一种含玉米根发酵肉鸭饲料及其制备方法
【专利摘要】本发明公开了一种含玉米根发酵肉鸭饲料，由下列重量份的原料制成：玉米粉110-120、大豆粕40-50、糙米20-25、荸荠粉20-25、杜仲1-2、田基黄1-2、沙苑子1-2、海参冻干粉5-10、红枣皮5-6、海带根10-13、山茱萸10-14、黄花菜8-14、玉米根30-40、费菜15-20、白酒10-15、酵母菌2-3、助剂2-3、水适量；本发明的含玉米根发酵肉鸭饲料，采用作为主原料制得的肉鸭饲料，添加的助剂可以起到止泻、清热、助消化等作用，从而解决鸭的消化不良、腹泻等状况，从而在保证生肉鸭的健康生长，制得的饲料利用玉米根作为饲料成分之一，既可较大幅度地降低饲料成本，又能增加饲料中营养成分，提高品质，还能增强肉鸭的免疫能力。
【专利说明】一种含玉米根发酵肉鸭饲料及其制备方法
【技术领域】
[0001] 本发明涉及一种饲料【技术领域】，特别涉及一种含玉米根发酵肉鸭饲料及其制备方 法。
【背景技术】
[0002] 鸭是为餐桌上的上乘肴馔，也是人们进补的优良食品。鸭肉中含有丰富的蛋白质、 脂肪、糖类、灰分、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2.尼克酸等，蛋白质含量比畜肉含量高得 多，脂肪含量适中且分布较均匀，十分美味，所含B族维生素和维生素E较其他肉类多，其 肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、除痨热骨蒸、消水肿、止热痢、止咳化痰等作 用。鸭属杂食动物，食谱比较广，对异物和食物的辨别能力差，常把异物当成饲料吞食，因此 经常发生腹泻与消化不良等肠胃疾病。
[0003] 本发明的含玉米根发酵肉鸭饲料，采用玉米根添加到饲料的制备中，有效利用农 业生产中的废弃物，不仅节约能源、保护环境，制得的饲料还能有效改善肉鸭的肠胃疾病， 减少肉鸭的腹泻率，并且针对肉鸭的食性与肉鸭对于水分、蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物 质及微量元素、维生素等饲料的营养要求精心配比制造成饲料，制备出适合肉鸭的健康营 养饲料。
【发明内容】
[0004] 本发明弥补了现有技术的不足，提供一种含玉米根发酵肉鸭饲料及其制备方法。
[0005] 本发明的技术方案如下： 本发明肉鸭饲料由下列重量份的原料制成：玉米粉110-120、大豆柏40-50、糙米 20-25、荸荠粉20-25、杜仲1-2、田基黄1-2、沙苑子1-2、海参冻干粉5-10、红枣皮5-6、海带 根10-13、山茱萸10-14、黄花菜8-14、玉米根30-40、费菜15-20、白酒10-15、酵母菌2-3、助 剂2-3、水适量； 所述助剂由下列重量份的原料制成：小麦胚芽粉20-30、芡实粉15-20、白菜根7-9、鲜 麦穗6-9、鸭骨架10-13、栲栗叶5-6、奶油10-14、沙棘籽油2-3、菠萝汁20-25、香肠5-10、 油面筋12-16、食盐3-4、石榴花6-7、铁苋5-6、黄连叶4-5、黄芪叶3-4、天仙果6-7、桑叶汁 10-15、水适量；制造方法是将沙棘籽油烧热，与鸭骨架、栲栗叶混合后加热适量水文火加热 