专利名称：旋转式食品烘烤机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种食品加工机械，特别是一种旋转式食品烘烤机。
本新型包括机架、传动机构、加热装置、圆形烘烤板和环形轨道以及外壳、上盖。其特征在于传动机构包括电机、蜗轮、蜗杆、减速机构和中心轴总承，其中蜗轮的中心与圆形烘烤板的中心轴相固定，蜗轮、蜗杆的减速传动机构将电机的高速旋转运动转换成圆形烘烤板的低速旋转运动，圆形烘烤板置于环形机架轨道上，圆形烘烤板下方设置有长方形组合式蜂窝煤炉具，蜂窝煤燃烧时产生的微弱烟尘，通过炉具上方设置的烟尘集中排出装置以及与室外相通的细烟筒排出室外，同时提供红外辐射热能给圆形烘烤板。
电机采用单相交流电机，在机架外壳上设置有电源开关和电源指示灯。
为了操作上的方便，机器上盖一侧设置有门孔，用作上生料模具盘和取下烤制完成的成熟食品模具盘。
与现有技术相比，本新型具有机构紧凑、无污染、生产费用低、省时、省工、无须三相电源、占地、占厂房少且能保证产品质量、产量等优点。
图一是本实用新型的结构原理剖视示意图。
图中1是电机，2是蜗杆，3是蜗轮，4是中心轴总承，5是支架，6是圆形烘烤板，7是组合式蜂窝煤炉具，8是烟尘集中排出装置，9是细烟筒，10是电源指示灯，11是引风电机，12是门孔，K是电源开关。
具体实施方式
本实用新型的目的可通过如下措施实现。
电机1的动力通过蜗杆2、蜗轮3、中心轴总承4及支架5传给圆形烘烤板6作低速旋转运动，圆形烘烤板下方设置有长方形组合式蜂窝煤炉具7，蜂窝煤燃烧时产生的微弱烟尘，通过炉具上方设置的烟尘集中排出装置8，以及与室外相通的细烟筒9排出室外，同时提供红外辐射热能给圆形烘烤板6，机架外壳上设置有电源开关K以及电源指示灯10，机器上盖的顶端设置有排潮气用的引风电机11，上盖的一侧设置有门孔12，用作上生料模具盘和取下烤制完成的成熟食品模具盘。
权利要求1.一种旋转式食品烘烤机，包括机架、传动机构、圆形烘烤板和加热装置，其特征是传动机构包括电机、蜗轮、蜗杆、减速机构和中心轴总承，其中蜗轮的中心与圆形烘烤板的中心轴相固定，蜗轮、蜗杆的减速机构将电机的高速运动转换成圆形烘烤板的低速旋转运动，圆形烘烤板置于环形机架轨道上，圆形烘烤板下方设置有长方形组合式蜂窝煤炉具，蜂窝煤燃烧时产生的微弱烟尘，通过炉具上方设置的烟尘集中排出装置以及与室外相通的细烟筒排出室外，同时提供红外辐射热能给圆形烘烤板，机器上盖顶端设置有排潮气用的引风电机，上盖的一侧设置有门孔。
2.根据权利要求1所述的烘烤机，其特征是电机采用单相交流电动机，在机架外壳上设置有电源开关和电源指示灯。
专利摘要一种旋转式食品烘烤机，适合于制作各类食品，它包括传动机构、加热装置、圆形烘烤板和环形轨道以及外壳、上盖。传动机构将电机的高速旋转运动转换成烘烤板的低速旋转运动，在圆形烘烤板的下方设置有长方形组合式蜂窝煤炉具，蜂窝煤燃烧时产生的微弱烟尘，通过炉具上设置的烟尘集中排出装置以及与室外相通的细烟筒排出室外，同时提供红外辐射热能给圆形烘烤板。利用本新型结构原理可制成大、中、小三种系列机型，以适应烘烤不同情况的各类食品，同时具有结构简单、无须三相电源、生产费用低、占厂房少，加工出的产品质量好，产量高是生产各类食品理想的加工设备。
文档编号A21B1/00GK2565266SQ022437
公开日2003年8月13日 申请日期2002年8月5日 优先权日2002年8月5日
发明者李举 申请人:李举