一种保健饮料及其生产工艺的制作方法
【专利摘要】本发明公开一种保健饮料及其生产工艺，所述保健饮料由纯净水、中草药和辅料配制而成；所述中草药组份及重量份数配比为：木棉花10份、干淮山7份、砂仁6份、白蔻5份、生山楂7份、炒麦芽4份、薏仁9份、土茯苓10份、荷叶6份、百合8份、赤小豆9份、甘草5份、陈皮3份、莲子5份和黑枣6份；以上中草药组合在一起构成健脾胃去湿热的中草药配方；所述辅料组份及重量份数配比为：蜂蜜和白砂糖各25份；该保健饮料在生产工艺中没有加入任何色素、添加剂、化学成分及矿物质，且具有治疗、预防疾病的健康功效。
【专利说明】一种保健饮料及其生产工艺
【技术领域】
[0001 ] 本发明涉及一种保健饮料及其生产工艺。
【背景技术】
[0002]随着社会的发展，品种繁多的饮料成了人们的日常饮品，现有技术中的饮料大致可分为碳酸饮料、功能性饮料和果汁饮料等，主要消费者为青少年。这些饮料的主要成分包括:碳酸水、柠檬酸等酸性物质、香精、有些还含有咖啡因，人工色素，防腐剂等。长期饮用会影响消化、伤及脾胃，导致人体内垃圾增多，给健康带来隐患。至今未见口感好，又有营养同时具有治疗、预防疾病的健康功效的保健饮料。
[0003]如何能将治疗、预防健脾胃去湿热的传统中草药配方融入到普通饮料中，使人们解渴的同时，能吸收中草药成分，饮用与治疗、预防一举两得，这正是本发明将要研讨的核心问题。
【发明内容】
[0004]本发明要解决的技术问题是提供一种保健饮料。该保健饮料在生产工艺中加入一种健脾胃去湿热中草药配方，该保健饮料在生产工艺中没有加入任何色素、添加剂、化学成分及矿物质，且具有治疗、预防疾病的健康功效。本发明保持了天然食品营养成分，而且不含有化学成分，无毒副作用。
[0005]为解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案:所述保健饮料由纯净水、中草药和辅料配制而成；
所述中草药组份及重量份数配比为:木棉花10份、干淮山7份、砂仁6份、白蘧5份、生山楂7份、炒麦芽4份、薏仁9份、土茯苓10份、荷叶6份、百合8份、赤小豆9份、甘草5份、陈皮3份、莲子5份和黑枣6份；以上中草药组合在一起构成健脾胃去湿热的中草药配方；
所述辅料组份及重量份数配比为:蜂蜜和白砂糖各25份。
[0006]本发明要解决的另一技术问题是提供一种保健饮料的生产工艺。该保健饮料在生产工艺中没有加入任何色素、添加剂、化学成分及矿物质，且具有健脾胃去湿热功效。
[0007]为解决上述技术问题，本发明采用如下技术方案:包括以下步骤:
1)按上述组份及重量份数配比将中草药中的干淮山、薏仁、赤小豆和莲子共四味中药，一起上制粉机，磨成粉未状后用纱布包裹扎好，备用；
2)按上述组份及重量份数配比将中草药中的木棉花、砂仁、白蘧、生山楂、炒麦芽、土茯苓、荷叶、百合、甘草、陈皮和黑枣共十一味中药清洗干净，浙干备用；
3)在锅内倒入1000份纯净水，将步骤I)中制备的粉未和步骤2)中清洗干净的药材一起放入，浸泡10-15分钟后，用中火熬制30-45分钟停火，静置沉淀后滤出清液，备用；
4)将辅料与步骤3)中的清液一起放入容器中，边加热边搅拌，至沸腾后继续加热使沸腾持续3分钟后停止加热，待自然冷却后得成品。[0008]本发明所述的一种健脾胃去湿热中草药配方，其药材功效作用分别为:1、木棉花:具有清热利尿、解毒祛暑和止血的功效；2、干淮山:具有健脾，补肺，固肾，益精的的功效；
3、砂仁:具有温脾养胃，化湿止泻，理气安胎的功效；4、白蘧:具有行气化湿，温中止呕的功效；5、生山楂:具有消食化积，活血散瘀的功效；6、炒麦芽:具有行气消食，健脾开胃，退乳消胀的功效；7、薏仁:具有健脾，补肺，清热，利湿的功效；8、土茯苓:具有除湿，解毒，通利关节的功效；9、荷叶:具有清暑利湿，升发滑阳，止血的功效；10、百合:具有清火、润肺、安神的功效；11、赤小豆:具有健脾利湿、消肿解毒的功效；12、甘草:具有补脾益气，清热解毒，祛痰止咳，缓急止痛，调和诸药的功效；13、陈皮:具有理气健脾，调中，燥湿，化痰的功效；14、莲子:具有健脾补胃、益肾涩清，养心安神的功效；15、黑枣:具有补肾与养胃的功效。
