一种宠物除异味微生物添加剂及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种宠物除异味微生物添加剂及其制备方法，它由酿酒酵母发酵料（1）、枯草芽孢杆菌发酵料（2）、长枝木霉发酵料（3）、嗜酸乳杆菌发酵料（4）、米曲霉发酵料（5）、黑曲霉发酵料（6）和低聚木糖（7）七种原料通过接种（8）、菌种的扩培（9）、发酵料的制备（10）、配制（11）四个工艺流程完成其制备方法；本发明得到的宠物除异味微生物添加剂能够提高宠物机体免疫力，改善口腔及肠道微生态环境，有利于宠物对营养物质的消化和吸收，同时通过生物途径抑制口腔、后肠道有害菌的滋生，杜绝异常发酵，从而改善宠物健康状况，显著解决了宠物口腔、排泄物异味问题。
【专利说明】一种宠物除异味微生物添加剂及其制备方法
[0001]【技术领域】:
本发明涉及一种宠物除异味微生物添加剂及其制备方法，属于宠物食品【技术领域】。
[0002]【背景技术】:
随着我国经济的迅速发展和人民生活水品的不断提高，越来越多的人们开始喂养宠物，宠物已经成为许多人生活的重要组成部分。同时，我国的宠物产业也随之迅猛发展，如宠物医院，宠物日常护理店，宠物食品加工等等行业。人们在不断提高宠物生活质量的同时，也在积极研究建立宠物与人类生活的和谐关系。
[0003]在人与宠物的互动中，宠物的异味会在一定程度上影响两者的亲密关系，甚至许多人因为难以忍受宠物日常生活中产生的异味和排泄物难以处理而选择放弃喂养宠物。
[0004]宠物异味的产生主要有两大因素:
一、日粮搭配不合理和营养过剩导致肠道健康失衡。宠物食品通常添加了过量的蛋白原料，超出了宠物日常所需，不仅造成了不必要的浪费，还会给宠物的消化系统、代谢系统造成沉重的负担，导致消化、代谢功能紊乱。过剩的营养物质在后肠道内容易滋生有害菌，导致后肠道异常发酵，肠道菌群平衡被打破，肠道疾病频发，在严重危害宠物身体健康的同时，还极易造成宠物口腔及排泄物的异味。
[0005]二、口腔缺乏日常清洁护理滋生细菌造成口腔异味。宠物口腔内沉积的食物残渣极易被口腔内的有害菌利用，大量繁殖的口腔有害菌在分解食物残渣时会造成口腔内异味，而且还容易引发发周组织病变。成年犬类宠物因缺乏口腔护理造成的牙周疾病发病率高达60%-80%，病理状态下的牙周组织会增加口腔异味程度。
[0006]目前，针对宠物异味问题，在宠物食品加工方面通常采取以下几种措施:
1、日粮的全价营养方案。针对宠物敏感的消化系统，研制由动物蛋白为主要蛋白质来源的日粮，并在日粮中添加膳食纤维以促进胃肠消化功能。如利用高蛋白含量的鱼肉和牛肉作为主要原料，采用高温挤压膨化工艺，增加蛋白质的消化率及淀粉的糊化度，从而使宠物犬能有效利用日粮中的营养成分。此种方法在一定程度上提高了宠物对日粮的利用率，促进了宠物的胃肠道功能，但并不能完全抑制有害细菌对残留在口腔和进入后肠道的食物残渣的分解，异味依然存在。
[0007]2、将对宠物肠道及牙周疾病有预防作用的物质添加到日粮中。SeEunKim(Korea, 2008)研究了十六烷基氯化物对犬牙周炎及口臭的影响。在为期3周的动物实验中，无论是十六烷基氯化物的喷雾剂或是膏状物均对宠物的牙齿有很明显的保健效果。可是十六烷基氯化物是一类化学物质，非天然存在，虽然有很显著的牙齿保健效果，但由于没有相关数据表明此物质在长期毒理学实验中对动物无其他副作用，并且该物质的添加会影响日粮的适口性，故而无法进一步推广使用。
[0008]3、消臭类功能零食。U.S.Pat.N0.4，997，671中说明了一种狗咬胶的制作工艺。这种咬胶是一种添加了 12%-30%胶体(明胶，卡拉胶等)的半塑胶。原料在高温挤压系统中经过特殊的挤压模具，成为特定形状且结构致密的高硬度产品。此类咬胶与牙齿作用时间长，具有磨牙功效，可清洁牙齿且效果显著。但其质地过于坚硬，且在加工过程中会产生锋利的棱角，因而可引起宠物在咀嚼过程牙酿组织的损伤。
