的菌种棚中，采用开放式接种，接种完毕，先将一 只耐高温的塑料颈环套在塑料袋口上，翻卷袋口，并将颈口塞上棉塞，再用一小块耐高压塑 料薄膜将棉塞包好，用绳线捆扎结实，立即灭菌；
[0039] (5)灭菌：将接种完毕的菌袋在常压下进行灭菌，快速升温至KKTC保持时间为 10-12h；
[0040] (6)发菌：将接种完毕的菌袋放到25°C左右的条件下"井"字码垛发菌，经30-45d培养后，菌丝体长满栽培袋，菌丝生长的时候昼夜温差控制为3-5°C;
[0041] (7)催菇：待菌丝长满后，移至大棚长葫，冰箱地面墙壁彭水，控制空气的相对 湿度为86%，pH为5. 8-6. 2,白天给予光刺激，晚上开窗给予冷刺激，使昼夜温差控制为 8-10°C；
[0042] (8)长菇：经过6~8天的催菇，袋口发现白色原基呈黄豆大小时，卸掉外层口袋 口，给菌袋喷水，促进菌盖分化，保持空气湿度86-88%;
[0043] (9)采收：当香菇菌盖展开变色后及时采摘。
[0044] 优选的，所述大棚内的二氧化碳浓度低于1%。
[0045] 实施例2
[0046] 实施例2与实施例1相比，基质中还含有废耳木料，所述废耳木料采用出耳三年的 废耳木料，废耳木料的直径为3-5cm。其他种植方法相同。
[0047] 实施例3
[0048] 实施例3与实施例1相比，所述种植方法还包括病虫害防治，香菇种植过程中采用 黄板或黑光灯诱杀蚊蝇，及时除去腐败的不问，并用石灰水消毒。
[0049] 基质中还含有废耳木料，所述废耳木料采用出耳三年的废耳木料，废耳木料的直 径为3-5cm。其他种植方法相同。
[0050] 实施例4
[0051] 实施例4与实施例1相比，所述基质中：马铃薯粉65份、葡萄糖6份、石膏粉1. 2 份、麦麸15份、米糠7份、硬质木肩15份、多菌灵0. 02份、绿茶汤5份，控制基质的含水量 为60%，控制基质的pH值为5. 7、氨基酸2份、尿素6份。
[0052] 其他种植方法同实施例1。
[0053] 实施例5
[0054] 实施例4与实施例1相比，所述基质中：马铃薯粉75份、葡萄糖8份、石膏粉I. 5 份、麦麸20份、米糠8份、硬质木肩20份、多菌灵0. 03份、绿茶汤8份，控制基质的含水量 为55-65%，控制基质的pH值为5. 6-5. 8、氨基酸2. 5份、尿素8份；
[0055] 其他种植方法同实施例1。
[0056] 实施例3为优选实施例。
[0057] 试验：
[0058] 本发明中香菇菌种从山东省鱼台县实用菌研宄所购买。本发明中基质中的成分均 为市售。
[0059] 采用本发明的实施例3的方法种植的香菇与常规方法种植的香菇相比，具有以下 优势，外观比较贱表1。
【主权项】
1. 一种香菇的种植方法，其特征在于所述种植方法包括以下步骤： (1) 基质配制：马铃薯粉50-75份、葡萄糖4-8份、石膏粉0. 8-1. 5份、麦麸10-20份、 米糠5-8份、硬质木肩10-20份、多菌灵0. 01-0. 03份、绿茶汤2-8份，控制基质的含水量为 55-65%，控制基质的pH值为5. 6-5. 8、氨基酸1. 5-2. 5份、尿素5-8份； (2) 装袋：将配制好的基质装入低压聚乙烯塑料袋中，所述基质从搅拌完成到装袋结 束的时间为6-8h，每袋基质装料1-1. 5kg，得到所需菌袋； (3) 菌袋灭菌：对菌袋进行高压灭菌，所述压力为0? 016MPa，所述灭菌时间为2-2. 