1-2小时，再放入搅拌机中搅成糊状，再加入芡实粉、桑叶汁混合均匀，制成颗粒后再与酸奶 油混合均匀，烘干，得混合颗粒；将香肠蒸熟后与油面筋一起剁成泥状，再与小麦胚芽粉、食 盐、菠萝汁混合均匀，制成颗粒后放入烤箱中烤熟，得预混料；将石榴花、铁苋、黄连叶、黄芪 叶、天仙果加入适量水文火煎煮1-2小时，过滤得煎煮液；将白菜根、鲜麦穗用上述煎煮液 研磨成浆，喷雾干燥，再与上述所得混合颗粒、预混料以及其他剩余成分混合均匀，即得。 [0006] 所述肉鸭饲料的制备的具体步骤如下： (1)将玉米根、黄花菜、费菜与白酒混合后蒸熟，放入搅拌机中搅碎，冷却至室温后与酵 母菌混合均匀，密封发酵1-2天，得发酵物料，备用； (2) 将红枣皮、海带根、山茱萸烤熟后，切碎，得混合物料，备用； (3) 将杜仲、田基黄、沙苑子加入适量水文火煎煮1-2小时，过滤得煎煮液； (4) 将糙米与步骤3的煎煮液混合后蒸熟，晒干后放入进行膨化处理，制成粉末，得膨 化粉，备用； (5) 将步骤1的发酵物料、步骤2的混合颗粒、步骤4的膨化粉以及其他剩余成分混合 均匀，烘干，造粒，即可。
[0007] 助剂中添加的铁苋为大戟科植物铁苋菜的全草，苦涩，性平，入心、肺、大、小肠经， 具有清热利水、杀虫、止泻的作用。天仙果为桑科榕属植物，具有祛风化湿、止痛的作用。黄 连叶红豆杉科植物榧的花，味苦，性平，归胃、大肠经，具有利水、杀虫的作用。
[0008] 原料中田基黄为藤黄科植物地耳草的全草，味甘、微苦，性微寒，归肝、脾经，具有 清热解毒、利湿退黄、消肿散瘀的作用。
[0009] 本发明的有益效果： 本发明的含玉米根发酵肉鸭饲料，采用作为主原料制得的肉鸭饲料，添加的助剂可以 起到止泻、清热、助消化等作用，从而解决鸭的消化不良、腹泻等状况，从而在保证生肉鸭的 健康生长，制得的饲料利用玉米根作为饲料成分之一，既可较大幅度地降低饲料成本，又能 增加饲料中营养成分，提高品质，还能增强肉鸭的免疫能力。 具体实施方案
[0010] 下面结合以下【具体实施方式】对本发明作进一步的详细描述： 称取下列重量份（kg)的原料制成：玉米粉115、大豆柏45、糙米23、荸荠粉24、杜仲1、 田基黄2、沙苑子1、海参冻干粉8、红枣皮5、海带根12、山茱萸13、黄花菜12、玉米根35、费 菜18、白酒12、酵母菌2、助剂2、水适量； 所述助剂由下列重量份（kg)的原料制成：小麦胚芽粉25、芡实粉18、白菜根8、鲜麦穗 7、鸭骨架12、栲栗叶5、奶油12、沙棘籽油3、菠萝汁24、香肠8、油面筋15、食盐3、石榴花 6、铁苋6、黄连叶5、黄芪叶3、天仙果6、桑叶汁14、水适量；制造方法是将沙棘籽油烧热，与 鸭骨架、栲栗叶混合后加热适量水文火加热1小时，再放入搅拌机中搅成糊状，再加入芡实 粉、桑叶汁混合均匀，制成颗粒后再与酸奶油混合均匀，烘干，得混合颗粒；将香肠蒸熟后与 油面筋一起剁成泥状，再与小麦胚芽粉、食盐、菠萝汁混合均匀，制成颗粒后放入烤箱中烤 熟，得预混料；将石榴花、铁苋、黄连叶、黄芪叶、天仙果加入适量水文火煎煮2小时，过滤得 煎煮液；将白菜根、鲜麦穗用上述煎煮液研磨成浆，喷雾干燥，再与上述所得混合颗粒、预混 料以及其他剩余成分混合均匀，即得。
