一种茯苓提取物及其制备方法和应用的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种茯苓提取物，该茯苓提取物中茯苓多糖和茯苓三萜的重量含量为55-95%，通过如下方法制备获得：将茯苓粉碎过筛，与乙醇按比例混匀；置于微波提取设备中进行微波提取；微孔滤膜过滤，滤渣弃去，合并滤液即得液态茯苓提取物，或将滤液浓缩、干燥即得固态茯苓提取物。本发明还公开了该茯苓提取物的制备方法，该方法具有提取条件温和、速度快、需要溶剂量少、选择性好、操作简单等优点。本发明制备的茯苓提取物源于传统中药，效果显著，安全系数局，具有抗菌、消炎、局度保湿、调节油脂分泌、增强免疫力、抗氧化、抗衰老、抗过敏的作用，可应用于保健食品与饮料、药品及化妆品，扩大了茯苓的应用价值。
【专利说明】一种茯苓提取物及其制备方法和应用
【技术领域】
[0001] 本发明属于天然药物化学领域，具体涉及一种茯苓提取物及其制备方法和应用。
【背景技术】
[0002] 获茶为多孔菌科真菌proria cocos (Schw. ) Wolf的干燥菌核，作为药用保健品已 有2000多年的历史。为药食两用的中药大品种，收载于《神农本草经》，历年版《中国药典》 均有收载。中医理论认为它有利水渗湿、健脾补中、宁心安神之功效，可治疗小便不利，水肿 胀满、痰饮咳嗽、脾虚少食、大便泄泻、心悸失眠和眩晕等病；现代药理研究表明，茯苓提取 物具有增强免疫功能、抗突变、抗衰老、抗过敏、抑制肿瘤生长等药理作用。茯苓提取物主要 有效物质为三萜、多糖、脂肪酸、留醇等。其中茯苓多糖具有抗肿瘤、抗病毒、抗氧化、增强机 体免疫力、保肝、催眠、抗炎等作用，可广泛应用于医疗保健、食品等领域。三萜类物质具有 免疫调节、抗肿瘤、抗炎、诱导分化白血病细胞系HL-60等有很好的药理活性。
[0003] 现有技术中，茯苓多糖和茯苓三萜类化合物的制备大都是利用传统有机溶剂回流 提取，这些方法生产周期长，能耗大没污染大，产品质量低等缺点。本发明采用微波辅助提 取法提取茯苓多糖和茯苓三萜，与传统方法相比，具有提取率高，提取率比传统工艺提高了 约85 %左右，速度快，需要溶剂量少，选择性好，操作简单等优点且微波提取法不破坏茯苓 有效成分，该方法目前尚未见报道。
[0004] 此外，本发明提供茯苓提取物源于传统中药，效果显著，安全系数高，具有抗菌、消 炎、高度保湿、调节油脂分泌、调节免疫力、抗氧化、抗衰老的作用，可应用于保健食品与饮 料、药品及化妆品。
【发明内容】
[0005] 本发明的目的在于提供一种茯苓提取物，该茯苓提取物安全系数高，具有抗菌、消 炎、高度保湿、调节油脂分泌、增强免疫力、抗氧化、抗衰老、抗过敏的作用。
[0006] 本发明的另一目的在于提供一种茯苓提取物的制备方法，该方法具有操作简单、 耗时短、提取率1?等优点。
[0007] 本发明的目的还在于提供一种茯苓提取物在保健食品与饮料、药品及化妆品中的 应用。
[0008] 本发明提供的一种茯苓提取物，其特征在于，茯苓提取物中茯苓多糖和茯苓三萜 的重量含量为55-95%，其通过如下方法制备获得：将茯苓粉碎过筛，与乙醇按比例混匀； 置于微波提取设备中进行微波提取；微孔滤膜过滤，滤渣弃去，合并滤液即得液态茯苓提取 物，或将滤液浓缩、干燥即得固态茯苓提取物。
[0009] 本发明提供的一种茯苓提取物的制备方法，其特征在于，包括如下步骤：
[0010] ⑴将茯苓粉碎过筛，与乙醇按比例混匀；
[0011] (2)置于微波提取设备中进行微波提取；
[0012] (3)微孔滤膜过滤，滤渣弃去，合并滤液即得液态茯苓提取物，或将滤液浓缩、干燥 即得固态茯苓提取物。
[0013] 步骤⑴中筛网的目数为20-300目，茯苓与乙醇的固液质量比为1 : 5?1 : 20。
