具有减肥功能的保健食品的制备方法
【专利摘要】本发明涉及食品【技术领域】，具体来说是一种具有减肥功能的保健食品的制备方法；步骤包括：（1）普洱茶提取物的提取；（2）鼠尾草提取物的提取；（3）燕麦提取物的提取；（4）葡萄提取物的提取；（5）提取物的混合；本发明方法所制得的产品具有明显的减肥作用，而且对人体不产生任何副作用和依赖性，可长期使用。
【专利说明】 具有减肥功能的保健食品的制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及食品【技术领域】，具体来说是一种具有减肥功能的保健食品的制备方法。
【背景技术】
[0002]我国肥胖患者已超过7000万人(不包括儿童肥胖)，占总人口的5.4%。随着改革开放和人民物质生活条件改善，肥胖病患者正逐年增长，尤以大中城市发病率为高，约占城市人口的17%。在北京、上海等大城市，近三分之一的成人体重超重，成为肥胖症的高发区。而近十年来，儿童肥胖检出率平均每年增长9%左右，这意味着十年后我国肥胖儿童的数量将比现在多一倍。
[0003]中国肥胖人群达7000万，是成年人总数的14.6%，其中北京市区15?54岁人群中有93万人发生肥胖，全市减肥产品市场容量9亿元。以此推算，全国减肥市场容量应为677亿元，而目前减肥年销售不到100亿元。21世纪的中国减肥品市场，主要可归结为保健食品类、茶类、药品类、外用类、仪器类。由于我国减肥类保健品经过近10年的混战，至今还没有形成较成熟的市场品牌，一些新型的保健食品强闸入市，以其较为科学的药理，成为减肥治疗的一种主要手段，虽然“只代表总体处理的一小部分”，但由于疗效显著而被大多数减肥人士所推崇，市场潜力巨大。
[0004]为此，开发具有减肥功能的保健食品具有很好的市场前景。
【发明内容】
[0005]本发明的目的就是为了克服上述现有技术存在的缺陷而提供一种具有减肥功能的保健食品的制备方法。
[0006]为实现上述目的，本发明采用的技术方案是:一种具有减肥功能的保健食品的制备方法，步骤包括:
(1)将普洱茶加8-15倍量的水，在80-95°C下加热浸提4?5次，每次30_40min，将提取液合并，然后浓缩至密度1.05-1.20g/L的清膏；再经微波真空干燥，得到含水量小于5.0%的固体，粉碎，得到普洱茶提取物；
(2)将鼠尾草置入粉碎机中，破碎过40目筛，加入其重量8-10倍的去离子水中，60-80°C提取3次，每次2小时，将提取液浓缩干燥即得到芡欧鼠尾草提取物；
(3)将燕麦加入到其重量8-10倍的去离子水中，60-80°C提取3次，每次2小时，提取液浓缩干燥即得到燕麦提取物；
(4)将葡萄破碎后，加入到其重量6-8倍的60-80v/v%乙醇溶液中，50-60°C回流提取三次，浓缩干燥即得到葡萄提取物；
(5)将上述各步骤所得提取物置入混合机中，混合15分钟，过40目筛，重复以上3次工艺，得到的产品按生产剂型要求进行压片或填充胶囊即可。
[0007]进一步的，所述普洱茶的用量12-25重量份，所述鼠尾草的用量为22-38重量份，所述燕麦的用量为5-18重量份，所述葡萄的用量为2-9重量份。
[0008]进一步的，所述普洱茶的用量20重量份，所述鼠尾草的用量为25重量份，所述燕麦的用量为16重量份，所述葡萄的用量为7重量份。
[0009]本发明的有益技术效果是:本发明方法所制得的产品具有明显的减肥作用，而且对人体不产生任何副作用和依赖性，可长期使用。
【具体实施方式】
[0010]下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0011]实施例1
一种具有减肥功能的保健食品的制备方法，步骤包括:
(1)将20重量份的普洱茶加8倍量的水，在80°C下加热浸提4次，每次30-40min，将提取液合并，然后浓缩至密度1.05g/L的清膏；再经微波真空干燥，得到含水量小于5.0%的固体，粉碎，得到普洱茶提取物；
(2)将25重量份鼠尾草置入粉碎机中，破碎过40目筛，加入其重量8倍的去离子水中，60°C提取3次，每次2小时，将提取液浓缩干燥即得到芡欧鼠尾草提取物；
