求1所述的豪猪汤的制作方法，其特征是:包括以下步骤： 1) 准备组分原料； 2) 把豪猪瘦肉放进锅内，往锅内放进可淹盖过豪猪瘦肉的水，烧开水，然后把水倒掉； 3) 把其它组分放置于网袋内；把网袋放进锅内；按需要加入水； 4) 待锅内的水开了后，慢水煲1.5小时以上； 5) 得到豪猪汤。
【文档编号】A23L23/00GK105942391SQ201610264709
【公开日】2016年9月21日
【申请日】2016年4月25日
【发明人】傅文怡
【申请人】梁建波