专利名称：一种利用玉米芯生产木糖的制备方法
技术领域：
本发明涉及一种玉米芯的的制备方法，具体涉及一种利用玉米芯生产木糖的制备方法，属农副产品加工技术领域。
背景技术：
木糖是多糖类“水聚糖”的组成成分，除了用于制备木糖醇以及饲料酵母外，还广泛应用在化工、医院、食品、皮革、染料等工业部门，食品工业主要用作低热量的甜味添加剂。农业植物废料玉米芯，含有大约1/4到1/3的多缩戊糖，而多缩戊糖经酸解则可制得木糖，因此玉米芯是制取木糖的极好原料。而目前大部分玉米芯是被当做柴火被燃烧掉的，给环境带来污染，使空气中被吸入物大量增加，至今没有很好的解决方法。
发明内容
本发明的目的是为克服上述现有技术的不足之处，提供一种利用玉米芯生产木糖的制备方法，该方法通过对玉米芯预处理、酸法水解、中和、脱色去杂质、浓缩、结晶、分离干燥处理，得木糖。玉米芯来源广泛、产量大、易集中，其多缩戊糖含量高、易于加工、商品木糖收率高、成品质量好。通过该制备方法合理利用玉米芯生产木糖可以化废为宝，有显著的社会效益和经济效益。本发明是以如下技术方案实现的一种利用玉米芯生产木糖的制备方法，其特征是该方法通过对玉米芯预处理、酸法水解、中和、脱色去杂质、浓缩、结晶、分离干燥处理， 得木糖，具体包括如下步骤(1)玉米芯预处理选用当年的无杂质、无灰尘、无霉变、水分含量低的干燥玉米芯，通过筛选或风选，除净原料中的杂质，将含水量12. 18%的玉米芯用粉碎机粉碎，将粉碎的原料放人不锈钢釜中，加水浸泡2小时，搅拌以除去灰分、胶质、果胶；(2)酸法水解；；玉米芯颗粒送入水解罐，加入1. 5% -2% H SO (硫酸)溶液、在 100-105%条件下进行水解或低酸加压水解H2S04浓度0. 5% -0. 7%、温度120_125°C条件下水解；(3)中和、脱色以石灰为中和剂时，将其配制为比重1. 1-1. 16的乳状液，中和温度80°C中和5m，中和罐时间加石灰乳1小时，搅拌1小时，沉淀4小时，当pH值在3. 5时，其中和液中的无机酸含量为0. 03% -0. 08%，以每批3. 5m液量计，活性炭或焦木素15% (对还原物计)；保温75°C，搅拌45分钟，搅拌速度为37转/min，脱色液质量为透光度> 180% ；纯度75% -80% ；灰分0. 18% -0. 22%，脱色工序完成后进行精细过滤，经离子交换去杂予以净化，使纯度提高到95% -97% ；(4)浓缩、结晶、分离将去杂合格的木糖溶液送人减压浓缩罐中，系统的真空度彡99KP2，液温控制在< 75o°C，经再次浓缩至溶液体积为原来的1/4时，即可停止浓缩，趁热将料放入结晶器中，当木糖液温度降至室温后，即有纯白色木糖结晶析出；(5)干燥处理将湿木糖晶体均勻地薄摊于瓷盘上，送入温度100°C烘房进行干燥，当水分含量< 0. 5%时，即得干燥木糖成品。本发明的优点是该制备方法简单易操作，通过对玉米芯预处理、酸法水解、中和、 脱色去杂质、浓缩、结晶、分离干燥处理，得木糖。商品木糖收率高、成品质量好，合理利用玉米芯生产木糖可以化废为宝，有显著的社会效益和经济效益。
