专利名称：一种生产水溶性食用香精的精制装置的制作方法
技术领域：
属食用调料加工技术领域，确切地说是一种食用香精的生产技术。
背景技术：
传统水溶性食用香精生产方法是把配方中的成分依次称量后按工艺要求投入调和釜，在调和釜中按工艺要求搅拌一定长度的时间后，经滤布过滤或不过过滤即灌装出厂。这种过滤方法无法滤除微小的不溶性物料和微小的悬浮油滴，使香精成品的清澈度或透明度变差。
传统的调和釜由不锈钢制作，但对不锈钢的型号与调和釜内、外表面的光洁度无特殊要求，会带来不容易清洗干净、污染后续产品的问题。
传统调和釜的底部放料球阀是普通球阀，在垂直放料情况下，阀腔进口部分有8～10厘米长的管状腔体，在香精配方中含有粉状原料时，往往容易沉积于这个管状腔体内，这些固体成分不能充分溶解，会导致香精成品质量问题。
发明内容
本实用新型是提供一种能生产纯度高，不含杂质或少含杂质的水溶性食用香精的一种精制装置。
本实用新形所采取的技术方案有调和釜，放料球阀、泵和多级过滤器组成，调和釜上端一侧有一投料口，轴中心处有一搅拌电机，通过连接轴拖动内部搅拌机构，内表面及搅拌机构的光洁度均达到镜面，底部输出口接有短颈放料球阀，短颈放料球阀采用专利号为ZL03230265.7的球阀，球阀通过输送管与泵一端相连，泵另一端通过输送管接在过滤器的中下端，过滤器顶端有一油滴滤出输出口，底端输出滤液口，通过输液管接下级过滤器的中下端，直至通过n级过滤器。
其中搅拌电机是与受电磁开关控制的变频调速器相接；过滤器是采用下部有一与原液进管相接的进液腔，进液腔顶部有6个孔，每个孔上垂直固定空芯圆柱状滤芯，滤芯顶部由上压板，密封圈密封，整体安置在圆柱状不锈钢筒体内，筒体顶部有一圆孔，孔外有一周壁带密封垫视镜的直圆筒，圆筒顶端有油滴滤出管，筒体底部有一出料管。
实施本实用新型后，因采用的是内表面光洁度达到镜面的不锈钢调和釜，所以容易清洗干净，无污染，不会有外来杂质混入；采用短颈放料球阀，使原料不容易沉积于这个管状腔体内，也便于清洁，且经过多级过滤器，并可根据生产需求来决定选择过滤级数，上述措施可以避免出现过去产品出现的质量问题，保证了产品纯度与质量。
图1，为本实用新型装置结构示意图；图2，过滤器结构剖视示意图。
具体实施方式
现结合附图对本实用新形作进一步说明。
调和釜1的上端一侧有一投料口5，轴中心外有一搅拌电机6，通过连接轴与内部搅拌机构7相连，内表面光洁度达到镜面，调和釜底部输出口接有短颈放料球阀2，球阀通过输送管与泵3一端相连，泵另一端通过输送管接第1级过滤器4的入口端10，过滤器顶端有一油滴滤出输出口8，底部有该级成品输出口9，上端有余液输出口11接第2级过滤器的入口端，直至N级过滤器。
搅拌电机6与受电磁开关控制的变频调速器相接。
短颈放料球阀2是采用专利号为ZL03230265.7的短颈球阀，过滤器4是下部有与原液入口10相接的进液腔12，进液腔顶部由上压板，密封圈密封，整体安置在圆柱状滤芯13，滤芯顶部有6个孔，每个孔上垂直固定空芯圆柱状滤芯13，滤芯顶部由上压板、密封圈密封，整体安置在圆柱状不锈钢筒体4内；筒体顶部有一圆孔，孔外有一周壁带密封垫视镜14的直圆筒15，圆筒顶端有油滴滤出管16，筒体4底部有与其输出口9相接的出料管17。
滤芯的材质是聚丙烯纤维膜，过滤精度在0.22微米到20微米。本装置选用滤芯直径70mm，长500毫米，过滤面积1平方米，粗滤滤芯过滤精度为1微米，精滤滤芯为0.22微米(外购件)
权利要求1.一种生产水溶性食用香精的精制装置，由投料和搅拌的调和釜，放料球阀、泵(3)、及多级过滤器(4)组成，其特征是上端一侧有一投料口(5)，轴中心外有一搅拌电机(6)，通过连接轴与内部搅拌机构(7)相连，内表面光洁度达到镜面的调和釜(1)，底部输出口接有短颈放料球阀(2)，球阀通过输送管与泵(3)一端相连，泵另一端通过输送管接第1级过滤器(4)的入口端(10)，过滤器顶端有一油滴滤出输出口(8)，底部有该级成品输出口(9)，上端有余液输出口(11)，接第2级过滤器的入口端，直至N级过滤器。
2.根据权利要求1所述的装置，其特征是所述的搅拌电机(6)是与受电磁开关控制的变频调速器相接。
3.根据权利要求1所述的装置，其特征是所述的短颈放料球阀(2)是短颈球阀。
4.根据权利要求1所述的装置，其特征是所述的过滤器是下部有一与原液入口(10)相接的进液腔(12)，进液腔顶部有6个孔，每个孔上垂直固定空芯圆柱状滤芯(13)，滤芯顶部由上压板，密封圈密封，整体安置在圆柱状不锈钢筒体(4)内；筒体顶部有一圆孔，孔外有一周壁带密封垫视镜(14)的直圆筒(15)，圆筒顶端有油滴滤出管(16)，筒体(4)底部有与其输出口(9)相接的出料管(17)。
5.根据权利要求1所述的装置，其特征是所述的N级过滤器N＝2～6级。
专利摘要一种生产水溶性食用香精的精制装置，属食用调料加工技术领域，其特点是采用内表面抛光到镜面的调和釜，不锈钢短颈放料球阀，消除了阀腔积料，避免了杂质污染，并采用多级膜过滤器结构，可根据产品质量要求选择过滤器的级数，由于以上结构和措施，保障了产品生产质量。
文档编号A23L1/226GK2852711SQ200420110628
公开日2007年1月3日 申请日期2004年12月2日 优先权日2004年12月2日
发明者张宁 申请人:上海高砂·鉴臣香料有限公司