专利名称：一种粮酒发酵蒸粮冷却装置的制作方法
技术领域：
本实用新型属于粮食酒发酵设备技术领域，涉及一种发酵酒糟 和粮食混蒸后的冷却装置，具体地说涉及一种粮酒发酵蒸粮冷却装置。
技术背景现有技术的粮糟发酵出池后，掺加部分粮食拌合均句，入甑蒸 酒蒸粮，蒸酒完毕后，再将蒸熟的粮糟摊在带孔的冷却板上进行风冷。冷却过 程中，粮食易从孔眼漏掉，影响出酒率。另外，存在风冷电耗高的技术问题。
发明内容本实用新型的目的是解决现有技术存在出酒率低、电耗高的技 术问题，提供一种粮酒发酵蒸粮冷却装置，以克服现有技术的不足。
为了实现上述目的，本实用新型粮酒发酵蒸粮冷却装置，包括冷却钢板，
冷却钢板上设有冷却打粮机，其要点是所说钢板的厚度为4~8咖厚的无孔不锈 钢板，冷却钢板的下面并列设有首尾连通的水槽，水槽上设有进水管和出水管， 所说出水管与冷却塔连通，进水管与冷却水回收池连通，冷却塔设置在冷却水 回收池的上面；所说水槽的截面呈梯形，梯形的斜边与钢板的夹角为30° 。
本实用新型结构设计薪颖、合理，改传统工艺的风冷为水冷，改带孔冷却 钢板为无孔冷却钢板，而且，冷却水可以反复使用。本实用新型解决了现有技 术存在耗粮出酒率低和风冷电耗高的技术问题。
附图是本实用新型截面结构示意图。
具体实施方式
根据附图，本实用新型包括"8咖厚的无孔不锈钢板1，冷 却钢板1上设有冷却打粮机，冷却钢板的下面并列设有首尾连通截面呈梯形的 水槽2，水槽上设有进水管和出水管，出水管与冷却塔连通，进水管与冷却水回 收池连通，冷却塔设置在冷却水回收池的上面；梯形斜边与钢板的夹角为30° 。
权利要求1、一种粮酒发酵蒸粮冷却装置，包括冷却钢板，冷却钢板上设有冷却打粮机，其特征是所说钢板的厚度为4～8mm厚的无孔不锈钢板，冷却钢板的下面并列设有首尾连通的水槽，水槽上设有进水管和出水管，所说出水管与冷却塔连通，进水管与冷却水回收池连通，冷却塔设置在冷却水回收池的上面。
2、根据权利要求1所述的粮酒发酵蒸粮冷却装置，其特征是所说水槽的 截面呈梯形，梯形的斜边与钢板的夹角为30° 。
专利摘要本实用新型公开了一种粮酒发酵蒸粮冷却装置，包括冷却钢板，冷却钢板上设有冷却打粮机，其特征是所说钢板的厚度为4～8mm厚的无孔不锈钢板，冷却钢板的下面并列设有首尾连通的水槽，水槽上设有进水管和出水管，所说出水管与冷却塔连通，进水管与冷却水回收池连通，冷却塔设置在冷却水回收池的上面。本实用新型结构设计新颖、合理，改传统工艺的风冷为水冷，改带孔冷却钢板为无孔冷却钢板，而且，冷却水可以反复使用。本实用新型解决了现有技术存在耗粮出酒率低和风冷电耗高的技术问题。
文档编号C12G3/00GK201325958SQ20082023268
公开日2009年10月14日 申请日期2008年12月23日 优先权日2008年12月23日
发明者丽 邵, 将 邵, 邵士亮 申请人:邵士亮