专利名称：一种香菇液的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种保健品，尤其是一种香菇为主酿制的液体保健品。
背景技术：
随着我国人民生活水平的不断提高，自我环保意识不断增强，提高自身免 疫力，新型生物绿色保健品已成为一个开发趋势。目前，市场上还没有出现以 香菇为主的保健液。
发明内容
本发明的目的是提供一种具有降血压、降胆固醇、降血脂保健作用的香燕液。
为此，本发明的技术方案为 一种香菇液，由以下原料按重量百分比配比
通过酿制白酒的工艺制成，原料配比为香菇50%、麦芽20%、玉米20%、大米 10%，大曲8%、小曲2%。
其制作方法为把香菇、麦芽、玉米、大米粉碎，混合均匀，润湿蒸熟后， 把大曲与小曲相混合后下到蒸熟的料中，低温发酵一个月，低温发酵的温度为
20_25°C;发酵后，通过蒸馏制得香菇液，然后地窖封存1年 4年得成品。
有益效果香菇含有丰富的微量元素及维生素B2、维生素D及维生素A原。 以促进钙磷的消化吸化，有助于骨骼和牙齿的发育。香菇能促进血液循环，仰 制黑色素，滋润皮肤。本发明釆用香菇酿制成的保健液，长期饮用，具有降血 压、降胆固醇、降血脂的保健作用，又有预防动脉硬化的作用。 .
具体实施例方式
该香菇液的制作方法为1、 原料准备，按重量份配比为50%的香菇、20%麦芽、20%玉米、10°/。大米，8%的大曲、2%的小曲；2、 把香菇、麦芽、玉米、大米粉碎，混合均匀，润湿蒸熟后，把大曲与小 曲相混合后下到蒸熟的料中，低温发酵一个月，低温发酵的温度为21—23°C;发酵后，通过蒸馏制得香菇液，然后地窖封存2年得成品；再灭菌包装。效果实验饮用方法长年用，成年人每天2次，每次15—20克。经过胡同钊、刘断往、昝起生、张美仕、刘洪远等5人服用，效果良好。"香菇液"用于肝硬化、心血管、高血压、急性肝炎、慢性肝炎、艾滋病的保健治疗。
权利要求
1. 一种香菇液，其特征在于由以下原料按重量百分比配比通过酿制白酒的工艺制成，原料配比为香菇50％、麦芽20％、玉米20％、大米10％，大曲8％、小曲2％。
全文摘要
本发明提供了一种具有降血压、降胆固醇、降血脂保健作用的香菇液，由以下原料按重量百分比配比通过酿制白酒的工艺制成，原料配比为香菇50％、麦芽20％、玉米20％、大米10％，大曲8％、小曲2％。香菇含有丰富的微量元素及维生素B<sub>2</sub>、维生素D及维生素A原。以促进钙磷的消化吸化，有助于骨骼和牙齿的发育。香菇能促进血液循环，抑制黑色素，滋润皮肤。本发明采用香菇酿制成的保健液，长期饮用，具有降血压、降胆固醇、降血脂的保健作用，又有预防动脉硬化的作用。
文档编号C12G3/02GK101288474SQ20081004781
公开日2008年10月22日 申请日期2008年5月20日 优先权日2008年5月20日
发明者胡同钊 申请人:胡同钊