专利名称：鲜粉生产线酸洗装置的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种食品加工机械，特别是一种鲜粉生产线酸洗装置。
背景技术：
在全自动鲜粉生产线上，需要将成型后的面块进行酸洗处理，以达到灭菌效果。现 有的鲜粉酸洗装置主要由酸洗箱、转向链轮、多层往复牵引链条、物料托盘及驱动机构构 成，在机架上通过转向链轮安装多层往复牵引链条，在牵引链条上安装物料托盘，物料经进 料端进入在酸洗箱内往复运行至出料端即可实现连续的酸洗加工。由于牵引链条在水平 方向上的长度较长，通常在机架内部沿链条方向设置有对牵弓I链条起到支撑作用的链条托 杆，但是该链条托杆仅能在一个方向对链条进行支撑，不具有定位及导向作用，因此容易产 生牵引链条在托板上歪斜、扭转等脱轨现象，影响物料的正常输送。
发明内容
本发明的目的在于克服现有技术的不足，提供一种酸洗箱内部的牵引链条可平稳 运行，有效避免牵引链条脱轨的鲜粉生产线酸洗装置。本发明解决其技术问题是通过以下技术方案实现的
一种鲜粉生产线酸洗装置，包括酸洗箱、多个转向链轮、多层往复牵引链条、物料托盘、 驱动及传动系统，牵引链条通过该多个转向链轮多层水平往复循环安装在机架内部，牵引 链条由安装在酸洗箱外部的驱动及传动系统进行驱动，其特征在于在酸洗箱内固装有牵 引链条的水平导向机构，该导向机构由链条轨道及链条压杆构成，链条轨道通过链条轨道 支撑块固装在酸洗箱内的前后立面架体上，并位于牵引链条的下部；链条压杆通过链条压 杆支撑块固装在酸洗箱的前后立面架体上，并位于牵引链条的上部，牵引链条导向运行于 链条压杆与链条轨道之间。本发明的优点和有益效果为
本发明结构设计科学合理，通过由链条轨道及链条压杆构成的导向机构对牵引链条的 运行起到良好的定位及导向作用，牵引链条在运行中始终位于链条轨道与链条压杆之间， 从而有效避免牵引链条的歪斜及扭转，避免脱轨，保证物料的平稳输送。
图1为本发明的结构示意图； 图2为图1的A-A向视图3为图1的B部放大图。
具体实施例方式下面通过具体实施例对本发明作进一步详述，以下实施例只是描述性的，不是限 定性的，不能以此限定本发明的保护范围。
一种鲜粉生产线酸洗装置，其包括酸洗箱10、牵引链条8、多个转向链轮、物料托 盘7、驱动及传动系统5。在牵引链条上通过安装轴15间隔安装多个物料托盘。转向链轮 包括水平转向链轮及纵向转向链轮。在酸洗箱内部两侧架体上均自上之下排列安装多个水 平转向链轮6，在酸洗箱外部的左侧安装左上传动架3，并在该左上传动架上安装有纵向转 向链轮4。在左上传动架的外侧安装进料机架2。在酸洗箱外部的右侧安装右上传动架12， 在该右上传动架上安装有纵向转向链轮11。在右上传动架的外侧安装出料机架13。酸洗 箱固装在底座上1，在酸洗箱底部制有地漏及操纵件14。物料在牵引链条带动下由进行机 架进入，并由驱动及传动系统驱动，经左上传动架进入酸洗箱内部进行多层往复传动，然后 自酸洗箱底部经右上传动架至出料机架进行输出。本鲜粉生产线酸洗装置的创新之处为在酸洗箱内固装有牵引链条的水平导向机 构。该导向机构由链条轨道18及链条压杆17构成。链条轨道通过链条轨道支撑块19固 装在酸洗箱内的前后立面架体9上，并位于牵引链条的下部；链条压杆通过链条压杆支撑 块16固装在酸洗箱的前后立面架体上，并位于牵引链条的上部，牵引链条导向运行于链条 压杆与链条轨道之间的间隙内，从而保证牵弓I链条不脱轨。物料托盘在牵引链条的带动下自进料机架端进入左上传动架，然后进入酸洗箱的 左侧上部，自酸洗箱上部至下部进行水平往复移动，在移动至酸洗箱底部时，通过右上传动 架运行至出料机架进行出料。物料在酸洗箱内沿水平往复运转15次，时间约2小时，面块 经酸液浸泡达到灭菌目的。物料托盘采用不锈钢防腐蚀网板，具有透风性能好的优点。物 料托盘运动速度适中(速度为2. 2m/min)，运行平稳可靠。
权利要求
1. 一种鲜粉生产线酸洗装置，包括酸洗箱、多个转向链轮、多层往复牵引链条、物料托 盘、驱动及传动系统，牵引链条通过该多个转向链轮多层水平往复循环安装在机架内部，牵 引链条由安装在酸洗箱外部的驱动及传动系统进行驱动，其特征在于在酸洗箱内固装有 牵引链条的水平导向机构，该导向机构由链条轨道及链条压杆构成，链条轨道通过链条轨 道支撑块固装在酸洗箱内的前后立面架体上，并位于牵引链条的下部；链条压杆通过链条 压杆支撑块固装在酸洗箱的前后立面架体上，并位于牵引链条的上部，牵引链条导向运行 于链条压杆与链条轨道之间。
全文摘要
本发明涉及一种鲜粉生产线酸洗装置，包括酸洗箱、多个转向链轮、多层往复牵引链条、物料托盘、驱动及传动系统，其创新点在于在酸洗箱内固装有牵引链条的水平导向机构，该导向机构由链条轨道及链条压杆构成，链条轨道通过链条轨道支撑块固装在酸洗箱内的前后立面架体上，并位于牵引链条的下部；链条压杆通过链条压杆支撑块固装在酸洗箱的前后立面架体上，并位于牵引链条的上部，牵引链条导向运行于链条压杆与链条轨道之间。本发明结构设计科学合理，通过由链条轨道及链条压杆构成的导向机构对牵引链条的运行起到良好的定位及导向作用，牵引链条在运行中始终位于链条轨道与链条压杆之间，从而有效避免牵引链条的歪斜及扭转，避免脱轨，保证物料的平稳输送。
文档编号A21C14/00GK102057966SQ201010565070
公开日2011年5月18日 申请日期2010年11月30日 优先权日2010年11月30日
发明者王绍雄 申请人:圣昌达机械(天津)有限公司