专利名称：健脾胃面包的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种食品，尤其涉及其一种健脾胃面包。
背景技术：
现有的面包口感差，不筋、不柔，其中的营养成分大多数不能被人体充分吸收，只 能解决温饱缺点。
发明内容
本发明针上述不足，提供一种食补，吸收快，口感好的健脾胃面包。本发明为了达到上述目的，采用下列技术方案(按重量比)面粉1000-2000 人参2-8 炙甘草5-8 白术5-8a、将面粉、人参、炙甘草、白术称量后用水煎3060分钟，再浸泡20至30小时，过
滤，收集滤液备用；b、将a步骤的滤液加入面粉、糖、发酵粉搅拌造形，放置20至40分钟，放入烤箱烘 烤即可。本发明主要适宜于脾胃气虚者，人参大补元气，健脾养胃，以白术健脾燥湿，半夏 燥湿化痰、和胃降逆止呕，甘草缓和中为使药。能在平时饮食中进行很好的食补，一举两得， 吸收好的一种健胃开胃面包。
具体实施例方式面粉IOOOg 人参6g 炙甘草6g 白术6ga、将面粉、人参、炙甘草、白术称量后用水煎30至60分钟，再浸泡20至30小时， 过滤，收集滤液备用；b、将a步骤的滤液加入面粉、糖、发酵粉搅拌造形，放置20至40分钟，放入烤箱烘 烤即可。
权利要求
1.一种健脾胃面包，包括下列组份(按重量比) 面粉1000-2000 人参2-8 炙甘草5-8 白术5-8a、将面粉、人参、炙甘草、白术称量后用水煎3060分钟，再浸泡20至30小时，过滤，收 集滤液备用；b、将a步骤的滤液加入面粉、糖、发酵粉搅拌造形，放置20至40分钟，放入烤箱烘烤即可。
2.如权利要求1所述的健脾胃面包，包括下列组份(按重量比) 面粉1000 人参5 炙甘草6 白术6。
全文摘要
本发明涉及一种健脾胃面包。现有的面包口感差，不筋、不柔，其中的营养成分大多数不能被人体充分吸收，只能解决温饱缺点。本发明将面粉、人参、炙甘草、白术、糖、发酵粉搅拌造形，放置20至40分钟，放入烤箱烘烤。本发明以辛热之干姜为君，温中焦脾胃而被祛里寒；人参大补元气助运化而正升降，白术健脾燥湿；炙苦草益气和中，巧妙搭配，中焦之寒得辛热而去，中焦之虚得甘温而复，清阳升而浊阴降，运化健而中焦治，能在平时饮食中进行很好的食补，一举两得，吸收好的一种健脾胃面包。
文档编号A21D2/36GK102084883SQ20091019177
公开日2011年6月8日 申请日期2009年12月7日 优先权日2009年12月7日
发明者汪正林 申请人:汪正林