具体实施例方式实施例、(1)玉米芯预处理选用当年的无杂质、无灰尘、无霉变、水分含量低的干燥玉米芯，通过筛选或风选，除净原料中的杂质，将含水量12. 18%的玉米芯用粉碎机粉碎，将粉碎的原料放人不锈钢釜中，加水浸泡2小时，搅拌以除去灰分、胶质、果胶；(2)酸法水解；；玉米芯颗粒送入水解罐，加入2% H SO(硫酸)溶液、在105%条件下进行水解或低酸加压水解H2S04浓度0. 7%、温度125°C条件下水解；(3)中和、脱色以石灰为中和剂时，将其配制为比重1. 16的乳状液，中和温度 80°C中和5m，中和罐时间加石灰乳1小时，搅拌1小时，沉淀4小时，当pH值在3. 5时，其中和液中的无机酸含量为0. 08%，以每批3. 5m液量计，活性炭或焦木素15% (对还原物计)；保温75°C，搅拌45分钟，搅拌速度为37转/min，脱色液质量为透光度> 180% ；纯度75% -80% ；灰分0. 18%，脱色工序完成后进行精细过滤，经离子交换去杂予以净化，使纯度提高到97% ；(4)浓缩、结晶、分离将去杂合格的木糖溶液送人减压浓缩罐中，系统的真空度彡99KP2，液温控制在< 75o°C，经再次浓缩至溶液体积为原来的1/4时，即可停止浓缩，趁热将料放入结晶器中，当木糖液温度降至室温后，即有纯白色木糖结晶析出；(5)干燥处理将湿木糖晶体均勻地薄摊于瓷盘上，送入温度100°C烘房进行干燥，当水分含量< 0. 5%时，即得干燥木糖成品。
权利要求
1. 一种利用玉米芯生产木糖的制备方法，其特征是该方法通过对玉米芯预处理、酸法水解、中和、脱色去杂质、浓缩、结晶、分离干燥处理，得木糖，具体包括如下步骤(1)玉米芯预处理选用当年的无杂质、无灰尘、无霉变、水分含量低的干燥玉米芯，通过筛选或风选，除净原料中的杂质，将含水量12. 18%的玉米芯用粉碎机粉碎，将粉碎的原料放人不锈钢釜中，加水浸泡2小时，搅拌以除去灰分、胶质、果胶；(2)酸法水解；；玉米芯颗粒送入水解罐，加入1.5%-2%H SO(硫酸)溶液、在 100-105%条件下进行水解或低酸加压水解H2S04浓度0. 5% -0. 7%、温度120_125°C条件下水解；(3)中和、脱色以石灰为中和剂时，将其配制为比重1.1-1. 16的乳状液，中和温度 80°C中和5m，中和罐时间加石灰乳1小时，搅拌1小时，沉淀4小时，当pH值在3. 5时，其中和液中的无机酸含量为0. 03% -0. 08%，以每批3. 5m液量计，活性炭或焦木素15% (对还原物计)；保温75°C，搅拌45分钟，搅拌速度为37转/min，脱色液质量为透光度> 180% ；纯度75% -80% ；灰分0. 18% -0. 22%，脱色工序完成后进行精细过滤，经离子交换去杂予以净化，使纯度提高到95% -97% ；(4)浓缩、结晶、分离将去杂合格的木糖溶液送人减压浓缩罐中，系统的真空度彡99KP2，液温控制在< 75o°C，经再次浓缩至溶液体积为原来的1/4时，即可停止浓缩，趁热将料放入结晶器中，当木糖液温度降至室温后，即有纯白色木糖结晶析出；(5)干燥处理将湿木糖晶体均勻地薄摊于瓷盘上，送入温度100°C烘房进行干燥，当水分含量< 0.5%时，即得干燥木糖成品。
全文摘要
本发明涉及一种玉米芯的的制备方法，具体涉及一种利用玉米芯生产木糖的制备方法，属农副产品加工技术领域。该制备方法简单易操作，通过对玉米芯预处理、酸法水解、中和、脱色去杂质、浓缩、结晶、分离干燥处理，得木糖。商品木糖收率高、成品质量好，合理利用玉米芯生产木糖可以化废为宝，有显著的社会效益和经济效益。
文档编号C13K13/00GK102382910SQ201010274189
公开日2012年3月21日 申请日期2010年8月31日 优先权日2010年8月31日
发明者张露露 申请人:张露露