[0014] 步骤（2)中微波提取的次数为1?8次，每次提取时间为2?30min，提取温度为 20?50°〇，微波占空比为28%?100%，总功率为400?800评。
[0015] 步骤（3)中干燥的方式为冷冻干燥或者喷雾干燥。
[0016] 本发明制备的茯苓提取物安全系数高，具有抗菌、消炎、高度保湿、调节油脂分泌、 增强免疫力、抗氧化、抗衰老、抗过敏的作用，作为食品添加剂应用在食品和饮料中，添加量 在0. 5-30%;作为药用物质应用在药物中；作为植物活性添加剂应用在化妆中，添加量为化 妆品的0. 1 %?10 %。
[0017] 本发明采用微波辅助提取法制备茯苓提取物，具有提取率高，提取率比传统工艺 提高了约85%左右，速度快，需要溶剂量少，选择性好，操作简单等优点，且微波提取法不破 坏茯苓有效成分。本发明制备的茯苓提取物源于传统中药，效果显著，安全系数高，具有抗 菌、消炎、高度保湿、调节油脂分泌、增强免疫力、抗氧化、抗衰老、抗过敏的作用，可应用于 保健食品与饮料、药品及化妆品，扩大了茯苓的应用价值。
【具体实施方式】
[0018] 以下结合实施例和功效实验对本发明作进一步的详细说明，以下采用的原料和试 齐IJ，如无特殊指明，均为市售。
[0019] 实施例1
[0020] 本实施例提供的利用波辅助制备固态茯苓提取物的方法如下：
[0021] 将茯苓粉碎，过60目筛后与乙醇按固液质量比为1 : 5混匀，置于微波提取设备 中，提取2次，每次时间为8min，提取温度30°C，微波占空比为60%，功率为800W，再用微孔 滤膜过滤，滤渣弃去，将滤液在50°C下浓缩后，经冷冻干燥即为固态茯苓提取物，其中茯苓 多糖和茯苓三萜重量含量在82 %。
[0022] 实施例2
[0023] 本实施例提供的利用波辅助制备固态茯苓提取物的方法如下：
[0024] 将茯苓粉碎，过200目筛后与乙醇按固液质量比为1 : 10混匀，置于微波提取设 备中，提取5次，每次时间为3min，提取温度30°C，微波占空比为80%，功率为600W，再用微 孔滤膜过滤，滤渣弃去，将滤液在45°C浓缩后，经冷冻干燥即为固态茯苓提取物，其中茯苓 多糖和茯苓三萜重量含量在89. 2%。
[0025] 实施例3
[0026] 本实施例提供的利用波辅助制备液态茯苓提取物的方法如下：
[0027] 将茯苓粉碎，过60目筛后与乙醇按固液质量比为1 : 10混匀。置于微波提取设 备中，提取3次，每次时间为5min，提取温度30°C，微波占空比为80%，功率为800W。再用 微孔滤膜过滤，滤渣弃去，滤液浓缩即为液态茯苓提取物，其中茯苓多糖和茯苓三萜重量含 量在65. 8%。
[0028] 实施例4
[0029] 本实施例提供的利用波辅助制备液态茯苓提取物的方法如下：
[0030] 将茯苓粉碎，过200目筛后与乙醇按固液质量比为1 : 15混匀。置于微波提取设 备中，提取2次，每次时间为lOmin，提取温度30°C，微波占空比为60%，功率为400W。再用 微孔滤膜过滤，滤渣弃去，滤液浓缩即为液态茯苓提取物，其中茯苓多糖和茯苓三萜重量含 量在55. 3%。
[0031] 功效实验
[0032] 上述实施例1和3制备的茯苓提取物进行功效实验：
[0033] (1)抑菌实验
[0034] 采用生长速率法研究茯苓提取物对大肠杆菌、金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌3种受 试菌种的体外抑菌活性。具体为：用甲醇配制质量浓度为20%的茯苓提取物作为原液，可 稀释成不同浓度的液体备用。在无菌条件下，分别取各浓度梯度的茯苓提取物lmL(以甲醇 为对照），注入盛9mL融化了的培养基的平皿中，混匀，冷凝制成平板培养基备用。然后用灭 菌的小钢管（直径5mm)分别在3种菌落平板上打菌饼，将菌饼接种到己冷凝的平板培养基 中央部位，将沾有菌落的一面朝下放置，每一处理重复3次。接好菌的培养皿置于恒温培养 箱中，（28 士 2) °C培养、每隔24h用十字交叉法测量菌饼圈的生长直径，并计算抑菌率，结果 见表1。
