专利名称：一种刺梨叶袋泡茶及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种刺梨叶袋泡茶及其制备方法，属于食品的技术领域。
技术背景
肥胖指机体长期、慢性的能量摄入超过能量消耗而引起能量平衡紊乱，导致机体过多的能量以脂肪的形式储存，且脂肪的聚集已经达到损害健康的程度。近年来，随着全球工业化的发展、生活水平的提高、生活方式和膳食结构的改变，肥胖患病率在世界范围内呈上升趋势，在一些发达国家和地区人群中已达到流行的程度。肥胖既是一个独立的疾病，同时又促进多种慢性疾病的发生或发展，如心血管疾病、2型糖尿病、部分癌症以及骨关节炎等，已被世界卫生组织列为导致疾病负担的十大危险因素之一。近年来诸多研究调查显示， 我国肥胖患病率正在以惊人的速度增加，肥胖已成为我国一个严重的公共卫生问题。
随着人们保健意识的提高，人们越来越懂得健康是一种自我责任，这更加突出了预防肥胖的重要性，改善肥胖人群的饮食结构，提供具有保健作用的饮食，具有十分重要的眉、ο发明内容
本发明的目的是提供一种刺梨叶袋泡茶及其制备方法。所述袋泡茶口感好，能促进人体脂肪的代谢、促进肠胃蠕动，提高胃液及其它消化液的分泌量，促进食物的消化和吸收，增强人体新陈代谢的功能，还具有减肥、养颜、降血脂、降血压、抗癌等功效，还能减轻肥胖所致的糖尿病症状。
为达到上述目的，本发明通过以下技术方案实现
一种刺梨叶袋泡茶，所述袋泡茶按重量份计算，由刺梨叶1-10份、茶叶1-10份制成。
优先地，所述的刺梨叶袋泡茶按重量份计算，由刺梨叶1-5份、茶叶1-5份制成。
更优先地，所述的刺梨叶袋泡茶按重量份计算，由刺梨叶1份、茶叶1份制成。
更优先地，所述的刺梨叶袋泡茶按重量份计算，由刺梨叶5份、茶叶1份制成。
更优先地，所述的刺梨叶袋泡茶按重量份计算，由刺梨叶1份、茶叶5份制成。
更优先地，所述的刺梨叶袋泡茶按重量份计算，由刺梨叶3份、茶叶1份制成。
更优先地，所述的刺梨叶袋泡茶按重量份计算，由刺梨叶1份、茶叶3份制成。
前述的刺梨叶袋泡茶按重量份计算，还包括下述原料菊粉1-5份和/或山楂粉 1-5 份。
前述的刺梨叶袋泡茶，所述茶叶为绿茶。
所述刺梨叶袋泡茶的制备方法为将刺梨叶、茶叶分别在60°C以下烘干，粉碎成 40-60目的细粉，按重量份称取粉碎后的刺梨叶和茶叶，或再加入其它原料，将其混勻，包装，即得。
肥胖不仅有碍美观，还会诱发多种慢性疾病，对人体健康的造成很大的危害，如1、诱发胰岛素抵抗。胰岛素抵抗(IR)是指正常剂量的胰岛素产生低于正常生物学效应的一种状态，胰岛素功能不足就会使得胰岛素促进葡萄糖摄取的作用受损，导致代偿性胰岛素分泌增多。中心性肥胖是胰岛素抵抗的标志，腹部脂肪的堆积易诱导糖耐量减退、胰岛素抵抗和血脂异常，而中心性肥胖及胰岛素抵抗一起加速了 2型糖尿病和脂肪肝的进程。2、 诱发高血脂。据相关统计表明，在肥胖人群中有40%患高脂血症；重度肥胖患者，有高脂血症者高达70%以上。这是因为肥胖引起的脂肪细胞肥大使得胰岛素受体减少、敏感性降低， 一旦肝脏对脂肪的清除能力严重下降，脂肪就会堆积在体内。另外，肥胖者血清中高密度脂蛋白(HDL)含量也会明显减少，而这种高密度脂蛋白有清除血清中脂肪、防止脂肪堆积在血管壁和组织内的能力。