本发明涉及一种面粉，特别涉及一种健脾养胃荞麦粉及其制备方法。
背景技术：
面粉是我国北方地区人群的主食，需求量大。现在的面粉属于中筋粉，要求有较好的抗张阻力和延伸性。但这些面粉在营养方面其营养素不能满足人体需要，产品比较单一。
随着人们生活水平的提高，以及保健意识的加强，具有保健功能的面粉越来越受人们的欢迎，这也是我国改善公众健康水平的主要途径之一。
技术实现要素：
本发明的目的在于：提供一种口感好、具有健脾养胃荞麦粉及其制备方法。
为了实现上述发明目的，本发明提供如下技术方案：
一种健脾养胃荞麦粉，包括以下重量份的原料：全麦面粉300-400份、荞麦粉200-300份、红豆3-5份、红枣3-5份、小米15-18份、百合2-4份、淮山药5-8份、葡萄籽粉1-3份、芝麻3-5份、蜂蜜3-8份、花生5-8份、榛子仁5-8份、松子仁5-8份、苹果汁8-15份、黄芪2-4份、砂仁1-3份、炙甘草3-5份、茯苓3-5份、山楂3-5份、谷麦芽2-4份、鸡内金1-3份、肉桂1-3份、太子参1-3份、地仙桃1-3份、甘松0.5-2份、陈皮1-3份。
优选地，所述的健脾养胃荞麦粉，包括以下重量份的原料：全麦面粉350份、荞麦粉250份、红豆4份、红枣4份、小米17份、百合3份、淮山药7份、葡萄籽粉2份、芝麻4份、蜂蜜6份、花生7份、榛子仁6份、松子仁6份、苹果汁13份、黄芪3份、砂仁2份、炙甘草4份、茯苓4份、山楂4份、谷麦芽3份、鸡内金2份、肉桂2份、太子参2份、地仙桃1.5份、甘松1份、陈皮2份。
优选地，一种健脾养胃荞麦粉的制备方法，包括以下步骤：
(1)将红豆用温水浸泡3个小时，红枣用温水泡软、去芯，小米、百合和淮山药洗净，然后将红豆、红枣、小米、百合、淮山药、葡萄籽粉放入锅内，然后加煮熟后，然后打成浆汁并喷雾干燥，得到粉末备用；
(2)蜂蜜溶解在苹果汁中，置于容器中；然后将芝麻和碾碎后的花生、榛子仁、松子仁放入容器中，搅拌均匀后，置于烤箱烤至出香后取出，冷却后磨粉，得到粉末备用；
(3)将黄芪、砂仁、炙甘草、茯苓、山楂、谷麦芽、鸡内金、肉桂、太子参、地仙桃、甘松、陈皮用6-15倍量的水提取、过滤、将所得提取物喷雾干燥、得到提取粉末备用；
(4)将步骤(1)、(2)、(3)所得的粉末与全麦面粉和荞麦粉混合均匀后即可。
本发明的有益效果在于：本发明饼干通过加入小米、红枣、红豆、淮山药，芝麻、中草药粉末等物质，使得饼干口感香醇、营养丰富，具有补血益气、健脾养胃的保健功效。
具体实施方式
实施例1
一种健脾养胃荞麦粉，包括以下重量份的原料：
全麦面粉350份、荞麦粉250份、红豆4份、红枣4份、小米17份、百合3份、淮山药7份、葡萄籽粉2份、芝麻4份、蜂蜜6份、花生7份、榛子仁6份、松子仁6份、苹果汁13份、黄芪3份、砂仁2份、炙甘草4份、茯苓4份、山楂4份、谷麦芽3份、鸡内金2份、肉桂2份、太子参2份、地仙桃1.5份、甘松1份、陈皮2份。
上述健脾养胃荞麦粉的制备方法，包括以下步骤：
(1)将红豆用温水浸泡3个小时，红枣用温水泡软、去芯，小米、百合和淮山药洗净，然后将红豆、红枣、小米、百合、淮山药、葡萄籽粉放入锅内，然后加煮熟后，然后打成浆汁并喷雾干燥，得到粉末备用；
(2)蜂蜜溶解在苹果汁中，置于容器中；然后将芝麻和碾碎后的花生、榛子仁、松子仁放入容器中，搅拌均匀后，置于烤箱烤至出香后取出，冷却后磨粉，得到粉末备用；
(3)将黄芪、砂仁、炙甘草、茯苓、山楂、谷麦芽、鸡内金、肉桂、太子参、地仙桃、甘松、陈皮用6-15倍量的水提取、过滤、将所得提取物喷雾干燥、得到提取粉末备用；
(4)将步骤(1)、(2)、(3)所得的粉末与全麦面粉和荞麦粉混合均匀后即可。
实施例2
一种健脾养胃荞麦粉，包括以下重量份的原料：
全麦面粉300份、荞麦粉200份、红豆3份、红枣3份、小米15份、百合2份、淮山药5份、葡萄籽粉1份、芝麻3份、蜂蜜3份、花生5份、榛子仁5份、松子仁5份、苹果汁8份、黄芪2份、砂仁1份、炙甘草3份、茯苓3份、山楂3份、谷麦芽2份、鸡内金1份、肉桂1份、太子参1份、地仙桃1份、甘松0.5份、陈皮1份。
上述健脾养胃荞麦粉的制备方法，包括以下步骤：
(1)将红豆用温水浸泡3个小时，红枣用温水泡软、去芯，小米、百合和淮山药洗净，然后将红豆、红枣、小米、百合、淮山药、葡萄籽粉放入锅内，然后加煮熟后，然后打成浆汁并喷雾干燥，得到粉末备用；
