1.一种保健紫薯面包，其特征在于，由以下重量份原料组成：面粉400-420份、干酵母5-10份、竹荪20-30份、紫薯50-80份、核桃粉5-10份、白砂糖40-50份、麦冬10-15份、蜂蜜5-10份、龙骨粉5-10份、金银花10-20份、大豆油5-10份和水适量。
2.根据权利要求1所述的一种保健紫薯面包，其特征在于，包括以下重量份：面粉420份、干酵母10份、竹荪30份、紫薯80份、核桃粉10份、白砂糖50份、麦冬15份、蜂蜜10份、龙骨粉10份、金银花20份、大豆油10份和水适量。
3.根据权利要求1或2所述的一种保健紫薯面包的制作方法，其特征在于，包括以下步骤：
(1)将竹荪清洗，切碎，然后和大豆油翻炒，冷却后，捞出备用；
(2)将紫薯和麦冬碾碎，和核桃粉、龙骨粉混合均匀形成混合粉；
(3)金银花碾碎和蜂蜜混合均匀，加入到面粉中，混合均匀，在混合过程中，加入步骤(2)中的混合粉，搅拌均匀，加入适量水和干酵母，制成面团；
(4)将所述面团放在90-100℃水中进行水浴30min，结束后冷却至25-28℃；
(5)将步骤(4)中的面团进行发酵，加入剩余原料，混合均匀，切块，放入烤箱中烘干，出炉后，自然冷却或吹风冷却至面团中心温度达到30℃-40℃，及时包装。