专利名称：具有保健功能的海藻饮料及其制作方法
技术领域：
本发明涉及一种饮品，尤其是涉及一种具有保健功能的海藻饮料及其制作方法。
背景技术：
目前，市场上各式饮料的种类繁多，但属于碱性的饮料还是很少，因为碱性食品对人体的健康大为有益，对于成年人可有效地预防高血压、癌症、溃疡、肝硬化、肾脏病等疾病，并对这些成年人的疾病具有辅助治疗和保健的功效。因此，亟需开发一种饮品，能给人们带来健康，且能防病、有辅助治疗和保健的保健饮品供更多人饮用。
发明内容
本发明就是针对上述问题提出的，目的就是提供一种以海藻为原料，可制成富含海藻类营养成分的海带保健饮料。这种海带海藻保健饮料属碱性饮品，经常饮用可使人的体质逐渐向弱碱性转化，给人们带来健康的可供人们长期饮用的海带海藻保健饮料及其制作方法。
为了解决上述技术问题，本发明是这样实现的具有保健功能的海藻饮料，其特征在于是由下述原料按重量份数比制备而成裙带菜羊栖菜柠檬酸糖
水=25 45: 15 30: 0.5 1.0: 15 25: 300 500。
下述原料按优选重量份数比制备而成裙带菜羊栖菜柠檬酸糖水==
35: 25: 0.5: 20: 400。
所述具有保健功能的海藻饮料的制作方法，包括如下步骤
a、浸泡将裙带菜、羊栖菜切成不大于5厘米长的小段，在水中浸泡16 24小时使其盐分充分排出待用；
b、破碎将上述浸泡后待用的裙带菜、羊栖菜段破碎、榨汁，得到带有絮 状沉淀的海藻汁待用
C、加热将上述榨取的海藻汁加热处理1分钟；
d、 澄清处理用均质机对加热后海藻进行均质化处理，再用80目的筛子 把沉淀物滤掉，便得到混浊状态的海藻，最后通过离心分离，可得澄清状态的 海藻；
e、 调配按比例将其它原料与上述海藻进行混合调匀；
f、 灌装、杀菌采用加热灭菌，温度在卯 10(TC，时间分别在1 3分钟，
然后无菌灌装即可。
本发明的保健饮料与现有技术相比，本发明由于采用海藻作为主料所得到 海藻汁属碱性饮料，经常饮用可使人的体质逐渐向弱碱性转化，对于成年人可 有效地预防高血压、癌症、溃疡、肝硬化、肾脏病等疾病，并对这些成年人的 疾病具有辅助治疗的功效。由于这种海藻汁含有较丰富的铁和钙，还具有补血、 修复骨骼和排除体内重金属的作用，是人们理想的保健饮料。
具体实施例方式
实施例1
具有保健功能的海藻饮料，是由下述原料按重量份数比制备而成裙带菜 羊栖菜柠檬酸糖水=35: 25: 0.5: 20: 400。 所述具有保健功能的海藻饮料的制作方法如下
a、 浸泡将裙带菜、羊栖菜切成不大于5厘米长的小段，在水中浸泡16 24小时使其盐分充分排出待用；
b、 破碎将上述浸泡后待用的裙带菜、羊栖菜段破碎、搾汁，得到带有絮 状沉淀的海藻汁待用C、加热将上述榨取的海藻汁加热处理1分钟；
d、 澄清处理用均质机对加热后海藻进行均质化处理，再用80目的筛子 把沉淀物滤掉，便得到混浊状态的海藻，最后通过离心分离，可得澄清状态的 海藻；
e、 调配按比例将其它原料与上述海藻进行混合调匀；
f、 灌装、杀菌采用加热灭菌，温度在90 10(TC，时间分别在1 3分钟，
然后无菌灌装即可。 实施例2
具有保健功能的海藻饮料，是由下述原料按重量份数比制备而成裙带菜 羊栖菜柠檬酸糖水=255: 15: 0.5: 15: 300;
所述的海保健功能的海藻饮料的制作方法同实施例1 实施例3
具有保健功能的海藻饮料，其特征在于是由下述原料按重量份数比制备而 成裙带菜羊栖菜柠檬酸糖水=45: 30: 1.0: 25: 500;
所述的保健功能的海藻饮料的制作方法同实施例1。 实施例4
具有保健功能的海藻饮料，其特征在于是由下述原料按重量份数比制备而 成裙带菜羊栖菜柠檬酸糖水=40: 28: 0.8: 22: 450; 所述的保健功能的海藻饮料的制作方法同实施例1。
权利要求
1、一种具有保健功能的海藻饮料，其特征在于是由下述原料按重量份数比制备而成裙带菜∶羊栖菜∶柠檬酸∶糖∶水＝25～45∶15～30∶0.5～1.0∶15～25∶300～500。
2、 根据权利要求1所述的具有保健功能的海藻饮料，其特征在于由下述原 料按重量份数比制备而成裙带菜羊栖菜柠檬酸糖水=35: 25: 0.5: 20: 400。
3、 根据权利要求1所述具有保健功能的海藻饮料的制作方法，其特征在于包括如下步骤a、 浸泡将裙带菜、羊栖菜切成不大于5厘米长的小段，在水中浸泡16 24小时使其盐分充分排出待用；b、 破碎将上述浸泡后待用的裙带菜、羊栖菜段破碎、榨汁，得到带有絮 状沉淀的海藻汁待用C、加热将上述榨取的海藻汁加热处理1分钟；d、 澄清处理用均质机对加热后海藻进行均质化处理，再用80目的筛子 把沉淀物滤掉，便得到混浊状态的海藻，最后通过离心分离，可得澄清状态的 海藻；'e、 调配按比例将其它原料与上述海藻进行混合调匀；f、 灌装、杀菌采用加热灭菌，温度在卯 10(TC，时间分别在1 3分钟，然后无菌灌装即可。
全文摘要
本发明涉及一种饮品，尤其是涉及一种具有保健功能的海藻饮料及其制作方法。是由下述原料按重量份数比制备而成裙带菜∶羊栖菜∶柠檬酸∶糖∶水＝25～45∶15～30∶0.5～1.0∶15～25∶300～500。本发明由于采用海藻作为主料所得到海藻汁属碱性饮料，经常饮用可使人的体质逐渐向弱碱性转化，对于成年人可有效地预防高血压、癌症、溃疡、肝硬化、肾脏病等疾病，并对这些成年人的疾病具有辅助治疗的功效。由于这种海藻汁含有较丰富的铁和钙，还具有补血、修复骨骼和排除体内重金属的作用，是人们理想的保健饮料。
文档编号A23L1/29GK101653239SQ20081001287
公开日2010年2月24日 申请日期2008年8月21日 优先权日2008年8月21日
发明者境 刘 申请人:境 刘