专利名称：一种菌种自动喷洒设备的制作方法
技术领域：
本发明涉及菌种喷洒技术领域，尤其涉及一种菌种自动喷洒设备。
背景技术：
目前，在食品生产领域里，将排列好的腐乳进行菌种喷洒的方法一直是采用人工的方法的，所使用的工具均为手喷抢。虽然腐乳菌种喷洒的操作并不复杂，但由于操作者必须完成胶格摆放、喷菌种、叠好胶格等工序，频繁的操作使得劳动强度较大；而人工的胶格是人工的采集及摆放，不利于车间的环境卫生以及其统一管理，容易造成人员与半成品的交叉污染；此外，人工喷洒菌种的生产方式菌种不均匀，效率低下，越来越不能适应于大批量的生产要求了。有鉴于此，提供一种可提高喷洒效率、喷洒均匀的用于喷洒菌种的菌种自动喷洒设备成为必要。
发明内容
本发明的发明目的是提供一种用于对排列好的物料(腐乳)进行自动喷洒菌种，提高喷洒效率、喷洒均匀的菌种自动喷洒设备，以便实现本工序的机械化作业。为了实现上述目的，本发明提供的一种菌种自动喷洒设备，其包括机架、设置在所述机架上用于输送物料的输送装置和设置在所述机架上用于对由所述运输装置运输经过的所述物料进行菌种喷洒的菌种喷洒装置；其中所述输送装置包括链轮和连接在所述链轮上的带钩链条，其中所述带钩链条上间隔的设置有多个用于放置物料的胶格；所述菌种喷洒装置包括菌种喷洒室、用于储存菌种的菌种储存装置和用于回收多余菌种的菌种回收装置，所述菌种储存装置设置在所述菌种喷洒室的顶部，所述菌种回收装置设置在所述菌种喷洒室的底部；所述菌种喷洒室内的上部设置有用于向下喷洒菌种的上喷头，其下部设置有用于上喷洒菌种的下喷头，所述菌种储存装置通过导管与所述上喷头和所述下喷头相连接；所述菌种喷洒室的前部设置有用于控制所述上喷头和所述下喷头开启和关闭的延时光电开关；所述带钩链条横向穿过所述菌种喷洒室，且其在垂直方向上位于所述上喷头和所述下喷头之间。进一步地，放置在所述胶格上的所述物料与所述延时光电开关相碰触时，所述延时光电开关开启，所述上喷头和所述下喷头同时开启工作，向位于所述上喷头和所述下喷头之间的所述物料喷洒菌种；最后一个所述胶格上的物料离开所述延时光电开关一定时间后，所述延时光电开关自行关闭，所述上喷头和所述下喷头同时关闭。进一步地，所述菌种回收装置包括液位控制器和驱动泵，且所述菌种回收装置与所述菌种储存装置相连接用于菌种自动回收。进一步地，所述菌种回收装置包括一设置所述菌种喷洒室底部的方槽，该方槽通过管道与所述菌种储存装置连接。进一步地，所述上喷头和所述下喷头的喷头部设置有多个喷雾孔。
进一步地，所述菌种喷洒室内的上部设置多个上喷头，其下部设置有多个下喷头，所述菌种储存装置通过导管与所述多个上喷头和所述多个下喷头均相连接在一起。进一步地，所述菌种储存装置为由不锈钢制作而成的菌种储存罐。进一步地，所述方槽由不锈钢材质制作而成。进一步地，所述菌种储存罐的下部设置有用于控制向所述上喷头和所述下喷头输送菌种的控制开关。进一步地，所述胶格的长度小于所述菌种喷洒室在沿所述带钩链条移动方向上的长度。本发明提供的一种菌种自动喷洒设备，将放置在胶格内的物料(腐乳)通过在运输装置被输送到菌种喷洒室，在物料(腐乳)进入菌种喷洒室时与延时光电开关接触，从而启动菌种喷洒室内的上下喷头，菌种储存装置内的菌种进入上下喷头，对进入菌种喷洒室的物料(腐乳)进行菌种喷洒，运输装置继续运行，直至最后一块物料(腐乳)被喷洒完成后，其后没有物料(腐乳)与延时光电开关接触，该延时光电开关自动关闭，进而关闭上下喷头，完成菌种喷洒，而多余的菌种则通过位于菌种喷洒室底部的菌种回收装置回收至菌种储存室。