本发明涉及食品保健领域，具体是一种具有醒酒保肝功能的保健食品及其制备方法。
背景技术：
中国的酒文化历史悠久，我国因长期过量饮酒所致的酒精性肝损害的发病率呈逐年上升的趋势。同样，众所周知醒酒市场的市场空间非常大，中国有近五亿酒民，由此可见，醒酒产品一但形成市场规模，其市场容量将大大超过保健品市场。正因如此，国内众多企业家都看好这一市场，都纷纷使出各种“花招”来运作这一市场。据不完全统计，到目前为止，国内生产“醒酒保肝”产品的企业多达到100多家，但企业规模和产品质量良莠不齐。
市场上现有产品存在着如下一系列问题：
1、过度宣传，盲目夸大醒酒效果。
2、配方机理只重视阻滞酒精的体内吸收，而未从根源上解决酒精中毒；传统的解酒产品不能真正地加速酒精一级代谢产物（乙醛）降解，反而增加了肝代谢的负担，时间长了容易形成肝硬化。使用药物来醒酒保肝，不仅不方便，而且常常会伴随一系列的副反应，给患者日常生活带来痛苦，因此急需要研发一种人体效果吸收好、无毒副作用的保健食品。
技术实现要素：
本发明的目的在于提供一种具有醒酒保肝功能的保健食品及其制备方法。
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：
一种具有醒酒保肝功能的保健食品，按照重量份的组分为：鳟鱼25-35份、龙眼肉14-20份、紫竹根10-15份、广木香10-15份、冬凌草10-15份、马齿苋5-10份、榴莲粉5-10份、土贝母5-8份、赤藓糖醇2-4份、槐米提取物2-4份、仙鹤草提取物2-4份、玉米须提取物2-4份。
作为本发明进一步的方案：所述具有醒酒保肝功能的保健食品，按照重量份的组分为：鳟鱼30份、龙眼肉17份、紫竹根12份、广木香13份、冬凌草13份、马齿苋7份、榴莲粉7份、土贝母6份、赤藓糖醇3份、槐米提取物3份、仙鹤草提取物3份、玉米须提取物3份。
作为本发明进一步的方案：所述槐米提取物是由粉碎后的槐米通过超临界二氧化碳萃取再经冷冻干燥得到的，超临界二氧化碳萃取压力15MPa，萃取温度53℃，分离压力1MPa，分离温度47℃。
作为本发明进一步的方案：所述仙鹤草提取物是由粉碎后的仙鹤草通过超临界二氧化碳萃取再经冷冻干燥得到的，超临界二氧化碳萃取压力35MPa，萃取温度48℃，分离压力12MPa，分离温度48℃。
作为本发明进一步的方案：所述玉米须提取物是由粉碎后的玉米须通过超临界二氧化碳萃取再经冷冻干燥得到的，超临界二氧化碳萃取压力20MPa，萃取温度50℃，分离压力4MPa，分离温度50℃。
所述的具有醒酒保肝功能的保健食品的制备方法，通过如下步骤制作而成：
（1）首先按照所述重量份称取鳟鱼、龙眼肉、紫竹根、广木香，加水后蒸煮，蒸煮温度在40℃-50℃，蒸煮结束后在20℃-30℃进行真空蒸发浓缩，得到混合物I；
（2）接着，将冬凌草、马齿苋、榴莲粉、土贝母进行超微粉碎，随后与混合物I充分搅拌混匀，得到混合物II；
（3）最后，将混合物II与赤藓糖醇、槐米提取物、仙鹤草提取物、玉米须提取物进行高速匀浆，干燥后制作成压片或填充胶囊，并进行包装灭菌。
作为本发明进一步的方案：步骤（1）蒸煮温度在45℃，蒸煮结束后在25℃进行真空蒸发浓缩。
与现有技术相比，本发明的有益效果是：
本发明所得的保健食品，无毒副作用，既有营养价值，又能具有醒酒保肝功能，经试验验证发现具有醒酒保肝功能的显著效果。
具体实施方式
下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。
实施例1
一种具有醒酒保肝功能的保健食品，按照重量份的组分为：鳟鱼25份、龙眼肉14份、紫竹根10份、广木香10份、冬凌草10份、马齿苋5份、榴莲粉5份、土贝母5份、赤藓糖醇2份、槐米提取物2份、仙鹤草提取物2份、玉米须提取物2份；所述槐米提取物是由粉碎后的槐米通过超临界二氧化碳萃取再经冷冻干燥得到的，超临界二氧化碳萃取压力15MPa，萃取温度53℃，分离压力1MPa，分离温度47℃；所述仙鹤草提取物是由粉碎后的仙鹤草通过超临界二氧化碳萃取再经冷冻干燥得到的，超临界二氧化碳萃取压力35MPa，萃取温度48℃，分离压力12MPa，分离温度48℃；所述玉米须提取物是由粉碎后的玉米须通过超临界二氧化碳萃取再经冷冻干燥得到的，超临界二氧化碳萃取压力20MPa，萃取温度50℃，分离压力4MPa，分离温度50℃。
所述的具有醒酒保肝功能的保健食品的制备方法，通过如下步骤制作而成：
（1）首先按照所述重量份称取鳟鱼、龙眼肉、紫竹根、广木香，加水后蒸煮，蒸煮温度在40℃，蒸煮结束后在20℃进行真空蒸发浓缩，得到混合物I；
（2）接着，将冬凌草、马齿苋、榴莲粉、土贝母进行超微粉碎，随后与混合物I充分搅拌混匀，得到混合物II；
（3）最后，将混合物II与赤藓糖醇、槐米提取物、仙鹤草提取物、玉米须提取物进行高速匀浆，干燥后制作成压片或填充胶囊，并进行包装灭菌。
实施例2
