专利名称：一种水灵芝复合菌酿造养生酒及其方法
技术领域：
本发明公开了一种水灵芝复合菌酿造的养生酒及其方法。属饮料技术领域。
背景技术：
当今市场上药酒、保健酒、果酒、养生酒种类繁多，制造简单，色香味易变；尚未见有水灵芝复合菌酿造的养生酒。
发明内容
本发明的目的是公开一种水灵芝复合菌酿造的养生酒及其方法。该酒取材于自然界纯天然动植物的谷肉果菜，以根、叶、皮、果、花、枝、壳，水生菌、鱼、虫为原料，经水灵芝复合菌酵解，纯粮酒浸泡制备而成。
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本发明将天龙、人参、地龙、茯苓、珍珠、全虫、肉桂、干姜、蜀椒、小茴香、艾叶、牡
蛎、绞股蓝、玄参、枸杞、补骨脂、香菇、淫羊藿、熟地、桑葚、大枣、元肉、女贞子、黑芝麻、桂枝、荆芥、防风、菊花、葛根、钩藤、川芎、红花、鸡血藤、土元、五味子、乌梅、紫灵芝、黑茶、甘草等39种食用药材等量精选、清洗、风干、粉碎至20目以下，混合均匀，备用。取其混合料一份，以10%水灵芝复合菌液混合均匀。常温下酵解10-20天；然后将其置入于不锈钢容器中，加35-45度纯粮白酒20倍，枣花蜂蜜5 %，搅拌，充分混匀。每3-5天搅拌一次。30天后，即可取上层清液分装、饮用。本发明经多年饮用证明，有益于亚健康人群饮用，具有保健养生作用。杨先生男，67岁，尿毒症。香港某海运公司董事。09年换肾，一年后基本康复。常有腰酸感，每天饮用水灵芝养生酒二三两，半年后，腰酸消失。还有了夫妻生活。夏先生的舅舅马来人，78岁。隐患糖尿病，锯掉一条腿，身体虚弱，2010年3月饮养生酒，一天三次，一次50毫升一周后说“晚上睡得香，白天精神好。腿也不太疼了，太好了！”郭先生男，39岁。某酒业公司经理经营多种品牌的养生保健酒。他说“来买水灵芝养生酒的越来越多。男女都有，男士最多。原因是酒好喝，吃饭多，还能调节夫妻生活。”李女士 47岁。吃饭不香，有点厌食。第一次此酒就开了胃口。边吃边说“真好真好！ ”
具体实施例方式1、将天龙、人参、地龙、茯苓、珍珠、全虫、肉桂、干姜、蜀椒、小茴香、艾叶、牡蛎、
绞股蓝、玄参、枸杞、补骨脂、香菇、淫羊藿、熟地、桑葚、大枣、元肉、女贞子、黑芝麻、桂枝、荆芥、防风、菊花、葛根、钩藤、川芎、红花、鸡血藤、土元、五味子、乌梅、紫灵芝、黑茶、甘草等39种食用药材等量精选、清洗、风干、粉碎至20目以下，混合均匀，备用。2、取步骤I制备的混合料一份，以10%水灵芝复合菌液混合均匀。常温下酵解10-20 天；
3、取步骤2制备的混合料一份置入于不锈钢容器中，加35-45度纯粮白酒20倍，枣花蜂蜜5%，搅拌，充分混匀。每3-5天搅拌一次。30天后，即可取上层清液分装、饮用。
权利要求
1.一种水灵芝复合菌酿造的养生酒及其方法，其特征是有下列原料组成天龙、人参、地龙、茯苓、珍珠、全虫、肉桂、干姜、蜀椒、小茴香、艾叶、牡蛎、绞股蓝、玄参、枸杞、补骨脂、香菇、淫羊藿、熟地、桑葚、大枣、元肉、女贞子、黑芝麻、桂枝、荆芥、防风、菊花、葛根、钩藤、川芎、红花、鸡血藤、土元、五味子、乌梅、紫灵芝、黑茶、甘草、35-45度粮白酒、蜂蜜。
2.如权利要求1所述的一种水灵芝复合菌酿造的养生酒及其方法，其特征在于 (1)、将天龙、人参、地龙、茯苓、珍珠、全虫、肉桂、干姜、蜀椒、小茴香、艾叶、牡蛎、绞股蓝、玄参、枸杞、补骨脂、香燕、淫羊藿、熟地、桑葚、大率、元肉、女贞子、黑芝麻、桂枝、荆芥、防风、菊花、葛根、钩藤、川芎、红花、鸡血藤、土元、五味子、乌梅、紫灵芝、黑茶、甘草等食用药材等量精选、清洗、风干、粉碎至20目以下，混合均匀，备用。
(2)、取其混合料一份，以10%水灵芝复合菌液混合均匀。常温下酵解10-20天。然后将其置入于不锈钢容器中，加35-45度纯粮白酒20倍，枣花蜂蜜5%，搅拌，充分混匀。每3-5天搅拌一次。30天后，即可取上层清液分装、饮用。
全文摘要
本发明的目的是公开一种水灵芝复合菌酿造的养生酒及其方法。有下列原料组成天龙、人参、地龙、茯苓、珍珠、全虫、肉桂、干姜、蜀椒、小茴香、艾叶、牡蛎、绞股蓝、玄参、枸杞、补骨脂、香菇、淫羊藿、熟地、桑葚、大枣、元肉、女贞子、黑芝麻、桂枝、荆芥、防风、菊花、葛根、钩藤、川芎、红花、鸡血藤、土元、五味子、乌梅、紫灵芝、黑茶、甘草、35-45度粮白酒、蜂蜜。该酒取材于自然界纯天然动植物的谷肉果菜，以根、叶、皮、果、花、枝、壳，水生菌、鱼、虫为原料，经水灵芝复合菌酵解，纯粮酒浸泡制备而成。
文档编号C12G3/04GK103031236SQ20111030150
公开日2013年4月10日 申请日期2011年10月9日 优先权日2011年10月9日
发明者王爱玲 申请人:王爱玲