本发明提供的一种菌种自动喷洒设备，通过运输装置、自动喷洒装置的使用，可在大大降低了劳动者的劳动强度的同时，提高了生产的效率，使物料(腐乳坯)全面均匀的吸附到菌种；通过菌种回收装置的使用，可有效的节约了菌种的使用日使用量，降低了成本。本发明提供的一种菌种自动喷洒设备结构简单，成本低廉，且生产工艺简单，生产效率较高，适用于较大批量的生产中实际推广应用；其既可使菌种喷洒均匀，降低操作者的劳动强度，又能有效防止半成品的交叉污染，降低车间的管理费用。
图1为本发明提供的一种菌种自动喷洒设备的结构示意图；图2为图1所示的一种菌种自动喷洒设备沿A-A向剖视图；图3为图1所示的一种菌种自动喷洒设备沿B-B向剖视图。
具体实施例方式下面结合附图详细说明本发明，其作为本说明书的一部分，通过实施例来说明本发明的原理，本发明的其他方面，特征及其优点通过该详细说明将会变得一目了然。如图1-3所示，本发明提供的一种菌种自动喷洒设备100，其包括机架1、设置在机架I上用于输送物料7的输送装置3和设置在机架I上用于对由运输装置3运输经过的物料7进行菌种喷洒的菌种喷洒装置5 ;其中该输送装置3包括链轮31和连接在链轮31上的带钩链条32，其中该带钩链条32上间隔的设置有多个用于放置物料的胶格(图中未示出)；该菌种喷洒装置5包括菌种喷洒室51、用于储存菌种的菌种储存装置52和用于回收多余菌种的菌种回收装置53，上述菌种储存装置52设置在菌种喷洒室51的顶部，上述菌种回收装置53设置在菌种喷洒室51的底部；菌种喷洒室51内的上部设置有用于向下喷洒菌种的上喷头511，其下部设置有用于上喷洒菌种的下喷头512，上述菌种储存装置52通过导管与上喷头511和下喷头512相连接；菌种喷洒室51的前部设置有用于控制上喷头511和下喷头512开启和关闭的延时光电开关9 ;上述带钩链条32横向穿过菌种喷洒室51，且其在垂直方向上位于上喷头511和下喷头512之间。本发明提供的一种菌种自动喷洒设备100，通过带钩链条32将放置在胶格内的物料7 (腐乳)输送到菌种喷洒室I，通过延时光电开关9控制上下喷头工作或停止工作，实现自动开关控制上下喷头喷洒菌种，完成菌种喷洒后，多余的菌种则通过位于菌种喷洒室51底部的菌种回收装置53回收，再输送至菌种储存室52。从而达到自动控制和节省资源的效
果O由于带钩链条32上间隔地设置有多个胶格，每个胶格又可以一装在一块物料7 (腐乳坯)，因此带钩链条32间隔地装有多块物料7 (腐乳坯)。放置在胶格上的物料7与所述延时光电开关9相碰触时，上述延时光电开关9开启，所述上喷头511和所述下喷头512同时开启工作，向位于上喷头511和下喷头512之间的物料7喷洒菌种；最后一个胶格上的物料7离开该延时光电开关9 一定时间后(该时间长短可以根据要设定)，该延时光电开关9自行关闭，上喷头511和下喷头512同时关闭。具体为:在物料7 (腐乳)进入菌种喷洒室51时与延时光电开关9接触，延时光电开关9开启，其启动菌种喷洒室51内的上喷头511和下喷头512，菌种储存装置52内的菌种通过管道进入上喷头511和下喷头512,上喷头511和下喷头512对进入菌种喷洒室51的物料7 (腐乳)进行菌种喷洒，带钩链条32继续运行，直至最后一块物料7 (腐乳)被喷洒完成后，其后没有物料7 (腐乳)与延时光电开关9接触，该延时光电开关9自动关闭，进而关闭上下喷头，完成菌种喷洒，而多余的菌种则通过位于菌种喷洒室51底部的菌种回收装置53回收，再输送至菌种储存室52。