一种具有醒酒保肝功能的保健食品，按照重量份的组分为：鳟鱼30份、龙眼肉17份、紫竹根12份、广木香13份、冬凌草13份、马齿苋7份、榴莲粉7份、土贝母6份、赤藓糖醇3份、槐米提取物3份、仙鹤草提取物3份、玉米须提取物3份；所述槐米提取物是由粉碎后的槐米通过超临界二氧化碳萃取再经冷冻干燥得到的，超临界二氧化碳萃取压力15MPa，萃取温度53℃，分离压力1MPa，分离温度47℃；所述仙鹤草提取物是由粉碎后的仙鹤草通过超临界二氧化碳萃取再经冷冻干燥得到的，超临界二氧化碳萃取压力35MPa，萃取温度48℃，分离压力12MPa，分离温度48℃；所述玉米须提取物是由粉碎后的玉米须通过超临界二氧化碳萃取再经冷冻干燥得到的，超临界二氧化碳萃取压力20MPa，萃取温度50℃，分离压力4MPa，分离温度50℃。
所述的具有醒酒保肝功能的保健食品的制备方法，通过如下步骤制作而成：
（1）首先按照所述重量份称取鳟鱼、龙眼肉、紫竹根、广木香，加水后蒸煮，蒸煮温度在45℃，蒸煮结束后在25℃进行真空蒸发浓缩，得到混合物I；
（2）接着，将冬凌草、马齿苋、榴莲粉、土贝母进行超微粉碎，随后与混合物I充分搅拌混匀，得到混合物II；
（3）最后，将混合物II与赤藓糖醇、槐米提取物、仙鹤草提取物、玉米须提取物进行高速匀浆，干燥后制作成压片或填充胶囊，并进行包装灭菌。
实施例3
一种具有醒酒保肝功能的保健食品，按照重量份的组分为：鳟鱼35份、龙眼肉20份、紫竹根15份、广木香15份、冬凌草15份、马齿苋10份、榴莲粉10份、土贝母8份、赤藓糖醇4份、槐米提取物4份、仙鹤草提取物4份、玉米须提取物4份；所述槐米提取物是由粉碎后的槐米通过超临界二氧化碳萃取再经冷冻干燥得到的，超临界二氧化碳萃取压力15MPa，萃取温度53℃，分离压力1MPa，分离温度47℃；所述仙鹤草提取物是由粉碎后的仙鹤草通过超临界二氧化碳萃取再经冷冻干燥得到的，超临界二氧化碳萃取压力35MPa，萃取温度48℃，分离压力12MPa，分离温度48℃；所述玉米须提取物是由粉碎后的玉米须通过超临界二氧化碳萃取再经冷冻干燥得到的，超临界二氧化碳萃取压力20MPa，萃取温度50℃，分离压力4MPa，分离温度50℃。
所述的具有醒酒保肝功能的保健食品的制备方法，通过如下步骤制作而成：
（1）首先按照所述重量份称取鳟鱼、龙眼肉、紫竹根、广木香，加水后蒸煮，蒸煮温度在50℃，蒸煮结束后在30℃进行真空蒸发浓缩，得到混合物I；
（2）接着，将冬凌草、马齿苋、榴莲粉、土贝母进行超微粉碎，随后与混合物I充分搅拌混匀，得到混合物II；
（3）最后，将混合物II与赤藓糖醇、槐米提取物、仙鹤草提取物、玉米须提取物进行高速匀浆，干燥后制作成压片或填充胶囊，并进行包装灭菌。
药效试验：
取实施例2制备的保健食品为受试样品。
受试样品对小鼠肝药酶活性（睡眠时间）的影响：与模型组相比：受试样品高、中、低剂量组（0.03、0.02、0.01g/kg）均可显著地延长苯巴比妥钠小鼠睡眠开始入睡时间（P＜0.01，P＜0.05），均可非常显著地缩短苯巴比妥钠小鼠睡眠维持时间（P＜0.01）。（2）受试样品对小鼠（乙醇灌胃）睡眠时间的影响：与乙醇模型组相比，受试样品高、中、低剂量组（0.03、0.02、0.01g/kg）均可显著地缩短乙醇小鼠睡眠维持时间（P＜0.01，P＜0.05）。（3）受试样品对小鼠爬杆能力的治疗作用（行为协调）：与乙醇模型组相比，受试样品高、中、低剂量组（0.03、0.02 和 0.01g/kg）均可显著地降低给药后1.5h，2h小鼠爬杆级数（P＜0.05），受试样品高、中、低剂量组（0.03、0.02 和 0.01g/kg）可显著地延长乙醇后2h小鼠爬杆时间（P＜0.05）。（4）对小鼠自发活动（兴奋、抑制）的影响：与乙醇模型组相比，受试样品高、中、低剂量组（0.03、0.02 和 0.01g/kg）给药后30min可显著地对抗乙醇引起的小鼠自发活动次数的减少（P＜0.05）。（5）对大鼠血液中乙醇含量的影响：与模型组相比，受试样品高、中、低剂量组（0.03、 0.02 和0.01g/kg）可显著降低大鼠血液中乙醇含量。临床效果 ：对300例强制醒酒病人进行临床观察分析。结果：血液酒精浓度在180-230mg/dl，平均清醒时间为5.7小时，血液酒精浓度在230-600mg/dl，平均清醒时间为4.2小时。300例强制醒酒病人均安全度过醒酒期。可以明显改善酒后的症状、体征，对酒精中毒以及酒精性肝病等均有较好的预防和治疗作用。
对于本领域技术人员而言，显然本发明不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本发明的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本发明。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本发明的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本发明内。
此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。