(3)将16重量份的燕麦加入到其重量8倍的去离子水中，60°C提取3次，每次2小时，提取液浓缩干燥即得到燕麦提取物；
(4)将葡萄7重量份破碎后，加入到其重量6倍的60v/v%乙醇溶液中，50-600C回流提取三次，浓缩干燥即得到葡萄提取物；
(5)将上述各步骤所得提取物置入混合机中，混合15分钟，过40目筛，重复以上3次工艺，得到的产品按生产剂型要求进行压片或填充胶囊即可。
[0012]实施例2
一种具有减肥功能的保健食品的制备方法，步骤包括:
(1)将12重量份的普洱茶加10倍量的水，在85°C下加热浸提5次，每次35min，将提取液合并，然后浓缩至密度1.10g/L的清膏；再经微波真空干燥，得到含水量小于5.0%的固体，粉碎，得到普洱茶提取物；
(2)将22重量份的鼠尾草置入粉碎机中，破碎过40目筛，加入其重量9倍的去离子水中，70°C提取3次，每次2小时，将提取液浓缩干燥即得到芡欧鼠尾草提取物；
(3)将5重量份的燕麦加入到其重量9倍的去离子水中，70°C提取3次，每次2小时，提取液浓缩干燥即得到燕麦提取物；
(4)将9重量份的葡萄破碎后，加入到其重量7倍的70v/v%乙醇溶液中，50-60°C回流提取三次，浓缩干燥即得到葡萄提取物；
(5)将上述各步骤所得提取物置入混合机中，混合15分钟，过40目筛，重复以上3次工艺，得到的产品按生产剂型要求进行压片或填充胶囊即可。
[0013]实施例3
一种具有减肥功能的保健食品的制备方法，步骤包括: (1)将25重量份的普洱茶加15倍量的水，在95°C下加热浸提5次，每次30_40min，将提取液合并，然后浓缩至密度1.20g/L的清膏；再经微波真空干燥，得到含水量小于5.0%的固体，粉碎，得到普洱茶提取物；
(2)将38重量份的鼠尾草置入粉碎机中，破碎过40目筛，加入其重量8-10倍的去离子水中，80°C提取3次，每次2小时，将提取液浓缩干燥即得到芡欧鼠尾草提取物；
(3)将18重量份的燕麦加入到其重量10倍的去离子水中，80°C提取3次，每次2小时，提取液浓缩干燥即得到燕麦提取物；
(4)将9重量份的葡萄破碎后，加入到其重量8倍的80v/v%乙醇溶液中，50-600C回流提取三次，浓缩干燥即得到葡萄提取物；
(5)将上述各步骤所得提取物置入混合机中，混合15分钟，过40目筛，重复以上3次工艺，得到的产品按生产剂型要求进行压片或填充胶囊即可。
[0014]以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
【权利要求】
1.一种具有减肥功能的保健食品的制备方法，其特征在于，步骤包括: (1)将普洱茶加8-15倍量的水，在80-95°C下加热浸提4-5次，每次30_40min，将提取液合并，然后浓缩至密度1.05-1.20g/L的清膏；再经微波真空干燥，得到含水量小于5.0%的固体，粉碎，得到普洱茶提取物； (2)将鼠尾草置入粉碎机中，破碎过40目筛，加入其重量8-10倍的去离子水中，60-80°C提取3次，每次2小时，将提取液浓缩干燥即得到芡欧鼠尾草提取物； (3)将燕麦加入到其重量8-10倍的去离子水中，60-80°C提取3次，每次2小时，提取液浓缩干燥即得到燕麦提取物； (4)将葡萄破碎后，加入到其重量6-8倍的60-80v/v%乙醇溶液中，50-60°C回流提取三次，浓缩干燥即得到葡萄提取物； (5)将上述各步骤所得提取物置入混合机中，混合15分钟，过40目筛，重复以上3次工艺，得到的产品按生产剂型要求进行压片或填充胶囊即可。
2.根据权利要求1所述具有减肥功能的保健食品的制备方法，其特征在于，所述普洱茶的用量12-25重量份，所述鼠尾草的用量为22-38重量份，所述燕麦的用量为5_18重量份，所述葡萄的用量为2-9重量份。
3.根据权利要求2所述具有减肥功能的保健食品的制备方法，其特征在于，所述普洱茶的用量20重量份，所述鼠尾草的用量为25重量份，所述燕麦的用量为16重量份，所述葡萄的用量为7重量份。
【文档编号】A23L1/29GK104273531SQ201410531877
【公开日】2015年1月14日 申请日期:2014年10月11日 优先权日:2014年10月11日
【发明者】刘巴宁 申请人:中山百鸥医药科技有限公司