技术总结
本发明公开了一种保健蔬菜粉，由下述重量份的原料制成：水芹粉50‑60、甘蓝粉20‑30、木耳粉10‑20、蒜苗粉3‑10、荞麦芽粉5‑10、胡萝卜粉1‑10、苋菜粉1‑5、水果粉10‑20、中药粉5‑10。本发明的蔬菜粉由多种天然蔬菜为基本原料，添加中药粉和水果粉，不添加任何添加剂，利用多种天然的果蔬原料合理配比后，具有较好的保健的效果，又能充分补充各种人体所需维生素，同时能调节人体的生理平衡，促进新陈代谢。其制备方法简单，制备成本低，产品口感好，营养丰富，具有补中益气、安神及明目、补血养血、润肠通便、开胃养胃、利水渗湿、镇咳祛痰、抗癌、抗老防老、免疫等功效，避免了油炸食品给人体带来的危害，具有极大的保健价值和市场前景。
技术研发人员：华柏生;华兴茂
受保护的技术使用者：桐城市兴新食品有限公司
文档号码：201610500093
技术研发日：2016.06.30
技术公布日：2016.11.16