专利名称：一种杂食动物复合微生物饲料添加剂的制备及使用方法
技术领域：
本发明涉及一种杂食动物复合微生物饲料添加剂的制备及使用方法，属于发酵工程领域。
背景技术：
长期以来，国内外养殖业利用抗生素或各种其他化学药物以及细菌素解决动物疾病易感问题或加速动物增长速度。但由于化学药物和抗生素的大量使用，导致动物胃肠道正常菌群失调，并导致很多病原微生物产生耐药性，同时发生药物残留现象。抗生素和化学药物的使用不仅降低肉质，同时动物体内的药物残留也严重威胁人类的健康。抗生素和化学药物的滥用虽然已经引起各国政府的重视，欧盟已经立法全面禁止抗生素和化学药物在饲料中的应用，我国政府在饲料中限制使用抗生素和化学药物的工作也在逐步开始实施中。微生物饲料添加剂是一种对宿主有益而无害的活性微生物制剂，通过给动物补充活性的有益微生物，改善动物肠道菌群的平衡，对动物产生良好的健康效应。微生物饲料添加剂具有无毒害，无残留，无污染的特点，有望成为一种替代抗生素和化学药物的饲料添加剂，在饲料行业具有十分广阔的应用前景。
发明内容
本发明的目的在于提供一种复合微生物饲料添加剂的制备和使用方法。它是由两种不同的复合微生物菌群(粉剂)组成菌粉A—瑞士乳杆菌40%，发酵乳杆菌60%;菌粉B—枯草芽孢杆菌50 %，地衣芽孢杆菌50 %。菌粉A用于添加至饲料中，菌粉B用于添加至饮水中。通过该技术能做到1、有效防止家畜家禽的疾病感染和传播；2、大幅度提高禽畜产品的肉质，提高禽畜类屠宰率；3、完全杜绝抗生素及化学药物的使用；4、明显节约饲料和养殖用水；5、消除养殖场臭气污染和蚊蝇扩散；6、大幅度减少温室气体甲烷、二氧化碳以及氮氧化物的生成和排放；7、创建了新的国际动物福利标准和指标；8、显著增加动物睡眠时间，减少或消失争斗行为；9、动物的免疫力提高，死亡率大幅度下降。本发明中所用的瑞士乳杆菌NS8株型和发酵乳杆菌NS9株型为中国科学院心理健康重点实验室行为生物学实验室分离鉴定并保存，其中瑞士乳杆菌NS8与其他乳杆菌相比具有更强的蛋白水解能力，能够快速水解饲料中的蛋白产生短肽。这些短肽能够提高动物机体的免疫能力，具有强抗氧化的作用；而发酵乳杆菌NS9则具有极强的分解碳水化合物的能力，因此瑞士乳杆菌和发酵乳杆菌的组合能够最大限度的分解饲料中的蛋白和碳水化合物，从而大幅度提高饲料转化率和动物对饲料的利用率。
动物不能离开有效土壤，而目前养殖方式大都是将动物关在一个封闭的养殖体系里，使动物无法接近自然的有效土壤微生物。本发明中所用的枯草芽孢杆菌和地衣芽孢杆菌从土壤中分离鉴定获到的有益微生物。有益土壤微生物对杂食性动物的情绪和行为影响长期以来被人们忽略，土壤微生物对于动物的精神状态安定和改变打斗行为，降低食物过敏和导致过敏性腹泻有着十分重要的影响。两种土壤芽孢菌在繁殖过程中消耗肠道内的氧气，造成局部的厌氧环境，降低氧化还原电势，促进正常菌群的生长繁殖，同时也抑制了需氧的病原微生物和兼性厌氧的病原微生物的生长，增强动物机体的免疫功能。本发明产品在广东、广西、河北和山东以及日本、泰国、菲律宾等不同经纬度，温度的国家和地区经过7年以上的应用研究，养殖范围包括肉猪、肉鸡、对虾和多宝鱼以及猫狗等家庭宠物等混合类杂食动物。研究表明，应用该产品解决了动物养殖中最为困扰的环境污染问题，抗生素滥用问题，瘦肉精的使用等问题，为食品安全以及食品质量提高提供了可靠的和行之有效的方法。使用该制剂以及相应的方法可有效地使动物的不饱和脂肪酸上升，饱和脂肪酸下降。猪肉的瘦肉率提高，脂肪厚度减少；鱼类不饱和脂肪酸以及DHA多倍增加；禽类产蛋期延长近70%，且禽卵胆固醇含量降低近一倍。同时也可以提高动物免疫力水平、降低疾病发生率以及死亡率、降低动物应激反应、延长动物睡眠时间、减少体能消耗以及改变动物体味等功能。使用该方法养殖动物结果表明，多种抗生素以及瘦肉精均未检出，所有指标超过国际有机产品的现行标准。广东省环保部门检测结果表明，猪舍内有害气体硫化氢，氨气和沼气水平均为10-3PPM以下，猪舍内做到完全无臭化。