[0009]以上列举的现有解决措施均仅在一定程度上缓解了宠物犬的口臭，但不能彻底解决此类问题。针对以上问题，研制一种含有丰富益生菌的宠物除异味添加剂，将其拌入宠物日粮饲喂，可有效解除口腔、排泄物异味。
[0010]
【发明内容】
:
本发明的目的是为了解决宠物存在异味的问题，提供一种宠物除异味微生物添加剂及其制备方法。
[0011]本发明所要解决的技术问题通过以下技术方案来实现:一种宠物除异味微生物添加剂及其制备方法，它由酿酒酵母发酵料1、枯草芽孢杆菌发酵料2、长枝木霉发酵料3、嗜酸乳杆菌发酵料4、米曲霉发酵料5、黑曲霉发酵料6和低聚木糖7七种原料通过接种8、菌种的扩培9、发酵料的制备10、配制11四个工艺流程完成其制备方法；其原材料的配比为:酿酒酵母发酵料1:枯草芽孢杆菌发酵料2:长枝木霉发酵料3:嗜酸乳杆菌发酵料4:米曲霉发酵料5:黑曲霉发酵料6:低聚木糖7=25~50: 5~15: 10~25: 25~50: 5 ~15: 5 ~15: 2 ~10 ;
接种8:将所述各菌种接种在斜面培养基上:酿酒酵母培养温度28~30°C，培养时间为12~48h ;枯草芽孢杆菌培养温度37°C，培养时间为12~48h ;长枝木霉培养温度28~32°C，培养时间为12~48h ;嗜酸乳杆菌培养温度37°C，培养时间为12~48h ;米曲霉培养温度28°C，培养时间为12~48h ;黑曲霉培养温度25~28°C，培养时间为12~48h ；
菌种的扩培9:将所述菌种分别接种于盛有液体培养基的1000ml锥形瓶中，将锥形瓶放入摇床振荡，温度为28°C，培养时间为12~48h ;采用血球计数板计数，菌液中菌种数量分别达到I亿个/ml ；
发酵料的制备10:所述各种发酵料为在如下质量百分比的培养基中分别接种所述各菌种发酵制得:玉米粉26~40份、小麦麸5~19份、大豆柏粉16~30份、纯米糠15~40份、石粉2.5~4份、磷酸氢钙2.5~4份，各发酵料中活菌数数量分别达到I亿个/g、含水量低于12.5% ；
配制11:取如下重量份配比的原料:酿酒酵母发酵料25~50份、枯草芽孢杆菌发酵料5~15份、长枝木霉发酵料10~25份、嗜酸乳杆菌发酵料25~50份、米曲霉发酵料5~15份、黑曲霉发酵料5~15份、低聚木糖2~10份，将其中的各发酵料粉碎后与低聚木糖混合搅拌，制得宠物除异味微生物添加剂；
所述液体培养基配方为:
1.酿酒酵母采用的液体培养基配方为:5°Β?麦芽汁1.0L，琼脂15.0g,自然pH ；
2.枯草芽孢杆菌采用的液体培养基配方为:蛋白胨5.0g，牛肉浸取物3.0g，氯化钠
5.0g,琼脂15.0g,蒸馏水1.0L, pH7.0。[注]培养芽孢杆菌时加入5mg硫酸锰，则有利于产生芽孢；
3.长枝木霉采用的液体培养基配方为:蔗糖30.0g，硝酸钠3.0g，七水硫酸镁0.5g，氯化钾0.5g,四水硫酸亚铁0.01g,磷酸氢二钾1.0g,琼脂15.0g,蒸懼水1.0L, pH6.0~
6.5 ；
4.嗜酸乳杆菌采用的液体培养基配方为:酪蛋白胨(胰酶消化)10g，肉汤提取物10g，酵母粉5g，葡萄糖20g，吐温80 lg，磷酸氢二钾2g，醋酸钠5g，柠檬酸二铵2g，七水硫酸镁0.2g，硫酸锰 0.05g，ρΗ6.2 ~6.5 ;
5.米曲霉采用的液体培养基配方为:蔗糖30.0g,硝酸钠3.0g,七水硫酸镁0.5g，氯化钾0.5g,四水硫酸亚铁0.01g,磷酸氢二钾1.0g,琼脂15.0g,蒸懼水1.0L, pH6.0~6.5 ;