[0011] 肉鸭饲料的制备方法的具体步骤如下： (1) 将玉米根、黄花菜、费菜与白酒混合后蒸熟，放入搅拌机中搅碎，冷却至室温后与酵 母菌混合均匀，密封发酵1天，得发酵物料，备用； (2) 将红枣皮、海带根、山茱萸烤熟后，切碎，得混合物料，备用； (3) 将杜仲、田基黄、沙苑子加入适量水文火煎煮1小时，过滤得煎煮液； (4) 将糙米与步骤3的煎煮液混合后蒸熟，晒干后放入进行膨化处理，制成粉末，得膨 化粉，备用； (5) 将步骤1的发酵物料、步骤2的混合颗粒、步骤4的膨化粉以及其他剩余成分混合 均匀，烘干，造粒，即可。
[0012] 为了进一步说明本发明的应用价值，实施人将200只肉鸭按照日龄、体重、健康状 况、性别比例相同的原则将肉鸭平均分为实验组与对照组两组，实验组喂本发明的肉鸭饲 料，对照组喂传统肉鸭饲料，试验期为3个月，试验结果如下：
【权利要求】
1. 一种含玉米根发酵肉鸭饲料，其特征在于，由下列重量份的原料制成：玉米粉 110-120、大豆柏40-50、糙米20-25、荸荠粉20-25、杜仲1-2、田基黄1-2、沙苑子1-2、海参 冻干粉5-10、红枣皮5-6、海带根10-13、山茱萸10-14、黄花菜8-14、玉米根30-40、费菜 15-20、白酒10-15、酵母菌2-3、助剂2-3、水适量； 所述助剂由下列重量份的原料制成：小麦胚芽粉20-30、芡实粉15-20、白菜根7-9、鲜 麦穗6-9、鸭骨架10-13、栲栗叶5-6、奶油10-14、沙棘籽油2-3、菠萝汁20-25、香肠5-10、 油面筋12-16、食盐3-4、石榴花6-7、铁苋5-6、黄连叶4-5、黄芪叶3-4、天仙果6-7、桑叶汁 10-15、水适量；制造方法是将沙棘籽油烧热，与鸭骨架、栲栗叶混合后加热适量水文火加热 1-2小时，再放入搅拌机中搅成糊状，再加入芡实粉、桑叶汁混合均匀，制成颗粒后再与酸奶 油混合均匀，烘干，得混合颗粒；将香肠蒸熟后与油面筋一起剁成泥状，再与小麦胚芽粉、食 盐、菠萝汁混合均匀，制成颗粒后放入烤箱中烤熟，得预混料；将石榴花、铁苋、黄连叶、黄芪 叶、天仙果加入适量水文火煎煮1-2小时，过滤得煎煮液；将白菜根、鲜麦穗用上述煎煮液 研磨成浆，喷雾干燥，再与上述所得混合颗粒、预混料以及其他剩余成分混合均匀，即得。
2. 根据权利要求书1所述含玉米根发酵肉鸭饲料，其特征在于，制备方法的具体步骤 如下： (1) 将玉米根、黄花菜、费菜与白酒混合后蒸熟，放入搅拌机中搅碎，冷却至室温后与酵 母菌混合均匀，密封发酵1-2天，得发酵物料，备用； (2) 将红枣皮、海带根、山茱萸烤熟后，切碎，得混合物料，备用； (3) 将杜仲、田基黄、沙苑子加入适量水文火煎煮1-2小时，过滤得煎煮液； (4) 将糙米与步骤3的煎煮液混合后蒸熟，晒干后放入进行膨化处理，制成粉末，得膨 化粉，备用； (5) 将步骤1的发酵物料、步骤2的混合颗粒、步骤4的膨化粉以及其他剩余成分混合 均匀，烘干，造粒，即可。
【文档编号】A23K1/16GK104304701SQ201410467415
【公开日】2015年1月28日 申请日期:2014年9月15日 优先权日:2014年9月15日
【发明者】靳华碑 申请人:凤台县靳氏禽业有限公司