专利名称：多用食品自熟机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种食品加工装置，特别是多用食品自熟机。
目前，随着人们对深加工食品的需求日益增长，食品自熟机械诸如榨粉机、糯米巴机、膨化机等获得了广泛的应用。但是，目前市场上的食品自熟机普遍存在着加工工序长、体积大、零配件加工复杂、成本高、用途单一等不足。中国专利CN92212483.3和CN93234588.3公布了一种自熟榨粉机，由于其磨碎装置采用传统的石磨结构形式，加工复杂、成本高，另外其磨与磨之间的间距恒定，磨碎过程中需要的水量和造成的温度无法调节，使其自熟产品单一，且自熟食品达不到理想状态。
本实用新型的目的在于提供一种多用食品自熟机，它具有可调节磨碎粒度、磨碎温度和所需要的水份，以适应不同农产品的自熟加工的特点，且加工简单、成本低、使用维护方便。
其解决方案是将主轴加长，且加工成阶梯形式，前头输送部位直径大且加工成大螺距锯齿螺纹，后头直径小且加工成套杆，套杆上分别套有磨碎装置和搅拌装置，磨碎装置采用外螺纹丝套组形式，搅拌装置采用方牙外螺纹丝套。磨碎装置和搅拌装置与主轴的联接采用螺纹或平键的形式，并用螺栓将它们固紧。在机壳上与磨碎装置对应处镶嵌一个内螺纹丝母。磨碎装置的外螺纹丝套至少有两个，且螺距不同。
附图描述了本实用新型的一个实施例。
图1是本实用新型的结构示意图。
图1本实用新型由皮带轮(1)、料斗(11)、机壳(4)、闷盖(6)、孔板(5)和主轴(2)等组成。将主轴(2)加长，且加工成阶梯形式，前头输送部位直径大且加工成大螺距锯齿螺纹，后头直径小且加工成套杆，其上分别套有磨碎装置(10)、搅伴装置(8)。磨碎装置(10)采用外螺纹丝套形式，搅拌装置(8)采用方牙外螺纹套。磨碎装置(10)和搅拌装置(8)通过平键(9)与主轴(2)的套杆联接，并用螺栓(7)将它们固紧。在机壳(4)上与磨碎装置(10)对应处镶嵌一个加工有内螺纹的丝母(3)。磨碎装置(10)的外螺纹丝套至少有两个，且螺距不同。
本实用新型的工作原理为浸泡后的大米(或其他农产品)与水由主轴输送到磨碎装置，从而将大米(或其他农产品)磨碎，在磨碎的同时浸入水份，经充分搅拌，在磨碎和孔板阻力造成的温度下，脱去部分水，自熟后从成型孔板中挤压出来。
本实用新型在一定的转速下，可根据不同农产品在自熟过程中所需温度和所需水量，来调节磨碎装置的外丝套的螺距和长度，以达到理想的自熟状态。
如果加大自熟状态下的磨碎装置的外丝套螺距，减小其长度，那么浸入的水量多，造成温度低，脱水不够而成浆。减小自熟状态下的磨碎装置的外丝套螺距，增大其长度，那么浸入的水量少，造成温度高，脱水过多而膨化。因此本实用新型除了可以加工熟食(如榨粉、糯米巴、红薯粉等)，还可以加工米浆、豆浆、红薯浆和膨化食品，从而达到一机多用的效果。
权利要求1.一种多用食品自熟机，有皮带轮(1)、料斗(11)、机壳(4)、闷盖(6)、成型孔板(5)和主轴(2)，其特征在于将主轴(2)加长，且加工成阶梯形式，前头输送部位直径大且加工成大螺距锯齿螺纹，后头直径小且加工成套杆，套杆上分别套有磨碎装置(10)和搅拌装置(8)。
2.根据权利要求1所述的多用食品自熟机，其特征在于磨碎装置(10)采用外螺纹丝套，搅拌装置(8)采用方牙外螺纹丝套。
3.根据权利要求1或2所述的多用食品自熟机，其特征在于磨碎装置(10)和搅拌装置(8)通过螺纹或者平键(9)与主轴(2)联接。
4.根据权利要求1所述的多用食品自熟机，其特征在于在机壳(4)上与磨碎装置(10)对应处镶嵌一个加工有内螺纹的丝母(3)。
5.根据权利要求1或者2所述的多用食品自熟机，其特征在于磨碎装置(10)的外螺纹丝套至少有两个，且螺距不同。
专利摘要一种多用食品自熟机，将主轴(2)加长，且加工成阶梯形式，前头输送部位直径大且加工成大螺距锯齿螺纹，后头直径小且加工成套杆，套杆上分别套有磨碎装置(10)和搅拌装置(8)，它具有可调节磨碎粒度，磨碎温度和所需要的水分，以适应不同农产品的自熟加工的特点，且加工简单，成本低，使用维护方便。
文档编号A23P1/00GK2253117SQ9623408
公开日1997年4月30日 申请日期1996年1月22日 优先权日1996年1月22日
发明者张华忠, 张金林 申请人:张华忠, 张金林