带接料槽的斜向工作台的制作方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种带接料槽的斜向工作台，包括有安装支架，安装支架上安装有1块工作面板，工作面板尾部高于头端为斜向设置，在工作面板头端底部焊接有V形接料槽，V形接料槽在工作面板头端由左至右为斜向设置，在V形接料槽右头端下方地面上放置有接料罐，在工作面板表面左右两侧各设置有1条由尾部延伸至头端的滑槽，在工作面板尾部设置有1块高于工作面板的挡板。本实用新型的工作面板由于尾部高于头端，添加料酒过程中，多余的料酒就会从高处流往低处，最后流入工作面板底部的V形接料槽中，V形接料槽由于也为斜向设置，故流入V形接料槽中的料酒会从高处流向低处，最后滴落至接料罐中；料酒可以再次使用，从而避免了资源的过度浪费。
【专利说明】带接料槽的斜向工作台
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种带接料槽的斜向工作台，属于食品加工过程中拌料设备【技术领域】。
【背景技术】
[0002]我公司长期从事食品加工工作，食品加工过程中有一道工序是在蔬菜中添加料酒进行搓揉，由于是大批量的生产，工作过程中都是将蔬菜放置在工作台上然后由多个工人进行添加料酒工作。经过观察发现，将蔬菜放置在水平的工作台上添加料酒的话，料酒会向工作台的四周流出，造成大量的浪费。若将蔬菜放置于锅中再添加料酒搓揉的话，是不会造成料酒的浪费，但是I个锅只能I个工人进行加工，几十个工人同时工作的话，就要准备几十口锅，这无形中就提高了生产成本。
【发明内容】
[0003]本实用新型的目的在于:提供一种带接料槽的斜向工作台，在该工作台上对蔬菜进行添加料酒工作的话，多余的料酒从工作面板上流入接料槽中，再从接料槽中流入到接料罐中被收集起来，从而可以再次利用，避免了资源的浪费。
[0004]本实用新型的技术方案:一种带接料槽的斜向工作台，包括有安装支架，安装支架上安装有I块工作面板，工作面板尾部高于头端为斜向设置，在工作面板头端底部焊接有V形接料槽，V形接料槽在工作面板头端由左至右为斜向设置，在V形接料槽右头端下方地面上放置有接料罐，在工作面板表面左右两侧各设置有I条由尾部延伸至头端的滑槽，在工作面板尾部设置有I块高于工作面板的挡板。
[0005]上述的带接料槽的斜向工作台，所述工作面板与水平面之间的夹角为:3 — 8°。
[0006]上述的带接料槽的斜向工作台,所述挡板高出工作面板尾部3—6cm。
[0007]本实用新型的有益效果:本实用新型的工作面板由于尾部高于头端，添加料酒过程中，多余的料酒就会从高于流往低处，最后流入工作面板底部的V形接料槽中，V形接料槽由于也为斜向设置，故流入V形接料槽中的料酒会从高处流向低处，最后滴落至接料罐中；而设置有滑槽，可以避免料酒从工作面板的左右两侧流到工作面板外面；而设置有挡板，可以避免工人在搓揉蔬菜的过程中，料酒从工作面板的尾部甩出工作面板去。被收集起来的料酒可以再次使用，从而避免了资源的过度浪费，降低了生产成本。
【专利附图】
【附图说明】
[0008]附图1为本实用新型的左视结构示意图；
[0009]附图2为本实用新型的主视结构示意图；
[0010]附图标记:1-安装支架，2-工作面板，3-V形接料槽，4-接料罐，5-滑槽，6-挡板。【具体实施方式】
[0011]本实用新型的实施例:一种带接料槽的斜向工作台，如附图1-2所示，包括有安装支架1，在安装支架I上安装有I块长方形的工作面板2，该工作面板2安装过程中其尾部高于头端为斜向设置，这样的设置可以使得添加料酒的过程中，多余的料酒从高处流向低处，朝I个既定的方向流淌。在工作面板2头端底部焊接有I个V形接料槽3，该V形接料槽3在工作面板2头端由左至右为斜向设置，在V形接料槽3右头端下方地面上放置有I个接料罐4，当多余的料酒从工作面板2的尾部流至头端时则流入至V形接料槽3中，然后又从V形接料槽3的左头端流至右头端，最后滴落至右头端下方的接料罐4中。在工作面板2表面左右两侧各设置有I条由尾部延伸至头端的滑槽5，由于工作面板2并不是绝对的平整，有部分地方是凹凸不平的，为了避免料酒从工作面板2的尾部流向头端的过程中，有部分料酒会从工作面板的左右两侧流到工作面板2外面去，故设置有滑槽5，部分料酒流向工作面板2外面时会流入到滑槽5中，然后从滑槽5流入到V形接料槽3中去。由于在添加料酒的过程中，是围绕着工作台的四周进行工作，靠近工作面板2尾部的工人在搓揉蔬菜的过程中，有部分料酒可能会从工作面板2尾部甩出工作面板2去，为了避免出现这样的情况，故在工作面板2尾部设置有I块高于工作面板2尾部的挡板6，这样可以挡住飞溅出来的料酒。
[0012]工作面板2与水平面之间的夹角为:3 — 8°，角度太小的话，料酒容易从四周流出工作台，工作面板2斜度太大的话，放置在工作面板2上的蔬菜就容易滑落下来。
[0013]挡板6高出工作面板2尾部3 — 6cm，太高的话容易阻碍工作人员的工作。
【权利要求】
1.一种带接料槽的斜向工作台，其特征在于:包括有安装支架(1)，安装支架(I)上安装有I块工作面板(2)，工作面板(2)尾部高于头端为斜向设置，在工作面板(2)头端底部焊接有V形接料槽(3)，V形接料槽(3)在工作面板⑵头端由左至右为斜向设置，在V形接料槽(3)右头端下方地面上放置有接料罐(4)，在工作面板(2)表面左右两侧各设置有I条由尾部延伸至头端的滑槽(5)，在工作面板(2)尾部设置有I块高于工作面板(2)的挡板(6)。
2.根据权利要求1所述的带接料槽的斜向工作台，其特征在于:所述工作面板(2)与水平面之间的夹角为:3 — 8°。
3.根据权利要求1所述的带接料槽的斜向工作台，其特征在于:所述挡板(6)高出工作面板⑵尾部3一6cm。
【文档编号】A23P1/00GK204070408SQ201420508742
【公开日】2015年1月7日 申请日期:2014年9月4日 优先权日:2014年9月4日
【发明者】胡刚 申请人:贵州李记食品有限公司