由于延时光电开关9的作用，其实现自动对物料进行菌种喷洒，在经过一段时间没有物料经过上述光电延时开关9时，其内的电磁阀会自动关闭，实现自动开关控制上下喷头喷洒菌种，从而达到自动控制和节省资源的效果。上述菌种回收装置53包括液位控制器和驱动泵(图中未示出)，且所述菌种回收装置53与所述菌种储存装置52相连接用于菌种自动回收。上述菌种回收装置53还包括一设置菌种喷洒室51底部的方槽，该方槽通过管道与菌种储存装置52连接。通过位于菌种喷洒室51底部方槽对多余的菌种回收，再通过液位控制器和驱动泵的作用，将上述多余菌种通过管道输送回菌种储存装置52，用于菌种回收，避免了菌种浪费，节约了资源。为了实现喷头均匀喷洒菌种，达到雾化效果，上述上喷头511和下喷头512的喷头部设置有多个喷雾孔。通过设置多个喷雾孔(该喷雾孔的孔径可根据需要选择设置)，使得喷出的菌种呈雾状，喷洒的更加均匀。为了实现对物料7(腐乳坯)实现最佳喷洒菌种，上述菌种喷洒室51内的上部设置多个上喷头511，其下部设置有多个下喷头512，且菌种储存装置52通过导管与多个上喷头511和多个下喷头512均相连接在一起。通过设置多个上喷头511和下喷头512，可以对整个物料7进行全面喷洒菌种，上述多个上喷头和下喷头512根据需要选择可以排成一列或排成其它形状。为了方便制作、操作，上述菌种储存装置52为由不锈钢制作而成的菌种储存罐。由不锈钢材质制成菌种储存罐可以提高设备刚度，延长使用寿命。同样地，为了提高提高设备刚度，延长使用寿命，上述方槽也是由不锈钢材质制作。为了方便控制菌种从菌种储存罐向上下喷头运输，上述菌种储存罐的下部设置有用于控制向上喷头511和下喷头512输送菌种的控制开关521。在菌种自动喷洒设备100，处于非工作状态时，关闭控制开关521，可以避免菌种从菌种储存罐内流出，同时便于保存。为了较好地加工物料7 (腐乳坯)，上述胶格的长度小于菌种喷洒室51在沿带钩链条32移动方向上的长度。如图1所示，在带钩链条32移动方向上，胶格也即是物料7 (腐乳坯)的长度小于菌种喷洒室51的长度，便于留给物料7 (腐乳)在菌种喷洒室51内充足的空间与时间喷洒，喷洒均匀。本发明提供的一种菌种自动喷洒设备，通过运输装置、喷洒装置、菌种回收装置、菌种储存装置和延时光电开关的相关设置实现了对排列好的物料(腐乳)进行自动喷洒菌种，提高喷洒效率，实现本工序的机械化作业；其通过运输装置、自动喷洒装置的使用，可在大大降低了劳动者的劳动强度的同时，提高了生产的效率，使物料(腐乳坯)全面均匀的吸附到菌种；通过菌种回收装 置的使用，可有效的节约了菌种的使用日使用量，降低了成本；其结构简单，成本低廉，且生产工艺简单，生产效率较高，适用于较大批量的生产中实际推广应用；其既可使菌种喷洒均匀，降低操作者的劳动强度，又能有效防止半成品的交叉污染，降低车间的管理费用。以上所揭示的仅为本发明的较佳实施例而已，当然不能以此来限定本发明之权利范围，因此依本发明申请专利范围所作的等同变化，仍属于本发明所涵盖的范围。
权利要求