[0035] 抑菌率（％ )=(对照菌落直径一处理菌落直径）/对照菌落直径X 100
[0036] 表1茯苓提取物对不同菌种的抑菌率（％ )
[0037] 茯苓提取液稀释浓度 菌种 _ 拟液 丨:2 1:3 1:4 金黄色葡萄球菌 100 98 82 66 大肠杆菌 1〇〇 100 89 68 绿脓杆菌 1〇〇 78 6S 58
[0038] 实验证明茯苓提取物对大肠杆菌，金黄色葡萄球菌、绿脓杆菌均有很好的抑制作 用，且抑制率随茯苓提取物样品浓度的增大而增大，对大肠杆菌，金黄色葡萄球菌的抑制效 果优于绿脓杆菌。说明茯苓提取物具有良好的抑菌效果，是天然植物防腐剂。
[0039] (2)消炎实验
[0040] 采用传统的二甲苯致小鼠耳廓炎症试验来研究茯苓提取物的抗炎症效果。具体： 昆明种小鼠，雄性，体重18_25g，随机分为5组（每组8只），生理盐水对照组，阳性对照组 (吲哚美辛20mg/Kg)，茯苓提取物高剂量组，茯苓提取物中剂量组和茯苓提取物低剂量。连 续给药6d。末次给药后lh，在小鼠右耳双面涂二甲苯20yL致炎，以左耳为空白对照。致 炎Ih后处死小鼠并剪下其双耳，以直径为6mm的打孔器在小鼠双耳相同部位处打下圆形耳 片，称重。以左右两耳重量差值作为肿胀度，计算抑制率。结果见表2。
[0041] 肿胀度=右耳重一左耳重
[0042] 肿胀抑制率（％) =(对照组平均肿胀度一给药组平均肿胀度）/对照组平均肿胀 度 X100%
[0043] 表2茯苓提取物对抗二甲苯致小鼠耳廓炎症实验结果
[0044]
【权利要求】
1. 一种茯苓提取物，其特征在于，茯苓提取物中茯苓多糖和茯苓三萜的重量含量为 55-95%，其通过如下方法制备获得：将茯苓粉碎过筛，与乙醇按比例混匀；置于微波提取 设备中进行微波提取；微孔滤膜过滤，滤渣弃去，合并滤液即得液态茯苓提取物，或将滤液 浓缩、干燥即得固态茯苓提取物。
2. 根据权利要求1所述的茯苓提取物，其特征在于，所述筛网的目数为20-300目；所 述茯苓与乙醇的固液质量比为1 : 5?1 : 20;所述微波提取的次数为1?8次，每次提 取时间为2?30min，提取温度为20?50°C，微波占空比为28%?100%，总功率为400? 800W。
3. -种权利要求1所述的茯苓提取物的制备方法，其特征在于，包括如下步骤： (1) 将茯苓粉碎过筛，与乙醇按比例混匀； (2) 置于微波提取设备中进行微波提取； (3) 微孔滤膜过滤，滤渣弃去，合并滤液即得液态茯苓提取物，或将滤液浓缩、干燥即得 固态茯苓提取物。
4. 根据权利要求3所述的茯苓提取物的制备方法，其特征在于，步骤（1)中筛网的目数 为20-300目，茯苓与乙醇的固液质量比为1 : 5?1 : 20。
5. 根据权利要求3所述的茯苓提取物的制备方法，其特征在于，步骤（2)中微波提取的 次数为1?8次，每次提取时间为2?30min，提取温度为20?50°C，微波占空比为28%? 100%，总功率为400?800评。
6. 根据权利要求3所述的茯苓提取物的制备方法，其特征在于，步骤（3)中干燥的方式 为冷冻干燥或者喷雾干燥。
7. 权利要求1所述的茯苓提取物在食品和饮料中作为食品添加剂的用途。
8. 权利要求1所述的茯苓提取物在药物中作为药用物质的用途。
9. 权利要求1所述的茯苓提取物在化妆品中作为植物活性添加剂的用途。
【文档编号】A23L2/52GK104208107SQ201410400243
【公开日】2014年12月17日 申请日期:2014年8月14日 优先权日:2014年8月14日
【发明者】袁娟, 卫娜, 徐勇, 黄绵霞 申请人:广东省食品工业研究所