一种海星保健食品的加工方法与流程

技术总结
本发明公开了一种海星保健食品的加工方法，其技术特点是利用超声波和高压静电场协同作用将皂甙等大分子物质降解为小分子实现脱毒，并通过负压低温熟化工艺来实现海星保健食品的加工。使用本方法可以有效的保留海星黄的各种营养物质，同时起到杀菌、抑酶的作用，具有工艺简单安全，加工成本低，环保，低能耗的优点。

技术研发人员：田震昌;刁勇
受保护的技术使用者：大连乐乐家机械有限公司
文档号码：201510778982
技术研发日：2015.11.13
技术公布日：2017.05.31