专利名称：连续粉液混合机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及粉面类食品加工，尤其是将面粉与液体混合的装置。
背景技术：
众所周知，从面粉到面条的生产工艺中，和面是必要的环节，无论是手工制作还是全自动化的机械加工。目前为了适应社会需要，粉面类食品的加工一般都采取半自动或全自动化生产，作为和面这个环节中，现有的和面设备一般包括一个和面桶，和面桶内设有搅拌杆；工作时，先将定量的面粉放入和面桶内，然后开启搅拌杆，搅拌过程中加入适量的液体，使面粉能够与液体混合。虽然这种和面方式也能达到目的，但是面粉在与液体混合后会产生热量，这样一来，一大团的面粉中心的热量就不容易散发，甚至会导致“烧面筋”而影响面筋的质量。
发明内容本实用新型所要解决的技术问题是提供一种连续粉液混合机，能够少量并且连续的将面粉和液体进行混合，适用于连续的自动化生产，而且和面质量高。为解决上述技术问题，本实用新型的技术方案是一种连续粉液混合机，包括进料装置、送料装置、供液装置和粉液混合装置；所述送料装置包括送料筒、设于所述送料筒内的送料螺杆和与所述送料螺杆连接的送料电机，所述送料筒一端设有进料口并与所述进料装置对接，送料筒另一端设有出料口，所述出料口与竖直放置的缓冲管连通；所述粉液混合装置包括混合筒、设于所述混合筒内的混合叶片和与所述混合叶片连接的混合电机，所述混合筒一端设有进口，所述进口与所述缓冲管下端连通，混合筒另一端设有出口 ；所述供液装置与通过供液管与所述混合筒连接。面粉通过进料装置进入送料装置内，进料装置对面粉有打散作用；进入送料装置的面粉通过送料螺杆定量连续的输送到缓冲管中；缓冲管为面粉的过渡环节，进入缓冲管的面粉自由下落到粉液混合装置中，下落过程中，面粉会自然散开；进入到粉液混合装置的面粉通过混合叶片进行搅拌混合和输送，在搅拌输送过程中，供液装置将液体供入混合筒内与面粉混合，由于面粉和液体都是定量连续进入混合筒的，因此能够达到连续混合的目的；另外，由于每次混合只有少量的面粉参与，混合得到的面团较小，面团的发热也少，从而避免了传统工艺在面粉加液混合过程中产生升温而导致“烧面筋”的现象。作为改进，所述进料装置包括进料筒、设于所述进料筒内的搅拌杆和与所述搅拌杆连接的搅拌电机，所述进料筒底部连通所述送料筒的进料口。作为改进，所述混合叶片均匀分布在转轴上，位于混合筒的出口两侧的混合叶片的朝向相反，使混合筒内的物料均往出料口输送。作为改进，所述供液装置包括供液桶，所述供液桶通过供液管与所述混合筒连通；所述供液管上设有球阀、调节阀、加压泵和电磁阀。本实用新型与现有技术相比所带来的有益效果是[0009]由于面粉和液体都是定量连续进入混合筒的，因此能够达到连续混合的目的，保证自动化生产；另外，由于每次混合只有少量的面粉参与，混合得到的面团较小，面团的发热也少，从而避免了传统工艺在面粉加液混合过程中产生升温而导致“烧面筋”的现象。
图1为本实用新型结构示意图。图2为供液装置结构示意图。
具体实施方式
下面结合说明书附图对本实用新型作进一步说明。如图1所示，一种连续粉液混合机，包括进料装置1、送料装置2、供液装置5和粉液混合装置4。所述进料装置I包括进料筒12、设于所述进料筒12内的搅拌杆13和与所述搅拌杆13连接的搅拌电机11 ;所述搅拌杆13均匀分布在搅拌轴14上，并且搅拌杆13呈L形，搅拌电机11驱动搅拌轴14带动搅拌杆13旋转，能够对进入进料筒12内的面粉进行打散；所述进料筒12底部连通所述送料装置2。