专利名称：榨菜快速风脱水机的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种榨菜脱水的榨菜快速风脱水机。
背景技术：
青菜头通过脱水、压砸、腌制后又叫榨菜，榨菜以重庆涪陵的质量最好，涪陵榨菜的传统制做工艺是搭大型的菜架，再把穿成串的青菜头挂在菜架上，风吹晾干而脱水。在这个过程中，穿成串的青菜头还需要进行多次翻晾，经过十五天至三十天的日晒夜露来完成脱水过程。这样制做既浪费时间，又消耗大量的人力、物力，而且生产效率不高。
发明内容
本发明涉的目的是提供一种能够把青菜头快速脱水的机器设备及机器设备的温度控制方法。为实现上述目的，所述的本发明榨菜快速风脱水机主要由机壳体、风机、供热或发热装置、温度感应控制器、计时控制器、滤水器、进风口、出风口、管道、可移动透风盛料部分、进气门、热风排除开关、门等组成。机壳体上有进风口、出风口、门；机壳体内有可移动透风盛料部分；进风口通过管道连接供热或发热装置，再通过管道连接风机，再通过管道连接滤水器，再通过管道连接出风口 ；在风机的进气管道中装有的进气门，出风口与滤水器之间装有热风排除开关；温度感应控制器安装在机壳体内或管道内，其线路连接供热或发热装置；计时控制器通过线路连接供热或发热装置和温度感应控制器以及热风排除开关。为了使青菜头能够快速脱水，所述的本发明榨菜快速风脱水机的机壳体上设有进风口和出风口 ；在送风的管道中装有供热或发热装置；在风机的进风管道中装有滤水器。为了减少热量的损失，提高热利用率；所述的本发明榨菜快速风脱水机的出气口排除的热空气可以通过管道进入风机进行循环利用。为了使青菜头在脱水过程中有足够大的风压，所述的本发明榨菜快速风脱水机的风机的进气管道中设有单向进气的进气门。为了使青菜头在脱水过程后冷却时能够快速吹冷，所述的本发明榨菜快速风脱水机的出风口至滤水器的管道中设有热风排除开关。为了使青菜头能够迅速进出机壳体，所述的本发明榨菜快速风脱水机的可移动透风盛料部分可以是透风的输送带，或者是网状的盛料盘或筐，或者是可以移动的透风的带有盛料盘的框架体。为了使青菜头在脱水过程中不变质，最大限度的保持青菜头的嫩绿的颜色；所述的本发明榨菜快速风脱水机在加温时，机壳体内的加热温度应控制在二十五摄氏度至六十摄氏度之间，加热的时间不超过十小时。本发明榨菜快速风脱水机的结构简单、操作简便。采用了榨菜快速风脱水机后，实现了青菜头快速、自动化的风脱水，使脱水后的青菜头色泽嫩绿、柔软，保存了传统制做榨菜的风味，提高了榨菜初加工的生产效率。
图I是本发明榨菜快速风脱水机的主视图的主要结构剖视的示意图。图2是本发明榨菜快速风脱水机的机壳体的主要结构剖视的示意图。
具体实施例方式本发明榨菜快速风脱水机主要由机壳体I、风机2、供热或发热装置3、温度感应控制器4、计时控制器、滤水器5、进风口 6、出风口 7、管道8、可移动透风盛料部分9、进气门 10、热风排除开关11、门12等组成。机壳体I上有进风口 6、出风口 7、门12 ;机壳体I内有可移动透风盛料部分9 ;进风口 6通过管道8连接供热或发热装置3，再通过管道8连接风机2，再通过管道8连接滤水器5，再通过管道8连接出风口 7 ;在风机2的进气管道8中装有的进气门10，出风口 7与滤水器5之间装有热风排除开关11 ;温度感应控制器4安装在机壳体I内或管道内，其线路连接供热或发热装置3 ;计时控制器通过线路连接供热或发热装置3和温度感应控制器4以及热风排除开关11。为了使青菜头能够快速脱水，所述的本发明榨菜快速风脱水机的机壳体I上设有进风口 6和出风口 7 ;在送风的管道8中装有供热或发热装置3 ;在风机2的进风管道8中装有滤水器5。为了减少热量的损失，提高热利用率；所述的本发明榨菜快速风脱水机的出气口 7排除的热空气可以通过管道8进入风机2进行循环利用。为了使青菜头在脱水过程中有足够大的风压，所述的本发明榨菜快速风脱水机的风机的进气管道中设有单向进气的进气门10。为了使青菜头在脱水过程后冷却时能够快速吹冷，所述的本发明榨菜快速风脱水机出风口至滤水器的管道中设有热风排除开关11。为了使青菜头能够迅速进出机壳体，所述的本发明榨菜快速风脱水机的可移动透风盛料部分9的优选是可以移动的、透风的带有盛料盘的框架体。