一种甲鱼的保鲜方法与流程

技术总结
本发明公开了一种甲鱼的保鲜方法，主要包括以下步骤：S1，前处理；S2，清洗宰杀；S3，切割；S4，浸泡；S5，包装入库等过程。利用本发明提供的甲鱼的保鲜方法，该方法简单方便，操作步骤较少，在保鲜剂中添加了蜂蜜，不仅使甲鱼肉保持其滑弹的肉质，而且保鲜期限更长，口感更好。

技术研发人员：汪恒森
受保护的技术使用者：汪恒森
文档号码：201610647678
技术研发日：2016.08.10
技术公布日：2016.11.16