专利名称：一种多级空气提升液体发酵罐的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及发酵罐领域，尤其涉及一种多级空气提升液体发酵罐。
背景技术：
目前市场上有多种方式的液体发酵罐，例如有采用机械搅拌的方式，也有采用空 气搅拌的方式，但机械搅拌方式的液体发酵罐在搅拌时容易破坏食用菌细胞，产出率不高， 利用空气提升原理进行搅拌的液体发酵罐，使用起来方便，被市场上广泛应用，但是各种空 气提升通路都是单一的形式，如国家知识产权局于1987年2月25日公开了 CN86104814 英国细胞技术有限公司的空气提升发酵罐技术，该技术对空气提升搅拌原理进行了详细描 述，其缺点是菌种在液体发酵罐进行繁殖时，其深度必须超过空气提升通路，当液体菌种少 时，菌液无法通过通路喷到顶端实现循环，无法完成搅拌功能，不能使用，效果不理想。
实用新型内容本实用新型的目的是提供一种多级空气提升液体发酵罐，由于本实用新型不需要 机械搅拌器搅拌，而是利用进气口气泡上升所具有的提升作用，在空气提升的辅助下，在充 氧的同时完成了液体菌种的均匀混合过程，发酵罐设置有多级空气提升通路，当液体菌种 较多时，在空气提升的作用下，菌种通过多级空气提升通路运送到顶端，实现循环，当液体 菌种较少时，液面下降到循环口的高度，可以拆卸循环口上面的空气提升通路，并将空气分 散器向下移动，固定到循环口上，这样循环口变成出口 ，当气泡提升到循环口的位置，液体 从循环口喷射到空气分散器上，实现了各种高度的液面都能循环工作。其优点是适应在不 同容量的液体菌种繁殖时，均可实现循环达到搅拌的目的，提高了工作效率，以克服现有技 术中当菌种液体少时，菌液无法通过通路喷到顶端实现循环，无法完成搅拌功能的缺陷。 本实用新型的目的是通过以下技术方案来实现 —种多级空气提升液体发酵罐由压力表、观察窗、进料口、出料口、温度探头、冷却
装置组成，发酵罐罐体底部设置有进气口 ，所述罐体中央设置有多级空气提升通路，所述多
级空气提升通路每级之间设置有循环口 ，所述多级空气提升通路上部设置有空气分散器。 所述多级空气提升通路通过连接杆固定在罐体内，每级空气提升通路下侧设置有
连接杆，连接杆上设置有活接，每级空气提升通路上侧设置有与活接相对应的螺丝，每级空
气提升通路通过活接进行连接，多级空气提升通路可根据液体的高度自由组合。 所述空气分散器下侧设置有连接杆，连接杆上设置有活接，所述空气分散器通过
连接杆和活接固定在多级空气提升通路上。 所述多级空气提升通路以三级为最佳方案。 本实用新型有益效果 本实用新型多级空气提升液体发酵罐最大的优点是当液体菌种较少时，液面下降 到循环口的高度，可以拆卸循环口上面的空气提升通路，并将空气分散器向下移动，固定到
循环口上，这样循环口变成出口 ，当液体菌种被空气提升到循环口的位置，液体从循环口喷射到空气分散器上，实现了各种高度的液面都能循环工作。本实用新型构件不多，结构紧凑 且不复杂，操作中故障较少，运行管理方便，而且循环过程中反应温和，运行稳定，成本低， 效率高，适合不同容量液体菌种，是一种高效、环保的液体菌种发酵罐。
图1为本实用新型所述的多级空气提升液体发酵罐示意图。 图2为本实用新型所述的多级空气提升通路示意图。
图中 1、罐体；2、多级空气提升通路；3、循环口 ；4、进气口 ；5、活接；6、连接杆；7、罐盖； 8、观察窗；9、压力表；10、安全阀；11、空气分散器；12、进料口 ；13、出料口 ；14、温度探头； 15、冷却装置。