3、诱发是高血压。临床观察证实，肥胖者中高血压病的发生率显著高于非肥胖者。而促使高血压发生的机理，正是肥胖者体内脂肪组织大量增加，迫使血液循环量也得做出相应增加，由此一来，也就增加了小动脉的外因阻力，这就使得心脏必须加强做功，增加心搏出量，才能保证外周组织的血液供应，长此以往，就会导致小动脉硬化，从而促使高血压的发生，加上肥胖者体内存在着一定程度的水钠潴留，又进一步增加了循环量， 加剧了血压升高。4、加快癌细胞增殖。研究证明，因为肥胖者大都有高胆固醇血症和高胰岛素血症，而胆固醇升高就可导致人体巨噬细胞膜的胆固醇升高，使许多“忠实卫士”吞噬细菌、病毒等病原微生物和异物的功能下降。同样，具有免疫功能的淋巴细胞，也会因细胞膜胆固醇含量过高而使其功能受到抑制。另一方面，胰岛素也有抑制巨噬细胞和中性粒细胞吞噬功能的作用，正常人的免疫淋巴细胞在胰岛素过高的条件下，其免疫性反应也受到抑制。同时，胰岛素又具有促进其他细胞增殖的作用。如果体内有癌变细胞出现，它也会促进其增殖。血中胆固醇和胰岛素浓度过高，使体内免疫细胞活动受到抑制和功能下降。因此肥胖患者除了应加强体育锻炼外，还应改善生活方式、调整饮食结构，食用能消脂减肥的食品。
刺梨叶泻火解毒、治金疮、疥疮，还具有减肥的功效。茶叶是著名的世界三大饮料之一，被称为“东方饮料的皇帝”；资料显示，茶叶中含有咖啡碱、单宁、茶多酚、蛋白质、碳水化合物、游离氨基酸、叶绿素、胡萝卜素、芳香油、酶、维生素A原、维生素B、维生素C、维生素 E、维生素P以及无机盐、微量元素等400多种成分；我国是茶叶的故乡，茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了 ；历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、 治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效；现代研究发现，经常饮茶能促进胃液分泌，助消化，解油腻；还能加强横纹肌的收缩功能，因而能使人解除疲劳，提高劳动效率；茶叶还具有消脂作用，《本草备安》中说，“茶有解酒食油腻、烧炙之毒，利大小便， 多饮消脂肪，去油”；经常饮茶还有利于降低血压，防止动脉硬化，茶叶中含有的儿茶素和黄酮甙，具有增加微血管弹性、降低血脂以及溶解脂肪的作用，因而能防止血液中或肝脏中胆固醇和中性脂肪的积聚，对防止血管硬化有一定作用。本发明将刺梨叶与茶叶共同制成的袋泡茶，经常饮用能促进人体脂肪的代谢以及提高胃液及其它消化液的分泌量，增进食物的消化和吸收，达到健康减肥的目的；另外本发明所述的袋泡茶对肥胖引起的高血压、高血脂、糖尿病等病症还具有一定的抑制作用。