(2)蜂蜜溶解在苹果汁中，置于容器中；然后将芝麻和碾碎后的花生、榛子仁、松子仁放入容器中，搅拌均匀后，置于烤箱烤至出香后取出，冷却后磨粉，得到粉末备用；
(3)将黄芪、砂仁、炙甘草、茯苓、山楂、谷麦芽、鸡内金、肉桂、太子参、地仙桃、甘松、陈皮用6-15倍量的水提取、过滤、将所得提取物喷雾干燥、得到提取粉末备用；
(4)将步骤(1)、(2)、(3)所得的粉末与全麦面粉和荞麦粉混合均匀后即可。
实施例3
一种健脾养胃荞麦粉，包括以下重量份的原料：
全麦面粉400份、荞麦粉300份、红豆5份、红枣5份、小米18份、百合4份、淮山药8份、葡萄籽粉3份、芝麻5份、蜂蜜8份、花生8份、榛子仁8份、松子仁8份、苹果汁15份、黄芪4份、砂仁3份、炙甘草5份、茯苓5份、山楂5份、谷麦芽4份、鸡内金3份、肉桂3份、太子参3份、地仙桃3份、甘松2份、陈皮3份。
上述健脾养胃荞麦粉的制备方法，包括以下步骤：
(1)将红豆用温水浸泡3个小时，红枣用温水泡软、去芯，小米、百合和淮山药洗净，然后将红豆、红枣、小米、百合、淮山药、葡萄籽粉放入锅内，然后加煮熟后，然后打成浆汁并喷雾干燥，得到粉末备用；
(2)蜂蜜溶解在苹果汁中，置于容器中；然后将芝麻和碾碎后的花生、榛子仁、松子仁放入容器中，搅拌均匀后，置于烤箱烤至出香后取出，冷却后磨粉，得到粉末备用；
(3)将黄芪、砂仁、炙甘草、茯苓、山楂、谷麦芽、鸡内金、肉桂、太子参、地仙桃、甘松、陈皮用6-15倍量的水提取、过滤、将所得提取物喷雾干燥、得到提取粉末备用；
(4)将步骤(1)、(2)、(3)所得的粉末与全麦面粉和荞麦粉混合均匀后即可。
实施例4
一种健脾养胃荞麦粉，包括以下重量份的原料：全麦面粉380份、荞麦粉290份、红豆4.5份、红枣3.5份、小米18份、百合4份、淮山药6.5份、葡萄籽粉1份、芝麻5份、蜂蜜7份、花生5份、榛子仁5.5份、松子仁7份、苹果汁11份、黄芪2份、砂仁1份、炙甘草3份、茯苓4份、山楂4份、谷麦芽3份、鸡内金2份、肉桂2份、太子参1.5份、地仙桃1.9份、甘松1份、陈皮2.5份。
上述健脾养胃荞麦粉的制备方法，包括以下步骤：
(1)将红豆用温水浸泡3个小时，红枣用温水泡软、去芯，小米、百合和淮山药洗净，然后将红豆、红枣、小米、百合、淮山药、葡萄籽粉放入锅内，然后加煮熟后，然后打成浆汁并喷雾干燥，得到粉末备用；
(2)蜂蜜溶解在苹果汁中，置于容器中；然后将芝麻和碾碎后的花生、榛子仁、松子仁放入容器中，搅拌均匀后，置于烤箱烤至出香后取出，冷却后磨粉，得到粉末备用；
(3)将黄芪、砂仁、炙甘草、茯苓、山楂、谷麦芽、鸡内金、肉桂、太子参、地仙桃、甘松、陈皮用6-15倍量的水提取、过滤、将所得提取物喷雾干燥、得到提取粉末备用；
(4)将步骤(1)、(2)、(3)所得的粉末与全麦面粉和荞麦粉混合均匀后即可。
实施例5
一种健脾养胃荞麦粉，包括以下重量份的原料：全麦面粉365份、荞麦粉260份、红豆3.5份、红枣3份、小米16份、百合2.5份、淮山药6份、葡萄籽粉3份、芝麻4.5份、蜂蜜4份、花生6份、榛子仁7份、松子仁7份、苹果汁10份、黄芪2份、砂仁2.5份、炙甘草3份、茯苓4份、山楂4份、谷麦芽3份、鸡内金2份、肉桂2份、太子参2.5份、地仙桃1.8份、甘松2份、陈皮1.5份。
上述健脾养胃荞麦粉的制备方法，包括以下步骤：
(1)将红豆用温水浸泡3个小时，红枣用温水泡软、去芯，小米、百合和淮山药洗净，然后将红豆、红枣、小米、百合、淮山药、葡萄籽粉放入锅内，然后加煮熟后，然后打成浆汁并喷雾干燥，得到粉末备用；
(2)蜂蜜溶解在苹果汁中，置于容器中；然后将芝麻和碾碎后的花生、榛子仁、松子仁放入容器中，搅拌均匀后，置于烤箱烤至出香后取出，冷却后磨粉，得到粉末备用；
(3)将黄芪、砂仁、炙甘草、茯苓、山楂、谷麦芽、鸡内金、肉桂、太子参、地仙桃、甘松、陈皮用6-15倍量的水提取、过滤、将所得提取物喷雾干燥、得到提取粉末备用；
(4)将步骤(1)、(2)、(3)所得的粉末与全麦面粉和荞麦粉混合均匀后即可。
以上内容仅仅是对本发明的构思所作的举例和说明，所属本技术领域的技术人员对所描述的具体实施例做各种各样的修改或补充或采用类似的方式替代，只要不偏离发明的构思或者超越本权利要求书所定义的范围，均应属于本发明的保护范围。