1.一种具有增强肠道屏障功能的饮料,其特征是由以下物质按质量份数比组成:杜仲皮提取物10-20份;谷氨酰胺为1-6份;低聚半乳糖为1-3份;葡萄压榨原浆5-10份;饮用水2000-30000份,且谷氨酰胺与功能性低聚糖质量份数比为1~3:1。
2.根据权利要求1所述的的饮料,其特征是所述的杜仲皮提取物,是将杜仲皮采用乙醇浸提提取,提取物中绿原酸的含量为20%-30%。
3.根据权利要求1所述的的饮料,其特征是所述低聚半乳糖选自低聚木糖、低聚半乳糖、低聚果糖、低聚乳果糖中的一种或两种以上。
4.根据权利要求1所述的的饮料,其特征是所述的葡萄压榨原浆,是将葡萄洗净后采取带皮整粒压榨,经过100-200目过滤,得到葡萄压榨原浆。
5.权利要求1所述的一种具有增强肠道屏障作用的功能性饮料的制备方法,其特征是按以下步骤:
(1)将杜仲皮提取物、谷氨酰胺、低聚半乳糖和葡萄压榨原浆先后溶于1000份饮用水中,搅拌0.5-1小时;
(2)将步骤(1)的混合溶液均质0.5-1.5小时;
(3)将步骤(2)的混合溶液,加入1000-29000份饮用水,混合均匀;
(4)将步骤(3)的混合溶液进行高温顺势灭菌,灭菌温度为120-140℃,时间为4-10s;
(5)将步骤(4)的混合溶液进行真空灌装,真空度为0.04-0.05MPa,灌装温度控制在60-75℃,再冷却至常温即得成品。