本发明所述袋泡茶中还可以加入菊粉和/或山楂粉。菊粉是天然果聚糖的混合物，能降低血糖值、淡化血糖的浓度、减轻糖尿病的症状；促进肠胃蠕动，增强消化和排便功能，对习惯性便秘，顽固性便秘都有很好的防治效果，对大肠癌的治疗也有明显的效果；还能增强人体的新陈代谢功能，可使烫伤和其它受伤伤口快速恢复；菊粉可改善血管障碍，能降血脂，降低胆固醇；还具有美肤的功效，能减少皮肤的色素沉淀，有美白和美化皮肤的功效，可使皮肤变得光华细嫩有光泽；此外菊粉还具有减肥的功效。山楂粉是以山楂为原料， 经现代工艺加工而成；山楂具有消食健胃，行气散瘀的功效，用于肉食积滞、胃烷胀满、泻痢腹痛、高血脂症等；山楂中含有的牡荆素，具有抗癌的作用；山楂还能显著降低血清胆固醇及甘油三酯，有效防治动脉粥样硬化；山楂还能通过增强心肌收缩力、增加心输出量、扩张冠状动脉血管、增加冠脉血流量、降低心肌耗氧量等起到强心和预防心绞痛的作用。在本发明所述袋泡茶中加入菊粉和/或山楂粉，能增强其减肥、养颜的功效，能减轻肥胖所致的糖尿病症状、还具有降血脂、降血压、抗癌等功效。
与现有技术相比，本发明所述袋泡茶能促进人体脂肪的代谢、促进肠胃蠕动，提高胃液及其它消化液的分泌量，促进食物的消化和吸收，增强人体新陈代谢的功能，具有减肥、养颜、降血脂、降血压、抗癌等功效，还能减轻肥胖所致的糖尿病症状，且价格便宜，肥胖人群饮用后有辅助药物治疗的作用，普通人群饮用后有预防保健的作用，对人体百益而无害；本发明所述袋泡茶易于贮藏，便于携带，食用方便，是一种口感好，营养丰富的食用佳品，达到了发明目的。
申请人通过测试口感对袋泡茶的配方进行了筛选试验，如下
实验例1、本发明配方的筛选试验
权利要求
1.一种刺梨叶袋泡茶，其特征在于所述袋泡茶按照重量份计算，由刺梨叶1-10份、茶叶1-10份制成。
2.根据权利要求1所述的刺梨叶袋泡茶，其特征在于所述袋泡茶按照重量份计算，由刺梨叶1-5份、茶叶1-5份制成。
3.根据权利要求1所述的刺梨叶袋泡茶，其特征在于所述袋泡茶按照重量份计算，由刺梨叶1份、茶叶1份制成。
4.根据权利要求1所述的刺梨叶袋泡茶，其特征在于所述袋泡茶按照重量份计算，由刺梨叶5份、茶叶1份制成。
5.根据权利要求1所述的刺梨叶袋泡茶，其特征在于所述袋泡茶按照重量份计算，由刺梨叶1份、茶叶5份制成。
6.根据权利要求1所述的刺梨叶袋泡茶，其特征在于所述袋泡茶按照重量份计算，由刺梨叶3份、茶叶1份制成。
7.根据权利要求1所述的刺梨叶袋泡茶，其特征在于所述袋泡茶按照重量份计算，由刺梨叶1份、茶叶3份制成。
8.根据权利要求1所述的刺梨叶袋泡茶，其特征在于所述袋泡茶按照重量份计算，还包括下述原料菊粉1-5份和/或山楂粉1-5份。
9.根据权利要求1-8中任一项所述的刺梨叶袋泡茶，其特征在于所述茶叶为绿茶。
10.制备权利要求1-9中任一项所述刺梨叶袋泡茶的方法，其特征在于将刺梨叶、茶叶分别在60°C以下烘干，粉碎成40-60目的细粉，按重量份称取粉碎后的刺梨叶和茶叶，或再加入其它原料，将其混勻，包装，即得。
全文摘要
本发明提供了一种刺梨叶袋泡茶及其制备方法，所述袋泡茶由刺梨叶、茶叶制成；所述袋泡茶能促进食物的消化和吸收，增强人体新陈代谢的功能，具有减肥养颜等功效，且价格便宜，易于贮藏，便于携带，使用方便，是一种口感好，营养丰富的食用佳品。
文档编号A23F3/14GK102511582SQ20111044682
公开日2012年6月27日 申请日期2011年12月28日 优先权日2011年12月28日
发明者吴超, 杨小生, 沈文永, 陈转红, 黄莉 申请人:湄潭天泰茶业有限公司, 贵州泰和科技有限公司, 贵州铜仁和泰茶业有限公司