专利名称：一种减肥保健食品及制备方法
技术领域：
本发明属于减肥、美容保健食品技术领域，具体涉及一种减肥保健食品及制备方法。
背景技术：
健康是人类的共同愿望，随着社会的进步、经济的发展和生活方式的改变，肥胖对 人体的不良影响逐渐受到人们的关注。肥胖的发生机制既有遗传因素，也有环境因素，后者 主要为摄食过多、运动过少。肥胖本身对人体多种器官有不利影响，同时又与多种慢性疾病 如糖尿病、高血压、冠心病有密切联系，往往并存且相互影响。在科技高度发达的今天，各种 各样新的观点也不断涌现，如能量平衡理论。它分为脂调节、糖调节和温度调节等。但总的 说来肥胖的主要原因是人体内吸收的营养超过身体本身的需要，即营养过剩。目前国内外 较有效的减肥药，西药有苯丙醇肢及芬特明，芬氟拉明，西布曲明，奥利司他等，这些减肥药 只是针对脂肪的消耗，而缺乏营养的补充，有时会出现对人体不利的作用。中药有防风通圣 散、轻身减肥片、白金降脂丸和多种减肥茶等，有一定减肥效果。但是服用减肥药物有以下 弊端，服药后常常会有一些不良反应，多见的有非腹泻性大便增多、腹痛、头痛乏力等。
发明内容
本发明的目的在于提供一种减肥保健食品及制备方法。
本发明提出的减肥保健食品，以天然的粮谷作物黄豆、绿豆、小米、高粱米、荞麦，
蔬菜黄瓜籽、冬瓜籽、木耳、紫菜、白瓜籽为主要成分，其组分按重量百分比为 黄瓜籽8_12% 木耳10-15%紫菜10-15% 冬瓜籽15-20%白瓜籽5_8% 黄豆5_10% 高粱米8_12% 绿豆5_10% 小米2_5% 荞麦10-15% 其总重量百分比之和满足100%。 本发明以天然谷物黄豆、绿豆、小米、高粱米、荞麦，蔬菜黄瓜籽、冬瓜籽、木耳、 紫菜、白瓜籽等为主要成分合理配制。上述各成分为天然植物，存有足够的人体需要的"丙 醇二酸"，它能有效地分解脂肪，并且降低血液浓度，在美容方面，有凉血、涨阴、解毒等功 效，且可调整胃肠功能，及时排出胃肠中积存的污渍，将各组份经拣选、淘洗、干燥、粉碎、混 合成的食品，不用加热处理，只需用温开水冲泡一下即可食用，简单方便。 据《本草纲目》记载，黄瓜、冬瓜、荞麦、木耳都有宽肠、清理肠内污渍、凉血解毒等 功效，而白瓜籽、黄豆、绿豆、小米等存有足够的人体需要的"丙醇二酸"，以上这些成分中除 含有多种氨基酸、钙、铁、磷、锌等微量元素，以及维生素B、E、C、胡萝卜素等，所以，此种产品 不仅能有效分解脂肪，并且降低血液浓度，及时调整胃肠功能，加速每日营养吸收，及时排 出胃肠中积存的污渍，同时又可达到美容之功效。 本发明提出的减肥保健食品制备方法，按以上配方的黄豆、绿豆、小米、高粱米、荞麦、黄瓜籽、冬瓜籽、木耳、紫菜、白瓜籽，首先进行挑选去杂质，淘洗干净，干燥、粉碎、混合。 其具体步骤如下 (1)将黄瓜籽、冬瓜籽、木耳、紫菜、白瓜籽洗净在45t:温度下烘干48小时后粉碎， (2)其他5种粮谷作物粉碎后用烤箱在55-75t:温度下制成熟面， (3)最后将上述几种配料均匀混合、包装、封口，即得所需产品。 将经以上工艺制成的半成品，根据不同人的需要还可进一步制成水剂，其要点在
于将黄瓜、冬瓜籽、木耳、紫菜加水浸泡6-8小时后，用立体磨磨碎成汁状，再将粉碎的6种
