专利名称：袋料栽培香菇接种的新方法
技术领域：
本发明涉及食用菌栽培接种新方法。它包括培养料的配制、培养料装袋、常压或高压灭菌，在袋料上打接种穴洞、接种、培养、发生、采收等步骤。本发明也适用于木耳、猴头的栽培接种。
传统的香菇栽培方法，是采用段木室外人工点种栽培，树林资源浪费大，生产周期长，易受自然灾害影响，产量低。
袋料栽培香菇是将工农业废料和香菇菌丝生长所需要的各种成分配制成香菇培养料，装入塑料袋中，经灭菌接种、培养、发生、最后成熟采收。
以往，袋料栽培香菇接种的方法是将培养料装入塑料袋中，扎紧袋口以后在塑料袋上打若干穴洞，并将穴洞贴上胶布，送进灭菌锅灭菌。然后，放入接种箱内，用摄子将胶布揭开，用弹簧接种器，将二级香菇菌种，通过袋料上的穴洞，接种到培养料上，再把胶布贴紧，接种完一批，再换另一批。接完菌种的袋料培养20天以后，还要逐个把胶布揭开一角，以供菌丝吸收氧气而生长上述袋料培养香菇接种方法的缺点是工艺烦琐，成本高、工效低，特别是袋料装进灭菌锅时，多层堆叠在一起放置，胶布受热后遇水蒸汽，积水处胶布失去粘性，产生脱胶，一个袋料上的几块胶布，只要有一块脱胶，就会引起整袋污染而报废，致使成活率降低。
本发明的任务是克服原有技术中，袋料栽培香菇接种新方法的缺点提供一种打穴洞不贴胶布袋料栽培香菇接种新方法。
本发明的任务可通过以下措施而完成将栽培香菇的培养料装入塑料袋中以后扎紧袋口，不打穴洞，直接送进灭菌锅内灭菌;接种前，将用具送进用杀(灭)菌剂熏蒸过的无菌室内，接种时一切用具要用有消毒作用的物质，如酒精、高锰酸钾水溶液进行消毒。同时，在灭菌的袋料上打穴洞，并迅速将二级香菇菌种塞满洞穴封口，即以菌种代替胶布封口。接种后在无菌室培养三、四天后菌丝长入培养料内，再转到培养室成长，30天后菌丝发满袋料。
实施例将78%的杂木屑、20%的麦皮或米糠、1%的糠、1%的石膏，用水调成含水量60%的培养料。然后将培养料装入长45～50厘米、直径15厘米的聚乙烯或聚丙烯制成的塑料袋中，扎紧袋口，常压灭菌(锅内温度100℃，8～10小时)或高压灭菌(锅内温度130℃左右，压力1.5～2kg/cm2，90～120分钟)后，放入无菌室。无菌室及置于其中的接种用具，如接种铲、酒精灯、打穴器、装有二级香菇菌种的密封瓶，按每立方米8～15毫升含量37%的甲醛加热熏蒸，接种时的一切用具，如接种铲、打穴器、手套，用75%酒精或0.1的高锰酸钾溶液消毒，然后，一边将原种用接种铲铲出，一边用75%的酒精棉球拭擦欲打洞的袋料一面，用直径1.5厘米的打穴器，在用酒精消过毒的一面，打4～5个穴洞，一边打穴洞，一边把香菇二级菌种迅速塞满穴洞，即以菌块代替胶布封口。接种后在无菌室培养三天以后，菌丝长入培养料内，转到培养室培养，约30天后成熟采收，菌丝发满袋料。
本发明与现有技术相比具有如下优点1、节省了时间，提高了工效袋料栽培香菇原技术每人每天装袋80袋，接种80袋，用本发明的方法每人每天装袋120袋，接种120袋。
2、可降低成本，每千袋可节省胶布5筒，价值40元;省贴胶布工5个工日，省接种16.6个工日，按每个工日2.5元计，共节省工资54元，省消毒药品价值5.14元。上述总计成本99.14元，占总成本的30%，即栽培每千袋香菇可降低成本30%;
3、提高了成活率，减少的污染老方法成活率为80%，新方法为97～100%。成活率提高了17%到20%。
4、菌丝生长快，收获早贴胶布接种法，接种使用弹簧接种器接种时，用弹簧接种器从原种磕谝鼍郑铱翰迹迦胙ǘ茨冢又趾蟀纬觯咕帧⑴嘌闹芪Я粲械山又制鞯囊蝗障叮中纬梢豢樵残巍⒅芪Р荒芎团嘌狭樱⒕１痉⒚鞑挥媒翰挤饪诮又址芙槿ǘ矗咕楹团嘌辖艚印＞靠芍苯游昭跗教旒纯苫指疵确⒊と肓夏冢仍吹姆椒 菌丝生长快三天，而且菌丝吸氧后生长较为浓密、粗状，可提前收 ?～7天。
5、经济效益和社会效益显著据1987年第一期《农村天地》杂志报导全国各地目前每年用于食用菌袋料橡皮膏(胶布)400多万筒，香菇袋料占300多万筒，本发明的方法推广后，仅胶布一项，两年可节约胶布价值约2800万元。
权利要求
一种袋料香菇栽培接种新方法。该方法用适于木耳、猴头袋料栽培接种。它包括培养料的配制、培养料装袋、袋料常压或高压灭菌、接种室及接种工具的熏蒸灭菌、消素、袋料打接种穴洞、接种、培养、发生步骤，本发明的特征是(1)袋料打接种穴洞是在袋料常压或高压灭菌后进行；(2)袋料上的穴洞用香菇菌块封口。
全文摘要
本发明是一种袋料栽培香菇接种新方法，也适用于袋料栽培木耳和猴头的接种。特点是培养料装袋后不经打洞、贴胶布就进行常压或高压灭菌，然后，在无菌室内再进行打洞、接种，并以香菇菌种代替胶布，将穴洞封口。该方法的优点是工效快每人每天可装120袋培养料，接种120袋。成本低节约了胶布及贴胶布和揭胶布的工时。因而每培养千袋香菇可降低成本30％。成活率高用本方法栽培香菇的成活率为97～100％。菌丝生长快，收获早与贴胶布方法相比，菌丝生长快三天，提前收获5～7天。
文档编号A01G1/0GKN1034108SQ8810024
公开日1989年7月26日 申请日期1988年1月13日 优先权日1988年1月13日
发明者林??申请人:肆置耖H 被以下专利引?br>