一种板栗花茶饮料的制作方法

文档序号:11867872阅读:829来源:国知局

本发明涉及一种板栗花茶饮料,属于食品加工技术领域。



背景技术:

板栗属于同株异花植物,雄花比例过大,花期过长,不仅不能提高板栗产量,每年还要消耗掉树体营养的40%左右,大量营养浪费极有可能导致雌花减少、栗苞早期脱落、空苞等产量低而不稳,从而直接降低板栗产量与质量。保证板栗高产稳产,常需要疏除大量雄花。。板栗花粉中含有脂肪酸、黄酮、蛋白质、氨基酸(包括人体必需的8种)、多种矿物质元素、单糖、多糖等,并具有一定保健功能。黄酮类化合物亦称维生素P,常与维生素C伴存,具有抗菌、抗病毒、抗发炎、抗过敏以及血管舒张作用等多种重要生理和药理作用。



技术实现要素:

本发明的目的是提供一种板栗花茶饮料。

本发明的技术方案包括如下:

本发明板栗花茶饮料包含以下重量百分比:板栗雄花序20-30%、绿茶或红茶20-30%、干菊花20-30%、柠檬酸0.01-0.15%、蜂蜜1-3%、蒲公英汁5-8%、金银花汁5-8%、异麦芽糖0.4-0.5%、低聚糖糖浆5-6%、赤鲜糖醇0.3-0.4%、苹果酸0.2-0.3%、魔芋胶0.1-0.2%、海藻酸钠0.1-0.2%,余量为水。

本发明的有益效果是:

本发明无添加任何色素、防腐剂、香精,使饮料酸甜适口,老少皆宜,并具有一定的保健功能。

具体实施方式

以下结合技术方案详细叙述本发明的具体实施方式。

实施例1

板栗雄花序30%、绿茶或红茶30%、干菊花30%、柠檬酸0.15%、蜂蜜3%、蒲公英汁5%、金银花汁5%、异麦芽糖0.5%、低聚糖糖浆6%、赤鲜糖醇0.4%、苹果酸0.3%、魔芋胶0.2%、海藻酸钠0.2%,余量为水。

实施例2

板栗雄花序20%、绿茶或红茶20%、干菊花20%、柠檬酸0.1%、蜂蜜1%、蒲公英汁5%、金银花汁5%、异麦芽糖0.4%、低聚糖糖浆5%、赤鲜糖醇0.3%、苹果酸0.2%、魔芋胶0.1%、海藻酸钠0.1%,余量为水。

实施例3

板栗雄花序24%、绿茶或红茶24%、干菊花24%、柠檬酸0.1%、蜂蜜2%、蒲公英汁7%、金银花汁6%、异麦芽糖0.4%、低聚糖糖浆5%、赤鲜糖醇0.3%、苹果酸0.2%、魔芋胶0.2%、海藻酸钠0.2%,余量为水。

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