[0009]本发明一种保健饮料及其生产工艺的有益效果是:该保健饮料在生产工艺中没有加入任何色素、添加剂、化学成分及矿物质，且具有治疗、预防疾病的健康功效。此外、本发明的配方不仅可发挥组分的各自功效，又可体现上述组分的协同功效，强化了保健和预防疾病的功能，且均衡了营养，互相促进吸收。
[0010]
【具体实施方式】
[0011]为能进一步了解本发明的特征、技术手段及所达到的具体目的、功能，下面以【具体实施方式】对本发明做进一步详细描述。
[0012]一种保健饮料，所述保健饮料由水、中草药和辅料配制而成；
所述中草药组份及重量份数配比为:木棉花10份、干淮山7份、砂仁6份、白蘧5份、生山楂7份、炒麦芽4份、薏仁9份、土茯苓10份、荷叶6份、百合8份、赤小豆9份、甘草5份、陈皮3份、莲子5份和黑枣6份；以上中草药组合在一起构成健脾胃去湿热的中草药配方；
所述辅料组份及重量份数配比为:蜂蜜和白砂糖各25份。
[0013]具体为以下步骤:
1)按上述组份及重量份数配比将中草药中的干淮山、薏仁、赤小豆和莲子共四味中药，一起上制粉机，磨成粉未状后用纱布包裹扎好，备用；
2)按上述组份及重量份数配比将中草药中的木棉花、砂仁、白蘧、生山楂、炒麦芽、土茯苓、荷叶、百合、甘草、陈皮和黑枣共十一味中药清洗干净，浙干备用；
3)在锅内倒入1000份纯净水，将步骤I)中制备的粉未和步骤2)中清洗干净的药材一起放入，浸泡10-15分钟后，用中火熬制30-45分钟停火，静置沉淀后滤出清液，备用；
4)将辅料与步骤3)中的清液一起放入容器中，边加热边搅拌，至沸腾后继续加热使沸腾持续3分钟后停止加热，待自然冷却后得成品。
[0014]本发明一种保健饮料及其生产工艺的有益效果是:该保健饮料在生产工艺中没有加入任何色素、添加剂、化学成分及矿物质，且具有治疗、预防疾病的健康功效。
[0015]本发明的宗旨在于:为人类健康、为企业转型升级为目的，而研发一种保健饮料，该产品在加工过程中没有加入任何色素、各类添加剂及化学矿物质等成分，且具有治疗、预防疾病的健康保健作用。[0016]实验例1:
实验对象:50名脾胃虚弱、湿热的患者，分成2组，每组25人。
[0017]实验方法和时间:对照组的25人饮用普通饮料，实验组的采用本发明保健饮料，饮用半年内的复查。每天饮用两至三次,每次100至300ml。
[0018]实验结果:
1.饮用普通饮料的患者，脾胃虚弱、湿热症状并没改善，肢体倦怠，神疲乏力。
[0019]2.饮用保健饮料的患者，统计结果为下表:
【权利要求】
1.一种保健饮料，其特征在于:所述保健饮料由纯净水、中草药和辅料配制而成； 所述中草药组份及重量份数配比为:木棉花10份、干淮山7份、砂仁6份、白蘧5份、生山楂7份、炒麦芽4份、薏仁9份、土茯苓10份、荷叶6份、百合8份、赤小豆9份、甘草5份、陈皮3份、莲子5份和黑枣6份；以上中草药组合在一起构成健脾胃去湿热的中草药配方； 所述辅料组份及重量份数配比为:蜂蜜和白砂糖各25份。
2.一种如权利要求1所述的一种保健饮料的生产工艺，其特征在于，包括以下步骤: 1)按上述组份及重量份数配比将中草药中的干淮山、薏仁、赤小豆和莲子共四味中药，一起上制粉机，磨成粉未状后用纱布包裹扎好，备用； 2)按上述组份及重量份数配比将中草药中的木棉花、砂仁、白蘧、生山楂、炒麦芽、土茯苓、荷叶、百合、甘草、陈皮和黑枣共十一味中药清洗干净，浙干备用； 3)在锅内倒入1000份纯净水，将步骤I)中制备的粉未和步骤2)中清洗干净的药材一起放入，浸泡10-15分钟后，用中火熬制30-45分钟停火，静置沉淀后滤出清液，备用； 4)将辅料与步骤3)中的清液一起放入容器中，边加热边搅拌，至沸腾后继续加热使沸腾持续3分钟后停止加热，待自然冷却后得成品。
【文档编号】A23L2/02GK103478821SQ201310473519
【公开日】2014年1月1日 申请日期:2013年10月12日 优先权日:2013年10月12日
【发明者】张丽琍, 祁斌, 吴雷 申请人:安徽燕之坊食品有限公司