一种健脾养胃荞麦粉及其制备方法与流程

文档序号:11888962阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种健脾养胃荞麦粉,其特征在于:包括以下重量份的原料:全麦面粉300-400份、荞麦粉200-300份、红豆3-5份、红枣3-5份、小米15-18份、百合2-4份、淮山药5-8份、葡萄籽粉1-3份、芝麻3-5份、蜂蜜3-8份、花生5-8份、榛子仁5-8份、松子仁5-8份、苹果汁8-15份、黄芪2-4份、砂仁1-3份、炙甘草3-5份、茯苓3-5份、山楂3-5份、谷麦芽2-4份、鸡内金1-3份、肉桂1-3份、太子参1-3份、地仙桃1-3份、甘松0.5-2份、陈皮1-3份。

2.根据权利要求1所述的健脾养胃荞麦粉,其特征在于:包括以下重量份的原料:全麦面粉350份、荞麦粉250份、红豆4份、红枣4份、小米17份、百合3份、淮山药7份、葡萄籽粉2份、芝麻4份、蜂蜜6份、花生7份、榛子仁6份、松子仁6份、苹果汁13份、黄芪3份、砂仁2份、炙甘草4份、茯苓4份、山楂4份、谷麦芽3份、鸡内金2份、肉桂2份、太子参2份、地仙桃1.5份、甘松1份、陈皮2份。

3.一种健脾养胃荞麦粉的制备方法,其特征在于,包括以下步骤:

(1)将红豆用温水浸泡3个小时,红枣用温水泡软、去芯,小米、百合和淮山药洗净,然后将红豆、红枣、小米、百合、淮山药、葡萄籽粉放入锅内,然后加煮熟后,然后打成浆汁并喷雾干燥,得到粉末备用;

(2)蜂蜜溶解在苹果汁中,置于容器中;然后将芝麻和碾碎后的花生、榛子仁、松子仁放入容器中,搅拌均匀后,置于烤箱烤至出香后取出,冷却后磨粉,得到粉末备用;

(3)将黄芪、砂仁、炙甘草、茯苓、山楂、谷麦芽、鸡内金、肉桂、太子参、地仙桃、甘松、陈皮用6-15倍量的水提取、过滤、将所得提取物喷雾干燥、得到提取粉末备用;

(4)将步骤(1)、(2)、(3)所得的粉末与全麦面粉和荞麦粉混合均匀后即可。

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