6.黑曲霉采用的液体培养基配方为:蔗糖30.0g,硝酸钠3.0g,七水硫酸镁0.5g，氯化钾0.5g,四水硫酸亚铁0.01g,磷酸氢二钾1.0g,琼脂15.0g,蒸懼水1.0L, pH6.0~6.5。
[0012]由于采用了以上技术方案，较好的实现了其发明目的，本发明得到的宠物除异味微生物添加剂富含有益活菌、多糖、抗菌肽、消化酶及有机酸等，数量大，同时还含有葡聚糖酶、木聚糖酶、纤维素酶、蛋白酶等多种高活性消化酶，以及肠道益生因子低聚木糖，起到了很好的协同作用，能够提高宠物机体免疫力，改善口腔及肠道微生态环境，有利于宠物对营养物质的消化和吸收，同时通过生物途径抑制口腔、后肠道有害菌的滋生，杜绝异常发酵，从而改善宠物健康状况，显著解决了宠物口腔、排泄物异味问题。
[0013]【专利附图】
【附图说明】:
附图1为本发明工艺流程图。
[0014]附图标记说明见说明书最后一页表格。
[0015]【具体实施方式】:
下面结合实施例对发明 内容作进一步说明:
实施例1:
由
【发明内容】
可知，一种宠物除异味微生物添加剂及其制备方法，它由酿酒酵母发酵料
1、枯草芽孢杆菌发酵料2、长枝木霉发酵料3、嗜酸乳杆菌发酵料4、米曲霉发酵料5、黑曲霉发酵料6和低聚木糖7七种原料通过接种8、菌种的扩培9、发酵料的制备10、配制11四个工艺流程完成其制备方法；其原材料的配比为:酿酒酵母发酵料1:枯草芽孢杆菌发酵料2:长枝木霉发酵料3:嗜酸乳杆菌发酵料4:米曲霉发酵料5:黑曲霉发酵料6:低聚木糖 7=25 ~50: 5 ~15: 10 ~25: 25 ~50: 5 ~15: 5 ~15: 2 ~10 ;
接种8:将所述各菌种接种在斜面培养基上:酿酒酵母培养温度28~30°C，培养时间为12~48h ;枯草芽孢杆菌培养温度37°C，培养时间为12~48h ;长枝木霉培养温度28~32°C，培养时间为12~48h ;嗜酸乳杆菌培养温度37°C，培养时间为12~48h ;米曲霉培养温度28°C，培养时间为12~48h ;黑曲霉培养温度25~28°C，培养时间为12~48h ；
菌种的扩培9:将所述菌种分别接种于盛有液体培养基的1000ml锥形瓶中，将锥形瓶放入摇床振荡，温度为28°C，培养时间为12~48h ;采用血球计数板计数，菌液中菌种数量分别达到I亿个/ml ；
发酵料的制备10:所述各种发酵料为在如下质量百分比的培养基中分别接种所述各菌种发酵制得:玉米粉26~40份、小麦麸5~19份、大豆柏粉16~30份、纯米糠15~40份、石粉2.5~4份、磷酸氢钙2.5~4份，各发酵料中活菌数数量分别达到I亿个/g、含水量低于12.5% ；
配制11:取如下重量份配比的原料:酿酒酵母发酵料25~50份、枯草芽孢杆菌发酵料5~15份、长枝木霉发酵料10~25份、嗜酸乳杆菌发酵料25~50份、米曲霉发酵料5~15份、黑曲霉发酵料5~15份、低聚木糖2~10份，将其中的各发酵料粉碎后与低聚木糖混合搅拌，制得宠物除异味微生物添加剂；
所述液体培养基配方为:1.酿酒酵母采用的液体培养基配方为:5°Β?麦芽汁1.0L，琼脂15.0g,自然pH ；
2.枯草芽孢杆菌采用的液体培养基配方为:蛋白胨5.0g，牛肉浸取物3.0g，氯化钠
5.0g,琼脂15.0g,蒸馏水1.0L, pH7.0。[注]培养芽孢杆菌时加入5mg硫酸锰，则有利于产生芽孢；
3.长枝木霉采用的液体培养基配方为:蔗糖30.0g，硝酸钠3.0g，七水硫酸镁0.5g，氯化钾0.5g,四水硫酸亚铁0.01g,磷酸氢二钾1.0g,琼脂15.0g,蒸懼水1.0L, pH6.0~
6.5 ；