具体实施方式下面根据附图和实施例对本实用新型作进一步详细说明。 如图1所示，首先制作和安装多级空气提升通路2，可以根据发酵罐容积的大小确 定空气提升通路2的级数，一般以三级为最佳，每级空气提升通路的形状如图2所示，上端 为圆柱形，下端为圆锥形呈喇叭口状，以利于更好的收集空气和液体。每级空气提升通路2 下侧安装有三个细钢筋作为连接杆6，连接杆6另一端连接活接5，每级空气提升通2的上 侧设置有与活接5相适应的螺丝，通过转动活接5将每级提升通路2相互连接，活接5的作 用在于易于安装和拆卸，用细钢筋作为连接杆6将最下端的空气提升通路2固定到罐体内。 在空气分散器11下侧安装有三个细钢筋作为连接杆6，连接杆6另一端连接活接5，通过转 动活接5将空气分散器11固定到多级空气提升通路2的上端，空气分散器11通过连接杆6 和活接5固定在多级空气提升通路2上端。安装时多级空气提升通路2与发酵罐同轴地安 装在发酵罐的中心位置，连接杆6之间的间隙作为循环口3，多级空气提升通路2安装完成。 在发酵罐罐体1内，自下而上安装进气口 4、多级空气提升通路2和空气分散器11 ;发酵罐 的外形为圆柱形，下端为圆锥形；多级空气提升通路2与发酵罐同轴地安装在发酵罐的中 心位置，多级空气提升通路2的下端为喇叭口状，在其最上端出口处设置空气分散器11 ;进 气口 4安装在发酵罐的底部，位于多级空气提升通路2正下方。运行时，将液体菌种装到发 酵罐里，空气压縮机产生的高压空气经进气管输送到进气口 4后，以大量气泡的形式释放 出来，并全部进入多级空气提升通路2中，使得多级空气提升通路2内液体菌种的密度小于 多级空气提升通路2外液体菌种的密度。多级空气提升通路2中的气泡携带着液体菌种上 升，经空气分散器ll整流后，液体菌种均匀分散到发酵罐的各个方向并自然下降；而多级 空气提升通路2外的菌种就从其下端的喇叭口处补充进来，这样就使液体菌种在发酵罐中 经过提升、下降再提升，本实用新型多级空气提升通路2每级之间设置有循环口 3，当液体 菌种较少时，液面下降到循环口 3的高度，其最大的优点发挥出来可以通过活接5拆卸循 环口上面的空气提升通路2，并将空气分散器11拆卸后向下移动，固定到循环口 3上，这样 循环口 3变成出口 ，当气泡提升到循环口 3的位置，液体从循环口 3直接喷射到空气分散器 ll上，实现了各种高度的液面都能循环工作，即不断地进行内循环而达到完全混合，同时也 完成了菌种的充氧过程。
权利要求一种多级空气提升液体发酵罐包括压力表、观察窗、进料口、出料口、温度探头、冷却装置，其特征在于所述发酵罐罐体底部设置有进气口，所述罐体中央设置有多级空气提升通路，所述多级空气提升通路每级之间设置有循环口，所述多级空气提升通路上部设置有空气分散器。
2. 如权利要求1所述的一种多级空气提升液体发酵罐，其特征在于所述多级空气提 升通路通过连接杆固定在罐体内，每级空气提升通路下侧设置有连接杆，连接杆上设置有 活接，每级空气提升通路上侧设置有与活接相对应的螺丝，每级空气提升通路通过活接进 行连接。
3. 如权利要求1或2所述的一种多级空气提升液体发酵罐，其特征在于所述空气分 散器下侧设置有连接杆，连接杆上设置有活接，所述空气分散器通过连接杆和活接固定在 多级空气提升通路上。
4. 如权利要求3所述的一种多级空气提升液体发酵罐，其特征在于所述多级空气提 升通路设置为三级。
专利摘要本实用新型的目的是提供一种多级空气提升液体发酵罐，由压力表、观察窗、进料口、出料口、温度探头、冷却装置组成，发酵罐罐体底部设置有进气口，所述罐体中央设置有多级空气提升通路，所述多级空气提升通路每级之间设置有循环口，所述多级空气提升通路上部设置有空气分散器。所述多级空气提升通路通过连接杆固定在罐体内，每级空气提升通路下侧设置有连接杆，连接杆上设置有活接，每级空气提升通路上侧设置有与活接相对应的螺丝，每级空气提升通路通过活接进行连接，多级空气提升通路可根据液体的高度自由组合。所述空气分散器下侧设置有连接杆，连接杆上设置有活接，所述空气分散器通过连接杆和活接固定在多级空气提升通路上。当液体菌种较少时，实现了各种高度的液面都能循环工作。
文档编号C12M1/02GK201501862SQ20092010039
公开日2010年6月9日 申请日期2009年7月21日 优先权日2009年7月21日
发明者车斌 申请人:车斌