黄豆熟化加工装置制造方法
【专利摘要】一种黄豆熟化加工装置，其特点是由可开盖式不锈钢浸泡蒸料箱（1）、沥水网板（2）、“王”字形蒸汽管（3）、蒸汽阀门（4）、排水管（5）、排水阀门（6）组成。可开盖式不锈钢浸泡蒸料箱（1）长2200mm、宽1500mm、高700mm，沥水网板（2）安装在可开盖式不锈钢浸泡蒸料箱（1）内，距可开盖式不锈钢浸泡蒸料箱（1）底板高度为200mm，“王”字形蒸汽管（3）上均匀钻有蒸汽孔，由蒸汽阀门（4）控制开关蒸汽，安装在沥水网板（2）下面；排水管（4）用直径80mm的不锈钢管，上面安装排水阀门（6）。采用此装置蒸熟的黄豆豆香浓郁，颗粒饱满；可减少和降低黄豆熟化环节营养成分的流失；熟化时间短，热能利用率高，可提高生产效率，降低生产成本。
【专利说明】黄豆熟化加工装置【技术领域】
[0001 ] 本实用新型涉及一种黄豆熟化加工装置。
【背景技术】
[0002]传统的黄豆熟化加工采取浸泡、吸水后用水煮熟，然后将多余水分排放的工艺进行。这种黄豆制熟工艺一是耗时长，削耗能源多；二是在水煮环节，豆皮容易脱落，造成豆粒破碎不完整；三是黄豆制熟后在将多余水分排放的过程中，会造成黄豆蛋白质和氨基酸等营养成分随水流失。
【发明内容】
[0003]针对以上存在的不足，本实用新型的目的是公开一种黄豆熟化加工装置，其特点是由可开盖式不锈钢浸泡蒸料箱(1)、浙水网板(2)、“王”字形蒸汽管(3)、蒸汽阀门(4)、排水管(5)、排水阀门(6)组成。可开盖式不锈钢浸泡蒸料箱(1)长2200mm、宽1500mm、高700mm，浙水网板(2)安装在可开盖式不锈钢浸泡蒸料箱(1)内，距可开盖式不锈钢浸泡蒸料箱(1)底板高度为200mm，“王”字形蒸汽管(3)上均匀钻有蒸汽孔，由蒸汽阀门(4)控制开关蒸汽，安装在浙水网板(2)下面；排水管(4)用直径80mm的不锈钢管，上面安装排水阀门(6)。大豆制熟过程:黄豆分捡放入可开盖式不锈钢浸泡蒸料箱(1)用水浸泡一打开排水阀门(6)浙水一关闭排水阀门(6)—密封箱盖一开启蒸汽阀门(4)蒸豆一熟化完成(60-90分钟)一关闭蒸汽阀门(4)。
[0004]本黄豆熟化加工装置有益效果是:采 用此装置蒸熟的黄豆豆香浓郁，颗粒饱满；可减少和降低黄豆熟化环 节营养成分的流失；熟化时间短，热能利用率高，可提高生产效率,降低生产成本。
【专利附图】
【附图说明】
[0005]图1是黄豆熟化加工装置剖示图；
[0006]图中，I是可开盖式不锈钢浸泡蒸料箱、2是浙水网板、3是“王”字形蒸汽管、4是蒸汽阀门、(5 )排水管、6是排水阀门。
【具体实施方式】
[0007]黄豆熟化加工装置，是由可开盖式不锈钢浸泡蒸料箱(1)、浙水网板(2)、“王”字形蒸汽管(3)、蒸汽阀门(4)、排水管(5)、排水阀门(6)组成。可开盖式不锈钢浸泡蒸料箱(1)长2200_、宽1500_、高700_，浙水网板(2)安装在可开盖式不锈钢浸泡蒸料箱(1)内，距可开盖式不锈钢浸泡蒸料箱(1)底板高度为200mm，“王”字形蒸汽管(3)上均匀钻有蒸汽孔，由蒸汽阀门(4)控制开关蒸汽；安装在浙水网板(2)下面；排水管(4)用直径80mm的不锈钢管，上面安装排水阀门(6)。大豆制熟过程:黄豆分捡放入可开盖式不锈钢浸泡蒸料箱
(I)用水浸泡一打开排水阀门(6)浙水一关闭排水阀门(6)—密封箱盖一开启蒸汽阀门(4)蒸豆一熟化完成(60-90分钟·)一关闭蒸汽阀门(4 )。
【权利要求】
1.一种黄豆熟化加工装置，其特点是由可开盖式不锈钢浸泡蒸料箱(I)、浙水网板(2)、“王”字形蒸汽管(3)、蒸汽阀门(4)、排水管(5)、排水阀门(6)组成；可开盖式不锈钢浸泡蒸料箱(I)长2200mm、宽1500mm、高700_ ;浙水网板(2)安装在可开盖式不锈钢浸泡蒸料箱(I)内，距可开盖式不锈钢浸泡蒸料箱(I)底板高度为200mm ；“王”字形蒸汽管(3)上均匀钻有蒸汽孔，由蒸汽阀门(4)控制开关蒸汽，安装在浙水网板(2)下面；排水管(4)用直径80mm的不锈钢管，上面安装排水阀门(6 )。
【文档编号】A23L1/201GK203407477SQ201320399874
【公开日】2014年1月29日 申请日期:2013年7月7日 优先权日:2013年7月7日
【发明者】关品, 余振帮 申请人:湖北尝香思食品有限公司