1.一种菌种自动喷洒设备，其特征在于:包括机架、设置在所述机架上用于输送物料的输送装置和设置在所述机架上用于对由所述运输装置运输经过的所述物料进行菌种喷洒的菌种喷洒装置； 其中所述输送装置包括链轮和连接在所述链轮上的带钩链条，其中所述带钩链条上间隔的设置有多个用于放置物料的胶格； 所述菌种喷洒装置包括菌种喷洒室、用于储存菌种的菌种储存装置和用于回收多余菌种的菌种回收装置，所述菌种储存装置设置在所述菌种喷洒室的顶部，所述菌种回收装置设置在所述菌种喷洒室的底部； 所述菌种喷洒室内的上部设置有用于向下喷洒菌种的上喷头，其下部设置有用于上喷洒菌种的下喷头，所述菌种储存装置通过导管与所述上喷头和所述下喷头相连接； 所述菌种喷洒室的前部设置有用于控制所述上喷头和所述下喷头开启和关闭的延时光电开关； 所述带钩链条横向穿过所述菌种喷洒室，且其在垂直方向上位于所述上喷头和所述下喷头之间。
2.根据权利要求1所述的一种菌种自动喷洒设备，其特征在于: 放置在所述胶格上的所述物料与所述延时光电开关相碰触时，所述延时光电开关开启，所述上喷头和所述下喷头同时开启工作，向位于所述上喷头和所述下喷头之间的所述物料喷洒菌种； 最后一个所述胶格上的物料离开所述延时光电开关一定时间后，所述延时光电开关自行关闭，所述上喷头和所述下喷头同时关闭。
3.根据权利要求2所述的一种菌种自动喷洒设备，其特征在于:所述菌种回收装置包括液位控制器和驱动泵，且所述菌种回收装置与所述菌种储存装置相连接用于菌种自动回收。
4.根据权利要求3所述的一种菌种自动喷洒设备，其特征在于:所述菌种回收装置包括一设置所述菌种喷洒室底部的方槽，该方槽通过管道与所述菌种储存装置连接。
5.根据权利要求4所述的一种菌种自动喷洒设备，其特征在于:所述上喷头和所述下喷头的喷头部设置有多个喷雾孔。
6.根据权利要求5所述的一种菌种自动喷洒设备，其特征在于:所述菌种喷洒室内的上部设置多个所述上喷头，其下部设置有多个所述下喷头，所述菌种储存装置通过导管与所述多个上喷头和所述多个下喷头均相连接在一起。
7.根据权利要求6所述的一种菌种自动喷洒设备，其特征在于:所述菌种储存装置为由不锈钢制作而成的菌种储存罐。
8.根据权利要求4所述的一种菌种自动喷洒设备，其特征在于:所述方槽由不锈钢材质制作而成。
9.根据权利要求7所述的一种菌种自动喷洒设备，其特征在于:所述菌种储存罐的下部设置有用于控制向所述上喷头和所述下喷头输送菌种的控制开关。
10.根据权利要求1-10中任一权利要求所述的一种菌种自动喷洒设备，其特征在于:所述胶格的长度小于所述菌种喷洒室在沿所述带钩链条移动方向上的长度。
全文摘要
本发明公开了一种菌种自动喷洒设备，其包括机架、输送装置和菌种喷洒装置；输送装置包括链轮和连接在链轮上的带钩链条，带钩链条上间隔的设置有多个胶格；菌种喷洒装置包括菌种喷洒室、菌种储存装置和菌种回收装置，菌种储存装置设置在菌种喷洒室的顶部，菌种回收装置设置在菌种喷洒室的底部；菌种喷洒室内的上部设置有上喷头，其下部设置有下喷头，菌种储存装置通过导管与上喷头和下喷头相连接；菌种喷洒室的前部设置有延时光电开关；带钩链条横向穿过菌种喷洒室，且位于上下喷头之间。本发明提供的一种菌种自动喷洒设备，实现了对排列好的物料(腐乳)进行自动喷洒菌种，提高喷洒效率，实现本工序的机械化作业。
文档编号A23L1/20GK103099135SQ20111036166
公开日2013年5月15日 申请日期2011年11月15日 优先权日2011年11月15日
发明者何辉, 林建文, 李清文 申请人:广东美味鲜调味食品有限公司