为了使青菜头在脱水过程中不变质，最大限度的保持青菜头的嫩绿的颜色；所述的本发明榨菜快速风脱水机在加温时，机壳体I内的最佳控制温度应设在四十五摄氏度， 加热时间设为二小时三十分。本发明榨菜快速风脱水机安装好后，把装满青菜头的可移动透风盛料部分9移动到机壳体I内，关好门12，将温度感应控制器4的温度控制设在四十五摄氏度，将计时控制器上的热温度时间调整为二小时三十分、冷温度时间调整为二十分钟；起动风机2，此时发热装置3发出的热量通过风机2吹入的强风从进风口 6进入机壳体I内，使热风吹拂青菜头。随着风机2的继续运转，机壳体I内的压力增大，热风便从出气口 7经过管道8进入滤水器5，经过滤水器5的过滤，干燥的热空气又进入风机2，进行再次循环。经过二小时三十分的强制热风的吹拂，青菜头的水分已经出去了百分之二十左右。此时，计时控制器使发热装置3不继续发热并打开热风排除开关11，使热风不再进入循环；与此同时，在风机2 的作用下，进气门10自动打开，冷空气源源不断的进入风机2。二十分钟后，计时控制器关闭风机2，打开门12。青菜头在榨菜快速风脱水机内完成了脱水过程，变成了柔软而嫩绿的颜色。
权利要求
1.一种榨菜快速风脱水机，其特征在于榨菜快速风脱水机主要由机壳体(I)、风机(2)、供热或发热装置(3)、温度感应控制器(4)、计时控制器、滤水器(5)、进风口(6)、出风口(7)、管道(8)、可移动透风盛料部分(9)、进气门(10)、热风排除开关(11)、门(12)组成； 机壳体(I)上有进风口( 6 )、出风口( 7 )、门(12 );机壳体(I)内有可移动透风盛料部分(9 ); 进风口( 6 )通过管道(8 )连接供热或发热装置(3 )，再通过管道(8 )连接风机(2 )，再通过管道(8)连接滤水器(5)，再通过管道(8)连接出风口(7);在风机(2)的进气管道(8)中装有的进气门(10)，出风口(7)与滤水器(5)之间装有热风排除开关(11);温度感应控制器(4) 安装在机壳体(I)内或管道(8)内，其线路连接供热或发热装置(3);计时控制器通过线路连接供热或发热装置(3)和温度感应控制器(4)以及热风排除开关(11)。
2.根据权利要求I所述的榨菜快速风脱水机，其特征在于榨菜快速风脱水机的的机壳体(I)上设有进风口( 6 )和出风口( 7 );在送风的管道(8 )中装有供热或发热装置(3 );在风机(2)的进风管道(8)中装有滤水器(5)。
3.根据权利要求I所述的榨菜快速风脱水机，其特征在于榨菜快速风脱水机的出气口 (7)排除的热空气可以通过管道(8)进入风机(2)进行循环利用。
4.根据权利要求I所述的榨菜快速风脱水机，其特征在于榨菜快速风脱水机的风机(2)的进气管道(8)中设有单向进气的进气门(10)。
5.根据权利要求I所述的榨菜快速风脱水机，其特征在于榨菜快速风脱水机的出风口(7)至滤水器(5)的管道(8)中设有热风排除开关(11)。
6.根据权利要求I所述的榨菜快速风脱水机，其特征在于榨菜快速风脱水机的可移动透风盛料部分(9)可以是透风的输送带，或者是网状的盛料盘或筐，或者是可以移动的透风的带有盛料盘的框架体。
7.根据权利要求I所述的榨菜快速风脱水机，其特征在于榨菜快速风脱水机在加热时，机壳体(I)内应有光照，机壳体(I)内的加热温度应控制在二十五摄氏度至六十摄氏度之间，加热的时间不超过十小时。
全文摘要
本发明公开了一种榨菜快速风脱水机及其温度的控制方法，它的机壳体上有进风口、出风口、门；机壳体内有可移动透风盛料部分；进风口通过管道连接供热或发热装置，通过管道再连接风机，再连接滤水器，再连接出风口；在风机的进气管道中装有的进气门，出风口与滤水器之间装有热风排除开关；温度感应控制器安装在机壳体内或管道内，其线路连接供热或发热装置；计时控制器通过线路连接供热或发热装置和温度感应控制器以及热风排除开关。机壳体内的加热温度应控制在25℃至60℃之间，加热的时间不超过十小时。采用了结构简单、操作简便的榨菜快速风脱水机后，实现了青菜头快速、自动化的风脱水，使脱水后的青菜头色泽嫩绿、柔软，保存了传统制做榨菜的风味，提高了榨菜初加工的生产效率。
文档编号A23L1/218GK102578517SQ20121007614
公开日2012年7月18日 申请日期2012年3月21日 优先权日2012年3月21日
发明者余虹仪, 徐園植, 徐浩钟 申请人:重庆市喜植机械设备有限公司