4.嗜酸乳杆菌采用的液体培养基配方为:酪蛋白胨(胰酶消化)10g，肉汤提取物10g，酵母粉5g，葡萄糖20g，吐温80 lg，磷酸氢二钾2g，醋酸钠5g，柠檬酸二铵2g，七水硫酸镁
0.2g，硫酸锰 0.05g，ρΗ6.2 ~6.5 ;
5.米曲霉采用的液体培养基配方为:蔗糖30.0g,硝酸钠3.0g,七水硫酸镁0.5g，氯化钾0.5g,四水硫酸亚铁0.01g,磷酸氢二钾1.0g,琼脂15.0g,蒸懼水1.0L, pH6.0~6.5 ;
6.黑曲霉采用的液体培养基配方为:蔗糖30.0g,硝酸钠3.0g,七水硫酸镁0.5g，氯化钾0.5g,四水硫酸亚铁0.01g,磷酸氢二钾1.0g,琼脂15.0g,蒸懼水1.0L, pH6.0~6.5。
[0016]本发明所述的酿酒酵母发酵料I是指:酿酒酵母在培养基中发酵所得的发酵料；酿酒酵母，又称面包酵母或者出芽酵母，传统上它用于制作面包和馒头等食品及酿酒；酿酒酵母也是制作培养基中常 用成分酵母提取物的主要原料。
[0017]本发明所述的枯草芽孢杆菌发酵料2是指:枯草芽孢杆菌在培养基中发酵所得的发酵料；枯草芽孢杆菌，是芽孢杆菌属的一种；枯草芽孢杆菌不仅在饲料中应用比较广泛，在污水处理及生物肥发酵或发酵床制作中应用也相当广泛，是一种多功能的微生物。
[0018]本发明所述的长枝木霉发酵料3是指:长枝木霉在培养基中发酵所得的发酵料；长枝木霉菌落同其他木霉属菌落一样，开始时为白色，致密，圆形，向四周扩展，生长一段时间后从菌落中央产生绿色孢子，中央变成绿色。菌落生长迅速、有明显的轮纹，周围有白色菌丝的生长带。最后整个菌落全部变成绿色。长枝木霉具有较强的适应性，在15~40°C之间都能生长和产孢。
[0019]本发明所述的嗜酸乳杆菌发酵料4是指:嗜酸乳杆菌在培养基中发酵所得的发酵料；嗜酸乳杆菌属于乳杆菌属，革兰氏阳性杆菌，杆的末端呈圆形，主要存在小肠中，释放乳酸，乙酸和一些对有害菌起作用的抗菌素，但是抑菌作用比较弱。嗜酸乳杆菌在整个胃肠道中，〃从上而下〃调节微生态环境。〃下〃是指在大肠中，它们也可以释放有益双歧杆菌等其他益生菌生长的物质，增加大肠内益生菌的数量、增强它们的生命力。
[0020]本发明所述的米曲霉发酵料5是指:米曲霉在培养基中发酵所得的发酵料；米曲霉椒半知菌亚门，丝孢纲，丝孢目，从梗孢科，曲霉属真菌中的一个常见种。米曲霉是理想的生产大肠杆菌不能表达的真核生物活性蛋白的载体。米曲霉基因组所包含的信息可以用来寻找最适合米曲霉发酵的条件，这将有助于提高食品酿造业的生产效率和产品质量。
[0021]本发明所述的黑曲霉发酵料6是指:黑曲霉在培养基中发酵所得的发酵料；黑曲霉，半知菌亚门，丝孢纲，丝孢目，是制酱、酿酒、制醋的主要菌种。是生产酶制剂(蛋白酶、淀粉酶、果胶酶)的菌种，黑曲霉具有裂解大分子有机物和难溶无机物，便于作物吸收利用，改善土壤结构，增强土壤肥力，提高作物产量的效果。
[0022]本发明所述的低聚木糖7是指:低聚木糖又称木寡糖；可用于饲料添加剂，促进动物消化道内有益菌的繁殖，抑制有害菌生长，改善微生物菌群平衡，阻断病原菌与宿主细胞受体的结合，刺激动物机体的免疫系统，提高免疫力增强动物抗病能力，减少发病率，提高对动物疾病的防治效果，改善饲料利用率，提高动物生产性能降低对环境的污染，改善动物生产环境的卫生状况。
[0023]实施例2:
选取体况相近、健康状况良好的I~3岁龄中华田园犬16只封闭单独饲养，随机分为4个处理组，每组4个重复，每个重复I只，即每组4只中华田园犬，其中一组为对照组，饲喂某品牌成年犬狗粮，另外三组为试验组，分别在饲喂前述某品牌成年狗粮的同时，每餐添加10克根据本发明实施例1、2、3配制的宠物除异味微生物添加剂，试验日期为30天，试验结束时当天取粪样测定氨气产生量和粪便菌群指标，得到数据如下表所示:_
