新型节能甑锅的制作方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种新型节能甑锅，包括蒸馏锅和锅盖，蒸馏锅的底部安装蒸屉，锅盖上设有排气口，蒸屉上开设进气孔，其特征在于：蒸馏锅内安装空心内锅，空心内锅与蒸馏锅之间构成环形空腔；蒸屉由第一料板、第二料板和轴连接构成，第一料板和第二料板分别与轴连接；轴的两端分别与蒸馏锅连接；它可大幅增加蒸汽上升过程与通过物料的行程及时间，从而，使蒸汽得以充分利用，大幅节省能量。它的底部安装有由第一料板和第二料板构成的蒸屉，在蒸馏结束后，可将第一料板和第二料板打开，使物料迅速彻底地排出。本实用新型还具有结构简单、操作简便和制造成本低廉的优点。
【专利说明】新型节能甑锅
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种酱香型酒的酿酒设备，确切地说是一种新型节能甑锅。
【背景技术】
[0002]现有甑锅存在以下不足:1、蒸汽与物料间接触的行程较短，时间较少，致使蒸汽利用率低，能源浪费严重；2、蒸馏后，甑锅内的物料难以快速排出，并且，存在清理死角，使物料难以彻底清除。
实用新型内容
[0003]本实用新型的目的是提供一种新型节能甑锅，它可充分利用蒸汽，提高蒸馏效率，节省能源，并且，它还能够实现快速排空甑锅，确保清理无死角，从而，可解决现有技术存在的问题。
[0004]本实用新型为实现上述目的，通过以下技术方案实现:新型节能甑锅，包括蒸馏锅和锅盖，蒸馏锅的底部安装蒸屉，锅盖上设有排气口，蒸屉上开设进气孔，蒸馏锅内安装空心内锅，空心内锅与蒸馏锅之间构成环形空腔；蒸屉由第一料板、第二料板和轴连接构成，第一料板和第二料板分别与轴连接；轴的两端分别与蒸馏锅连接；第一料板和第二料板的底部各安装一个支撑轮。
[0005]为了进一步实现本实用新型的目的，还可以采用以下技术方案:所述第一料板和第二料板上各安装一个半环形的定位件，两个定位件合成一个定位环。所述第一料板和第二料板通过连接板与轴连接。所述蒸馏锅的上部内侧设有环形水槽。所述第一料板和第二料板上分别安装限位块。
[0006]本实用新型的优点在于:它的蒸馏锅内安装空心内锅，空心内锅与蒸馏锅之间构成环形空腔。物料填入环形空腔内会沿蒸馏锅内壁成圆筒状分布，可大幅增加蒸汽上升过程与通过物料的行程及时间，从而，使蒸汽得以充分利用，大幅节省能量。它的底部安装有由第一料板和第二料板构成的蒸屉，在蒸馏结束后，可将第一料板和第二料板打开，使物料迅速彻底地排出。本实用新型还具有结构简单、操作简便和制造成本低廉的优点。
【专利附图】
【附图说明】
[0007]图1是本实用新型所示新型节能甑锅的结构示意图；图2是图1的仰视图。
[0008]附图标记:1蒸馏锅2锅盖3蒸屉4空心内锅5支撑轮6进气孔7轴8连接板 10定位件11水槽12限位块3a第一料板3b第二料板。
【具体实施方式】
[0009]本实用新型所述的新型节能甑锅包括蒸馏锅(I)和锅盖(2)。蒸馏锅(I)的底部安装蒸屉(3)。锅盖(2)上设有排气口，排气口通过管道能与冷凝器连接。蒸屉(3)上开设进气孔(6 )，以便蒸馏锅(I)底部的蒸汽能透过蒸屉(3 )对蒸屉(3 )上的物料进行蒸馏。蒸馏锅(I)内安装空心内锅(4)。空心内锅(4)可以是一个空心金属球。空心内锅(4)位于蒸馏锅(I)内的中心位置，空心内锅(4)与蒸馏锅(I)之间构成环形空腔。