广州市中山医科大学附属医院检测表明，普通养殖方式的生猪猪血的谷丙转氨酶水平平均在120IU/L以上，而本养殖技术养殖的生猪水平在80IU/L以下，心脏和肝脏与普通养殖方式的生猪相比，体积和重量分别约小15%，为十分健康的生猪。日本食品检测中心的检测结果，用此技术实施的养殖结果，生猪肉蛋白质水平达到20%以上，风味物质肌甘酸含量高出日本品牌鹿儿岛黑猪4倍，高出日本标准猪肉17倍。18种氨基酸含量的分布曲线与不使用添加剂的自然养殖生猪完全吻合，判定为自然条件下无添加剂饲养的生猪。因此，本发明产品可以有效提高动物的生长效果，降低死亡率，节约饲料成本，具有十分显著的经济效益。具体实施方法实施方法一按饲料比例的O. 2%将菌粉A加入一定量水中复苏两小时后，加入饲料中补充水分至总重的30-40%发酵4-8h后饲喂；实施方法二 按饲料比例的O. 3%将菌粉A加入一定量水中复苏两小时后，加入饲料中补充水分至总重的30-40%后直接饲喂；实施方法三按饲料比例的O. 4%将菌粉A加入饲料中后直接饲喂；实施方法四按O. 05%的比例将菌粉B加入水中混合后直接饮用；实施方法五按O.1 %的比例将菌粉B加入水中混匀后直接饮用。
权利要求
1.一种杂食动物复合微生物饲料添加剂，其特征在于，由两种不同的复合微生物菌群粉剂组成 菌粉A—瑞士乳杆菌40 %，发酵乳杆菌60 % ； 菌粉B——枯草芽孢杆菌50 %，地衣芽孢杆菌50 %。
2.根据所述的一种复合微生物饲料添加剂的制备方法，其特征及方法为 第一步，将瑞士乳杆菌，发酵乳杆菌，地衣芽孢杆菌和枯草芽孢杆菌分别单独采用本专业公认的方法培养得到高密度的种子液； 第二步，黄豆经浸泡后，按胶体磨一均质机一均质机的流程磨制，得到浓度为5-10%的豆浆，将豆浆加入发酵罐中经110-115°C高温高压灭菌30分钟后备用； 第三步，灭菌豆浆经循环水冷却至37°C，按8%的比例接入种子液进行第一次扩大培养，温度37±0. 5°C,培养时间12-18h ;然后按同样的条件进行第二次扩大培养,培养时间18-24h ； 第四步，发酵液中按适当比例均匀混入载体包裹后喷雾干燥的方法得到含水量不高于5%，活菌数不低于IO8个/g的菌粉，喷雾干燥塔进口温度150-180°C，出口温度50-80°C ；第五步，将得到的菌粉按比例混合得到菌群(粉剂)A和菌群(粉剂)B。
3.根据所述的一种复合微生物饲料添加剂的使用方法，其特征在于，其使用方法为 按饲料比例的O. 2%将菌粉A加入一定量温水中复苏两小时后，加入饲料中补充水分至总重的30-40%发酵48h后饲喂；或者按饲料比例的O. 3%将菌粉A加入一定量水中复苏两小时后，加入饲料中补充水分至总重的30-40%后直接饲喂；或者按饲料比例的O. 4%将菌粉A加入饲料中后直接饲喂；菌粉B按O. 05-0.1 %比例加入水中混合后直接饮用。
全文摘要
两种不同类型的复合微生物菌群粉剂组成菌群A-瑞士乳杆菌40％，发酵乳杆菌60％；菌群B-枯草芽孢杆菌50％，地衣芽孢杆菌50％。使用方法为菌粉A按0.2-0.4％的比例加入饲料中，菌粉B按0.05-0.1％的比例加入饮水中。其制备方法为采用液体发酵的方法，以黄豆作为发酵原料，分别将各菌种通过两次扩大培养到对数生长期(pH4-5之间)，然后通过喷雾干燥的方法得到含水量不高于5％，活菌数不低于108个/g的菌粉，最后得到菌粉A和菌粉B。能够有效防止家禽家畜的疾病感染和传播，大幅度提高禽畜产品的肉质及禽畜类屠宰率，减少抗生素及化学添加剂的使用，节约饲料和养殖用水，提高经济和社会效益，是一种十分理想的复合微生物饲料添加剂。
文档编号A23K1/16GK102987079SQ20111027260
公开日2013年3月27日 申请日期2011年9月15日 优先权日2011年9月15日
发明者金锋, 胡旭 申请人:金锋, 胡旭, 刘江来, 孙志勇