5h ; (4) 接种：将菌袋转入彻底消毒的菌种棚中，采用开放式接种，接种完毕，先将一只耐 高温的塑料颈环套在塑料袋口上，翻卷袋口，并将颈口塞上棉塞，再用一小块耐高压塑料薄 膜将棉塞包好，用绳线捆扎结实，立即灭菌； (5) 灭菌：将接种完毕的菌袋在常压下进行灭菌，快速升温至KKTC保持时间为 10-12h ； (6) 发菌：将接种完毕的菌袋放到25°C左右的条件下"井"字码垛发菌，经30-45d培养 后，菌丝体长满栽培袋，菌丝生长的时候昼夜温差控制为3-5°C ; (7) 催菇：待菌丝长满后，移至大棚长菇，冰箱地面墙壁彭水，控制空气的相对湿度为 86%，pH为5. 8-6. 2,白天给予光刺激，晚上开窗给予冷刺激，使昼夜温差控制为8-10°C ; (8) 长菇：经过6~8天的催菇，袋口发现白色原基呈黄豆大小时，卸掉外层口袋口，给 菌袋喷水，促进菌盖分化，保持空气湿度86-88% ; (9) 采收：当香菇菌盖展开变色后及时采摘。
2. 根据权利要求1所述的一种香菇的种植方法，其特征在于：所述基质中还含有废耳 木料。
3. 根据权利要求2所述的一种香菇的种植方法，其特征在于：所述废耳木料采用出耳 三年的废耳木料，废耳木料的直径为3-5cm。
4. 根据权利要求1所述的一种香菇的种植方法，其特征在于：所述低压聚乙烯塑料袋 在装料之前先至于100_120°C下保持12-15h，然后冷却至室温。
5. 根据权利要求1所述的一种香菇的种植方法，其特征在于：所述大棚内的二氧化碳 浓度低于1%。
6. 根据权利要求1所述的一种香菇的种植方法，其特征在于：所述种植方法还包括病 虫害防治，香菇种植过程中采用黄板或黑光灯诱杀蚊蝇，及时除去腐败的不问，并用石灰水 消毒。
7. 根据权利要求1所述的一种香菇的种植方法，其特征在于：所述基质中还含有镁、 磷、硫、钾等矿质元素。
8. 根据权利要求7所述的一种香菇的种植方法，其特征在于：所述镁、磷、硫、钾的含量 分别控制为 〇. l%、〇. 5%、0. 3%、0. 8%。
9. 根据权利要求1所述的一种香菇的种植方法，其特征在于：所述基质中还含有维生 素Bl ;所述维生素Bl的含量控制为0. 01 %。
10. 根据权利要求1所述的一种香菇的种植方法，其特征在于，所述基质的质量份组成 如下：马铃薯粉65份、葡萄糖6份、石膏粉1. 2份、麦麸15份、米糠7份、硬质木肩15份、 多菌灵0. 02份、绿茶汤5份，控制基质的含水量为60%，控制基质的pH值为5. 7、氨基酸2 份、尿素6份。
【专利摘要】本发明涉及菌类种植技术领域，尤其是一种香菇的种植方法；包括以下步骤：(1)基质配制：多菌灵0.01-0.03份、绿茶汤2-8份，控制基质的含水量为55-65％，控制基质的pH值为5.6-5.8、氨基酸1.5-2.5份、尿素5-8份；(2)装袋(3)菌袋灭菌(4)接种(5)灭菌(6)发菌(7)催菇(8)长菇(9)采收。有益效果是：本发明方案的香菇的培育方法，采用的原料无污染、营养丰富，在培育过程中不使用化肥、农药、消毒剂等化学制剂，从而解决了化学制剂对人体带来的伤害，在保证人群健康的前提下又解决了环境污染的问题，还保证了香菇的营养价值，并且出菇转化率也得到了明显提高，进而提高了出菇量。
【IPC分类】C05G3-00, A01G1-04
【公开号】CN104798601
【申请号】CN201510242568
【发明人】徐丹, 范佳晨, 赵维达
【申请人】张家港市鸿嘉数字科技有限公司
【公开日】2015年7月29日
【申请日】2015年5月13日