蒸屉(3)由第一料板(3a)、第二料板(3b)和轴(7)连接构成。第一料板(3a)和第二料板(3b)分别与轴(7)连接。第一料板(3a)和第二料板(3b)能相对轴(7)转动，从而，将第一料板(3a)和第二料板(3b)打开或闭合。轴(7)的两端分别与蒸馏锅(I)连接。第一料板(3a)和第二料板(3b)的底部各安装一个支撑轮(5 )，支撑轮(5 )可对第一料板(3a)和第二料板(3b )起支撑作用，同时又可减少第一料板(3a)和第二料板(3b)开合时与外界间的摩擦力。
[0010]蒸馏时，第一料板(3a)和第二料板(3b )构成圆形的蒸屉(3 )，并与蒸馏锅(I)密封配合。将酿酒的物料填入蒸馏锅(I)与空心内锅(4)之间的环形空腔内，使物料呈圆筒状排列。蒸汽由蒸屉(3)下部经进气孔(6)进入环形空腔内，对物料进行蒸馏。由于物料不是以前的平铺放置，而是竖向的圆筒状放置，因此，蒸汽通过物料的行程和时间较大幅增力口，从而，增加了蒸汽的利用率。蒸馏结束后，将第一料板(3a)和第二料板(3b)打开，使物料可由蒸馏锅(I)底部排出，方便快捷且不会有残留，使甑锅的卫生状况得以明显改善。
[0011]如图1所示，所述第一料板(3a)和第二料板(3b)上各安装一个半环形的定位件
(10),两个定位件(10)合成一个定位环，以方便放置空心内锅(4)时对其定位。
[0012]如图1所示，所述第一料板(3a)和第二料板(3b)通过连接板(8)与轴(7)连接。以使第一料板(3a)和第二料板(3b)与轴(7)连接更加牢固。
[0013]如图1所示，所述蒸馏锅(I)的上部内侧设有环形水槽(11)。水槽(11)可与锅盖
(2)的下边沿配合。水槽(11)内注入水可为蒸馏锅(I)与锅盖(2)之间实现密封。
[0014]如图2所示，所述第一料板(3a)和第二料板(3b)上分别安装限位块(12)。两个限位块(12)配合可为第一料板(3a)和第二料板(3b)限位。
[0015]本实用新型未详尽描述的技术内容均为公知技术。
【权利要求】
1.新型节能甑锅，包括蒸馏锅(I)和锅盖(2)，蒸馏锅(I)的底部安装蒸屉(3)，锅盖(2)上设有排气口，蒸屉(3)上开设进气孔(6)，其特征在于:蒸馏锅(I)内安装空心内锅(4)，空心内锅(4)与蒸馏锅(I)之间构成环形空腔；蒸屉(3)由第一料板(3a)、第二料板(3b)和轴(7)连接构成，第一料板(3a)和第二料板(3b)分别与轴(7)连接；轴(7)的两端分别与蒸馏锅(I)连接；第一料板(3a)和第二料板(3b)的底部各安装一个支撑轮(5)。
2.根据权利要求1所述的新型节能甑锅，其特征在于:所述第一料板(3a)和第二料板(3b)上各安装一个半环形的定位件(10),两个定位件(10)合成一个定位环。
3.根据权利要求1所述的新型节能甑锅，其特征在于:所述第一料板(3a)和第二料板(3b)通过连接板(8)与轴(7)连接。
4.根据权利要求3所述的新型节能甑锅，其特征在于:所述蒸馏锅(I)的上部内侧设有环形水槽(11)。
5.根据权利要求1所述的新型节能甑锅，其特征在于:所述第一料板(3a)和第二料板(3b)上分别安装限位块(12)。
【文档编号】C12G3/12GK203625346SQ201320629477
【公开日】2014年6月4日 申请日期:2013年10月13日 优先权日:2013年10月13日
【发明者】张祥青, 肖传贵, 律波, 张卫国 申请人:张祥青, 肖传贵, 律波, 张卫国