一种保健饮料的制作方法
【专利摘要】一种保健饮料，所述的饮料含有刺五加和莲心营养成分。其组成及重量成分比为：刺五加原液0.8～1，枣汁1.5～2，山楂汁7～9，莲心液1～2，柠檬酸0.7～1，胭脂红1～2，苯甲酸纳0.2～0.4，白砂糖1.5～2，水3.5～4。本发明的目的在于，提供一种具备高营养价值、口味香甜的保健饮料及其制作方法，在爽口之时，又能起到保健功效，降低精神病的发生率。
【专利说明】一种保健饮料
【技术领域】
[0001 ] 本发明涉及一种保健饮料。
【背景技术】
[0002]随着人们健康意识的不断提高，对健康食品的要求越来越高。
[0003]应对日趋激励的社会竞争，现代人群中出现亚健康的几率不断上升，患有焦虑症、神经衰弱和抑郁症的精神病的群体呈不断增长的趋势。
[0004]从中医角度讲，刺五加作为一味中药，具有抗癌、益神醒脑的作用。莲心具有镇静，清热解毒的功效。再辅之以嫩竹作为天然甜味调味料，再保证口味香甜醇厚的基础上，又能摄取提神清热的营养成分。
【发明内容】
[0005]本发明的目的在于，提供一种具备高营养价值、口味香甜的保健饮料，在爽口之时，又能起到保健功效，降低精神病的发生率。
[0006]本发明通过以下方式实现:
一种保健饮料，所述的饮料含有刺五加和莲心营养成分。其组成及重量成分比为: 刺五加原液0.8?I枣汁1.5?2山楂汁7?9莲心液I?2 柠檬酸0.7?I胭脂红I?2苯甲酸纳0.2?0.4 白砂糖1.5?2 水3.5?4。
[0007]所述保健饮料将上述液体混合后即成。
[0008]进一步的，莲心液含有嫩竹成分，其组成及重量成分比为:
嫩竹2?2.5 莲心I?1.2菊花I?1.3 白砂糖2.3?3.1 柠檬酸0.02?0.03苹果酸0.013?0.016 乙基麦芽酚I?2。
[0009]进一步的，所述的刺五加提取液的制备方法如下:以刺五加叶茶为原料，将叶茶粉碎后进行过滤，滤去液体后留下残渣，将残渣同水
按照1:20的比例,萃取温度为为80?90°C,萃取时间为7?11分钟的条件,一起于萃取设备中进行3次萃取，萃取后冷却至室温，制成刺五加提取物。
[0010]本发明的有益效果是:口感新颖，便于摄入，其含有的刺五加提取液和莲心液有益于醒脑提神，强身保健的作用。
【具体实施方式】实施例
[0011]莲心液:嫩竹2kkg ;莲心1.2kg ;菊花Ikg ;白砂糖2.6kg ;
柠檬酸0.03;苹果酸0.014;乙基麦芽酚1.5;
保健饮料:刺五加原液Ikg枣汁1.8kg山楂汁8kg莲心液1.5kg柠檬酸0.8kg胭脂红1.5kg苯甲酸纳0.4kg白砂糖1.7kg水4kg。
[0012]所述的刺五加提取液的制备方法如下:以刺五加叶茶为原料，将叶茶粉碎后进行过滤，滤去液体后留下残渣，将残渣同水按照1:20的比例，萃取温度为为85°C，萃取时间为8分钟的条件，一起于萃取设备中进行3次萃取，萃取后冷却至室温，制成刺五加提取物。所述保健饮料将上述组分混合即得。
【权利要求】
1.一种保健饮料，其特征在于，所述的饮料含有刺五加和莲心营养成分；其组成及重量成分比为: 刺五加原液0.8?I枣汁1.5?2山楂汁7?9莲心液I?2 柠檬酸0.7?I胭脂红I?2苯甲酸纳0.2?0.4 白砂糖1.5?2 水3.5?4。
2.根据权利要求1所述的保健饮料，其特征在于，莲心液组成及重量成分比为: 嫩竹2?2.5 莲心I?1.2菊花I?1.3 白砂糖2.3?3.1 柠檬酸0.02?0.03苹果酸0.013?0.016 乙基麦芽酚I?2。
3.根据权利要求1所述保健饮料，其特征在于，所述刺五加原液以刺五加叶茶为原料，将叶茶粉碎后进行过滤，滤去液体后留下残洛，将残洛通水一起于萃取设备中进行3次萃取，萃取后冷却至室温，制成刺五加提取物。
4.根据权利要求3所述的保健饮料，其特征在于，萃取时，残渣和水的重量成分比为1:20，萃取温度为80?90°C，萃取时间为7?11分钟。
【文档编号】A23L1/29GK103719958SQ201210388912
【公开日】2014年4月16日 申请日期:2012年10月15日 优先权日:2012年10月15日
【发明者】蔡银中 申请人:蔡银中