专利名称：一种自动蛋卷机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种食品加工机械，尤其涉及一种自动加工蛋卷的机械。
背景技术：
目前，市面上的蛋卷机，其是由机架、注料器、加热器、卷盘以及传动机构等部分组 成，盛料槽面料经注料转换器、注料器、气缸下压把料杯里的面料经下料嘴直接灌注在模板 上后，启动模板经走轨轮在走轨上，当模板快速退至限位时，启动气缸下压进行合模加温， 把面料加压至所需厚度，气缸推动所述面料至卷盘上。现有的这种蛋卷机是只适用于家庭、饭店、食堂等加工蛋卷的小型专用设备，其下 模板与卷盘之间是固定连接的，导致蛋卷在卷起的时候不断被挤压，不仅影响蛋卷的美观 大方，还使得蛋卷颜色不新鲜、口感不酥脆。故有必要设计一款新的自动蛋卷机来弥补这些缺陷。
实用新型内容本实用新型的目的在于克服现有技术的不足，提供一种上下烤盘之间厚度可调 节，卷盘和烤盘之间可提升，下烤盘边移动边均勻注料，效率高、产能高的便于工厂化生产 蛋卷的机械。为实现上述目的，本实用新型提供一种自动蛋卷机，包括机架、注料器、气缸、加热 器、卷盘、蛋卷取出装置以及传动机构；所述机架上设有台面和控制面板，所述控制面板上 设有电流表、温度控制器、时间继电器和多个控制按钮；所述注料器、所述气缸、所述加热器、所述卷盘所、述蛋卷取出装置和所述传动机 构依序设置在所述台面上；所述注料器、所述加热器、所述卷盘、所述蛋卷取出装置和所述 传动机构均与所述气缸连接；所述注料器包括料斗进、料管、注料料管和助料嘴；所述加热 器包括上烤盘和下烤盘，所述上烤盘气缸设有厚度调节钮，所述下烤盘通过所述传动机构 铰接至所述气缸；所述卷盘设于所述注料嘴一侧，且所述卷盘上设有卷轴，卷轴上方设有蛋 卷取出装置，所述卷盘下方设有卷盘座，所述卷盘座下方通过卷盘提升轴铰接有提升传动 齿轮。本实用新型通过在所述上烤盘气缸设有厚度调节钮，所述下烤盘通过所述传动机 构铰接至所述气缸；所述卷盘设于所述助料嘴一侧，且所述卷盘上设有卷轴，所述卷盘下方 设有卷盘座，所述卷盘座下方通过卷盘提升轴铰接有提升传动齿轮。故上下烤盘的厚度可 以调节，且本实用新型自动蛋卷机可以边下料，同时下烤盘通过所述气缸的带动而均勻移 动，使蛋浆均勻布于烤盘上，且所述下烤盘在移动过程中带动所述提升传动齿轮旋转，从而 提升所述卷盘座，使得所述卷轴上的蛋皮不致于被压紧，可以让烤好的蛋卷保持颜色新鲜、 酥脆、膨化，达到手工蛋卷的效果。
附图1为本实用新型自动蛋卷机的正面示意图。
具体实施方式
下面结合说明书附图，对本实用新型做进一步说明。优选的，如图1所示，一种自动蛋卷机1，包括机架2、注料器3、气缸4、加热器(未 图示)、卷盘6以及传动机构7 ；所述机架2上设有台面21和控制面板22，所述控制面板22 上设有电流表8、温度控制器9、时间计电器10和多个控制按钮11。所述注料器3、所述气缸4、所述加热器、所述卷盘6和所述传动机构7依序设置在 所述台面21上；所述注料器3、所述加热器、所述卷盘6和所述传动机构7均与所述气缸4 连接；所述注料器3包括料斗31、进料管32、注料料管33和助料嘴34 ；所述加热器包括上 烤盘51和下烤盘52，所述上烤盘51上设有上烤盘厚度调节按钮12，所述下烤盘52通过所 述传动机构7铰接至所述气缸4 ；所述卷盘6设于所述助料嘴34 —侧，且所述卷盘6上设 有卷轴13，所述卷盘6下方设有卷盘座14，所述卷盘座14下方通过卷盘提升轴15铰接有 提升传动齿轮16。本实用新型通过在所述上烤盘上设有上烤盘厚度调节按钮，所述下烤盘通过所述 传动机构铰接至所述气缸；所述卷盘设于所述助料嘴一侧，且所述卷盘上设有卷轴，卷轴上 方设有蛋卷取出装置。