专利名称：营养丰富的芳香甜酱的制作方法
技术领域：
这是一种酱的制作方法，尤其是一种营养丰富的芳香甜酱的制作方法。
背景技术：
传统的酱是用煮熟的小麦经发酵晒干再制成酱粉，然后加入白酒和一定量的食盐，混合拌匀后，装入坛中，数天后即可食用。这种酱带有甜味，也比较爽口，但营养成分不够丰富，香气欠缺。
发明内容
本发明的营养丰富的芳香甜酱的制作方法，是按下面的的方法制作的把I公斤芝麻炒香，白糖500克，大茴香粉50克，再与10公斤酱粉混合，加入白酒2公斤，茶油I公斤，拌匀装坛。如酱太浓，可适当多加白酒，次日即可食用。该营养丰富的芳香甜酱，因为有炒香的芝麻及大茴香粉，所以特别香，长期食用该营养丰富的芳香甜酱，有美肌肤、壮筋骨、强体力、延年寿、美容颜的功能。
权利要求
1.营养丰富的芳香甜酱的制作方法，其特征是，配方为1公斤炒香的芝麻，白糖500克，大茴香粉50克，10公斤酱粉，白酒2公斤，茶油I公斤拌匀制成的。
全文摘要
本发明的营养丰富的芳香甜酱的制作方法，是按下面的方法制作的把1公斤芝麻炒香，白糖500克，大茴香粉50克，再与10公斤酱粉混合，加入白酒2公斤，茶油1公斤，拌匀装坛。如酱太浓，可适当多加白酒，次日即可食用。该营养丰富的芳香甜酱，因为有炒香的芝麻及大茴香粉，所以特别香，长期食用该营养丰富的芳香甜酱，有美肌肤、壮筋骨、强体力、延年寿、美容颜的功能。
文档编号A23L1/38GK102987464SQ20111028050
公开日2013年3月27日 申请日期2011年9月11日 优先权日2011年9月11日
发明者陈丽娟 申请人:陈丽娟