【权利要求】
1.一种宠物除异味微生物添加剂及其制备方法，其特征是它由酿酒酵母发酵料(I)、枯草芽孢杆菌发酵料(2)、长枝木霉发酵料(3)、嗜酸乳杆菌发酵料(4)、米曲霉发酵料(5)、黑曲霉发酵料(6 )和低聚木糖(7 )七种原料通过接种(8 )、菌种的扩培(9 )、发酵料的制备(10)、配制(11)四个工艺流程完成其制备方法；其原材料的配比为:酿酒酵母发酵料(I):枯草芽孢杆菌发酵料(2):长枝木霉发酵料(3):嗜酸乳杆菌发酵料(4):米曲霉发酵料(5):黑曲霉发酵料(6):低聚木糖(7)=25~50: 5~15: 10~25: 25~50: 5~.15: 5 ~15: 2 ~10 ; 接种(8):将所述各菌种接种在斜面培养基上:酿酒酵母培养温度28~30°C，培养时间为12~48h ;枯草芽孢杆菌培养温度37°C，培养时间为12~48h ;长枝木霉培养温度28~.32°C，培养时间为12~48h ;嗜酸乳杆菌培养温度37°C，培养时间为12~48h ;米曲霉培养温度28°C，培养时间为12~48h ;黑曲霉培养温度25~28°C，培养时间为12~48h ； 菌种的扩培(9):将所述菌种分别接种于盛有液体培养基的1000ml锥形瓶中，将锥形瓶放入摇床振荡,温度为28°C，培养时间为12~48h ;采用血球计数板计数，菌液中菌种数量分别达到I亿个/ml ； 发酵料的制备(10):所述各种发酵料为在如下质量百分比的培养基中分别接种所述各菌种发酵制得:玉米粉26~40份、小麦麸5~19份、大豆柏粉16~30份、纯米糠15~.40份、石粉2.5~4份、磷酸氢钙2.5~4份，各发酵料中活菌数数量分别达到I亿个/g、含水量低于12.5% ； 配制(11):取如下重量份配比的原料:酿酒酵母发酵料25~50份、枯草芽孢杆菌发酵料5~15份、长枝木霉发酵料10~25份、嗜酸乳杆菌发酵料25~50份、米曲霉发酵料.5~15份、黑曲霉发酵料5~15份、低聚木糖2~10份，将其中的各发酵料粉碎后与低聚木糖混合搅拌，制得宠物除异味微生物添加剂； 所述液体培养基配方为: 酿酒酵母采用的液体培养基配方为:5° Β?麦芽汁1.0L，琼脂15.0g,自然pH ； 枯草芽孢杆菌采用的液体培养基配方为:蛋白胨5.0g，牛肉浸取物3.0g，氯化钠.5.0g,琼脂 15.0g,蒸馏水 1.0L, pH7.0 ； 长枝木霉采用的液体培养基配方为:蔗糖30.0g，硝酸钠3.0g，七水硫酸镁0.5g，氯化钾0.5g,四水硫酸亚铁0.01g,磷酸氢二钾1.0g,琼脂15.0g,蒸懼水1.0L, pH6.0~6.5 ; 嗜酸乳杆菌采用的液体培养基配方为:酪蛋白胨(胰酶消化)10g，肉汤提取物10g，酵母粉5g，葡萄糖20g，吐温80 lg，磷酸氢二钾2g，醋酸钠5g，柠檬酸二铵2g，七水硫酸镁.0.2g，硫酸锰 0.05g，ρΗ6.2 ~6.5 ; 米曲霉采用的液体培养基配方为:蔗糖30.0g，硝酸钠3.0g，七水硫酸镁0.5g，氯化钾.0.5g,四水硫酸亚铁0.01g,磷酸氢二钾1.0g,琼脂15.0g,蒸懼水1.0L, pH6.0~6.5 ; 黑曲霉采用的液体培养基配方为:蔗糖30.0g,硝酸钠3.0g,七水硫酸镁0.5g，氯化钾.0.5g,四水硫酸亚铁0.01g,磷酸氢二钾1.0g,琼脂15.0g,蒸懼水1.0L, pH6.0~6.5。
【文档编号】A23K1/16GK104012777SQ201410200064
【公开日】2014年9月3日 申请日期:2014年5月13日 优先权日:2014年5月13日
【发明者】熊映杰, 熊立寅, 刘喜良, 张 林 申请人:湖南山河美生物环保科技股份有限公司