粮谷作物混合在一起搅拌10分钟，然后用过滤机过滤、去渣，减压浓縮为含水量30_40%的
水剂，然后用真空消毒装瓶，即可直接食用。 本发明可在不控制饮食的情况下达到减肥的作用，具有调节肠胃功能、及时排出 胃肠中的污渍、还对糖尿病、便秘、高血压等病均有明显的治疗作用，另外由于这种减肥是 还慢性的，故减肥后的皮肤仍具有弹性，减肥同时也达到了美容效果。
具体实施方式
实施例1 : 将本发明用于试制一个疗程为21天，服用本发明1990克，其组份和生产工艺如 下组份重量百分比(％)重量(g)粒度(目)黄瓜籽15%30040-50木耳12%24040-50紫菜12%24040-50冬瓜籽15%30040-50白瓜籽9%18040-50黄豆6%12040-50高粱米8%16040-50绿豆10%20040-50小米3%6040-50荞麦10%20040-50生产条件: (1)将黄瓜籽、冬瓜籽、木耳、紫菜、白瓜籽洗净在45t:温度下烘干48小时后粉碎，
(2)其他5种粮谷作物粉碎后用烤箱在55-75 t:温度下制成熟面，
(3)最后将上述几种配料均匀混合、包装、封口 。
权利要求
一种减肥保健食品，其特征在于以天然的粮谷作物黄豆、绿豆、小米、高粱米、荞麦，蔬菜黄瓜籽、冬瓜籽、木耳、紫菜、白瓜籽为主要成分，其组份按重量百分比计为黄瓜籽8-12％木耳10-15％紫菜10-15％冬瓜籽15-20％ 白瓜籽5-8％黄豆5-10％高粱米8-12％绿豆5-10％ 小米2-5％荞麦10-15％其总重量百分比之和满足100％。
2. —种如权利要求1所述的减肥保健食品的制备方法，其特征在于按照原配料配比，经拣选、淘洗、干燥、粉碎、混合成混合料，其具体步骤如下(1) 将黄瓜籽、冬瓜籽、木耳、紫菜、白瓜籽洗净在45t:温度下烘干48小时后粉碎，(2) 其他5种粮谷作物粉碎后用烤箱在55-75t:温度下制成熟面，(3) 最后将上述几种配料均匀混合、包装、封口。
3. 根据权利要求2所述的减肥保健食品的制备方法，其特征在于将所述的减肥保健食 品制成水剂，即黄瓜、冬瓜籽、木耳、紫菜加水浸泡6-8小时后，用立体磨磨碎成汁状，再将 粉碎的6种粮谷作物混合在一起搅拌10分钟，过滤、去渣，减压浓縮为含水量30-40%的水 剂，然后用真空消毒装瓶。
全文摘要
本发明属于减肥、美容保健食品技术领域，具体涉及一种减肥保健食品及制备方法。以黄豆、绿豆、小米、高粱米、荞麦，蔬菜黄瓜籽、冬瓜籽、木耳、紫菜、白瓜籽为主要成分，按重量百分比计为黄瓜籽8-12％，木耳10-15％，紫菜10-15％，冬瓜籽15-20％，白瓜籽5-8％，黄豆5-10％，高粱米8-12％，绿豆5-10％，小米2-5％，荞麦10-15％，按照原配料配比，经拣选、淘洗、干燥、粉碎、混合、包装、封口，即得所需产品。本发明具有调节肠胃功能、及时排出胃肠中的污渍、还对糖尿病、便秘、高血压等病均有明显的治疗作用。
文档编号A23L1/212GK101697794SQ20071003658
公开日2010年4月28日 申请日期2007年1月18日 优先权日2007年1月18日
发明者邓亮 申请人:邓亮