所述送料装置2包括送料筒22、设于所述送料筒22内的送料螺杆23和与所述送料螺杆23连接的送料电机21 ;所述送料筒22 —端设有进料口并与所述进料装置I的进料筒12对接，送料筒22另一端设有出料口，所述出料口与竖直放置的缓冲管3连通。所述粉液混合装置4包括混合筒42、设于所述混合筒42内的混合叶片44和与所述混合叶片44连接的混合电机41 ;所述混合筒42 —端设有进口45，另一端设有出口 46 ;所述进口 45与所述缓冲管3下端连通，送料螺杆23送出的面粉通过缓冲管3进入混合筒42内；所述混合叶片44均匀分布在转轴43上，混合电机41驱动转轴43从而带动混合叶片旋转；位于混合筒42的出口两侧的混合叶片44的朝向相反，使混合筒42内的物料均往出料口输送。如图2所示，所述供液装置5包括供液桶51，所述供液桶51通过供液管52与所述混合筒42连通；所述供液管52上设有球阀53、调节阀54、加压泵55和电磁阀56。面粉通过进料装置I进入送料装置2内，进料装置I对面粉有打散作用；进入送料装置2的面粉通过送料螺杆23定量连续的输送到缓冲管3中；缓冲管3为面粉的过渡环节，进入缓冲管3的面粉自由下落到粉液混合装置4中，下落过程中，面粉会自然散开；进入到粉液混合装置4的面粉通过混合叶片44进行搅拌混合和输送，在搅拌输送过程中，供液装置5将液体供入混合筒42内与面粉混合，由于面粉和液体都是定量连续进入混合筒42的，因此能够达到连续混合的目的；另外，由于每次混合只有少量的面粉参与，混合得到的面团较小，面团的发热也少，从而避免了传统工艺在面粉加液混合过程中产生升温而导致“烧面筋”的现象。
权利要求1.一种连续粉液混合机，其特征在于包括进料装置、送料装置、供液装置和粉液混合装置；所述送料装置包括送料筒、设于所述送料筒内的送料螺杆和与所述送料螺杆连接的送料电机，所述送料筒一端设有进料口并与所述进料装置对接，送料筒另一端设有出料口，所述出料口与竖直放置的缓冲管连通；所述粉液混合装置包括混合筒、设于所述混合筒内的混合叶片和与所述混合叶片连接的混合电机，所述混合筒一端设有进口，所述进口与所述缓冲管下端连通，混合筒另一端设有出口 ；所述供液装置与通过供液管与所述混合筒连接。
2.根据权利要求1所述的连续粉液混合机，其特征在于所述进料装置包括进料筒、设于所述进料筒内的搅拌杆和与所述搅拌杆连接的搅拌电机，所述进料筒底部连通所述送料筒的进料口。
3.根据权利要求1所述的连续粉液混合机，其特征在于所述混合叶片均匀分布在转轴上，位于混合筒的出口两侧的混合叶片的朝向相反。
4.根据权利要求1所述的连续粉液混合机，其特征在于所述供液装置包括供液桶，所述供液桶通过供液管与所述混合筒连通；所述供液管上设有球阀、调节阀、加压泵和电磁阀。
专利摘要一种连续粉液混合机，包括进料装置、送料装置、供液装置和粉液混合装置；所述供料装置包括送料筒、送料螺杆和与送料电机，所述送料筒一端设有进料口并与所述进料装置对接，送料筒另一端设有出料口，所述出料口与竖直放置的缓冲管连通；所述粉液混合装置包括混合筒、混合叶片和混合电机，所述混合筒一端设有进口，所述进口与所述缓冲管下端连通，混合筒另一端设有出口；所述供液装置与通过供液管与所述混合筒连接。由于面粉和液体都是定量连续进入混合筒的，因此能够达到连续混合的目的，保证自动化生产；另外，由于每次混合只有少量的面粉参与，混合得到的面团较小，面团的发热也少，从而避免了传统工艺在面粉加液混合过程中产生升温而导致“烧面筋”的现象。
文档编号A21C1/14GK202819448SQ20122041528
公开日2013年3月27日 申请日期2012年8月21日 优先权日2012年8月21日
发明者冯星愿 申请人:广州尧先机械有限公司