1.一种多味花生酱，其特征在于，所述的多味花生酱由以下重量份的物质组成：花生蛋白粉40-50份，水150-200份，食盐4-8份，糊精3-5份，甜味剂1-3份，红曲米8-12份，白酒2-5份，大蒜3-6份，生姜1-4份，花椒粉2-4份，花生酱60-70份，香油20-30份，大茴香20-30份，辣酱5-10份，胡椒1-3份，肉豆蔻2-4份，乳化剂0.1-0.3份，稳定剂0.5-0.8份。