所述卷盘下方设有卷盘座，所述卷盘座下方通过卷盘提升轴铰接有 提升传动齿轮。故上下烤盘的厚度可以调节，且本实用新型自动蛋卷机可以边下料，同时下 烤盘通过所述气缸的带动而均勻移动，使蛋浆均勻布于烤盘上，且所述下烤盘在移动过程 中带动所述提升传动齿轮旋转，从而提升所述卷盘座，使得所述卷轴上的蛋皮不致于被压 紧，可以让烤好的蛋卷保持颜色新鲜、酥脆、膨化，达到手工蛋卷的效果。将原料注入所述料斗中，通过所述进料管进入到所述注料料管，所述注料料管中 的原料由所述气缸压到所述注料嘴，由所述助料嘴注入到所述下烤盘上，所述下烤盘与所 述连接杆连接，通过所述气缸进行左右均勻移动，所述下烤盘在移动过程中带动所述提升 传动齿轮的旋转，从而提升所述卷盘座，使得所述卷轴卷取所述下烤盘上的烤熟蛋皮不致 于被压紧，让烤好的蛋卷保持颜色新鲜、酥脆和膨化，达到手工蛋卷的效果。本实用新型提供的自动蛋卷机与习知的蛋卷机相比，具有如下优点(1)通过所述上烤盘厚度调节按钮来调节上下烤盘的厚度，进一步能控制所烤蛋 皮的厚度，不致于在蛋卷的某个地方压了好几层；(2)所述下烤盘通过所述传动机构铰接至所述气缸；所述卷盘设于所述助料嘴一 侧，且所述卷盘上设有卷轴，所述卷盘下方设有卷盘座，所述卷盘座下方通过卷盘提升轴铰 接有提升传动齿轮。使得本实用新型自动蛋卷机可以边下料，同时下烤盘通过所述气缸的 带动而均勻移动，使蛋浆均勻布于烤盘上，且所述下烤盘在移动过程中带动所述提升传动 齿轮旋转，从而提升所述卷盘座，使得所述卷轴上的蛋皮不致于被压紧，可以让烤好的蛋卷 保持颜色新鲜、酥脆、膨化，达到手工蛋卷的效果。综上所述实施例不过是本实用新型的优选最佳实施方案，不可理解为对本实用新 型的保护范围限定，对于本领域的技术工作人员根据本实用新型本实施例所做的不超出本 实用新型技术方案的调整和改动，应该认为落在本实用新型的保护范围内。
权利要求1. 一种自动蛋卷机，其特征在于包括机架、注料器、气缸、加热器、卷盘、蛋卷取出装 置以及传动机构；所述机架上设有台面；所述注料器、所述气缸、所述加热器、所述卷盘、所述蛋卷取出装 置和所述传动机构依序设置在所述台面上；所述注料器、所述加热器、所述卷盘、所述蛋卷 取出装置和所述传动机构均与所述气缸连接；所述注料器包括料斗、进料管、注料料管和注料嘴；所述加热器包括上烤盘和下烤盘，所述上烤盘气缸设有厚度调节钮，所述下烤盘通过 所述传动机构铰接至所述气缸；所述卷盘设于所述注料嘴一侧，且所述卷盘上设有卷轴，卷轴上方设有蛋卷取出装置， 所述卷盘下方设有卷盘座，所述卷盘座下方通过卷盘提升轴铰接有提升传动齿轮。
专利摘要本实用新型提供一种自动蛋卷机，包括机架、注料器、气缸、加热器、卷盘、蛋卷取出装置以及传动机构；所述注料器、所述气缸、所述加热器、所述卷盘、所述蛋卷取出装置和所述传动机构依序设置在所述机架上；所述注料器、所述加热器、所述卷盘、所述蛋卷取出装置和所述传动机构均与所述气缸连接；所述加热器包括上烤盘和下烤盘，所述上烤盘气缸设有厚度调节钮，所述下烤盘通过所述传动机构铰接至所述气缸；所述卷盘设于所述助料嘴一侧，且所述卷盘上设有卷轴，卷轴上方设有蛋卷取出装置，所述卷盘下方设有卷盘座，所述卷盘座下方通过卷盘提升轴铰接有提升传动齿轮。本实用新型上下烤盘的厚度可以调节，卷盘和烤盘之间可提升，下烤盘边移动边均匀注料，蛋卷的蛋皮不致于被压紧，可以让烤好的蛋卷保持颜色新鲜、酥脆、膨化，达到手工蛋卷的效果。
文档编号A23L1/322GK201813797SQ20102053108
公开日2011年5月4日 申请日期2010年9月15日 优先权日2010年9月15日
发明者张景峰 申请人:张景峰