一种凉茶饮料及其制备方法与流程

文档序号:12518685阅读:492来源:国知局

本发明属于饮料领域,涉及一种凉茶饮料及其制备方法。



背景技术:

目前,人们的生活水平大幅度提高,饮食也越来越好,肉类、海鲜类食品已经是家常菜,随着人们生活水平的日益提高,再加上人们的生活不规律,身体内就会炽热上火,体内毒素积聚,对健康生活极为不利,自古以来国人提倡养生,而养生的首要前提是要保证身体的健康,体内积热上火是人体最常见的困扰,虽不会对身体造成伤害,但是多少会影响人的正常生活,如何让人们在喝茶的同时清除体内的炙热及毒素,是一个比较不错的养生方式。

针对以上提出的问题,本发明提供一种凉茶饮料及其制备方法,具有效清除体内热气、积火的清热泻火的功效,通过细致的过滤使得残渣不会进入成品,保证成品的质量和保质期,其中特别添加的苦瓜也是锦上添花,所述的凉茶饮料甘淡而清利、性凉而不寒、味甘而不苦,是男女老幼四季皆宜的饮品。



技术实现要素:

针对上述问题,本发明提供一种凉茶饮料及其制备方法。

为实现上述目的,本发明提供如下技术方案:

一种凉茶饮料,原料成分的重量配比如下:丁香8-12份、陈皮5-7份、蔗糖6-10份、沙参8-12份、苦杏仁5-7份、三七3-5份、玉竹6-10份、仙人掌果汁3-5份、红花8-12份、普洱茶25-35份、川芎5-7份、低聚糖2-4份。

进一步,一种凉茶饮料按照质量份数包括如下配方成分:丁香8份、陈皮5份、蔗糖6份、沙参8份、苦杏仁5份、三七3份、玉竹6份、仙人掌果汁3份、红花8份、普洱茶25份、川芎5份、低聚糖2份。

进一步,一种凉茶饮料按照质量份数包括如下配方成分:

丁香10份、陈皮6份、蔗糖8份、沙参10份、苦杏仁6份、三七4份、玉竹8份、仙人掌果汁4份、红花10份、普洱茶30份、川芎6份、低聚糖3份。

进一步,一种凉茶饮料按照质量份数包括如下配方成分:

丁香12份、陈皮7份、蔗糖10份、沙参12份、苦杏仁7份、三七5份、玉竹10份、仙人掌果汁5份、红花12份、普洱茶35份、川芎7份、低聚糖4份。

进一步,一种凉茶饮料的制备方法具有以下几个步骤:

(1)将丁香、陈皮、沙参、苦杏仁、三七、玉竹、红花、普洱茶、川芎加入适当的水蒸煮20分钟,进行过滤得到混合液;

(2)将所述混合液加入蔗糖和低聚糖,再搅拌均匀后进行灭菌、降温、灌装、包装,既得一种凉茶饮料。

本发明有益效果:

1、具有效清除体内热气、积火的清热泻火的功效;

2、制作工艺简单,无污染;

3、男女老幼四季皆宜的饮品。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例,对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述,显然,所描述的实施例仅仅是本发明的一部分实施例,而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例,本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例,都属于本发明保护的范围。

实施例一:

一种凉茶饮料原料成分的重量配比如下:丁香8-12份、陈皮5-7份、蔗糖6-10份、沙参8-12份、苦杏仁5-7份、三七3-5份、玉竹6-10份、仙人掌果汁3-5份、红花8-12份、普洱茶25-35份、川芎5-7份、低聚糖2-4份。

实施例二:

一种凉茶饮料按照质量份数包括如下配方成分:

丁香8份、陈皮5份、蔗糖6份、沙参8份、苦杏仁5份、三七3份、玉竹6份、仙人掌果汁3份、红花8份、普洱茶25份、川芎5份、低聚糖2份。

实施例三:

一种凉茶饮料按照质量份数包括如下配方成分:

丁香10份、陈皮6份、蔗糖8份、沙参10份、苦杏仁6份、三七4份、玉竹8份、仙人掌果汁4份、红花10份、普洱茶30份、川芎6份、低聚糖3份。

实施例四:

一种凉茶饮料按照质量份数包括如下配方成分:

丁香12份、陈皮7份、蔗糖10份、沙参12份、苦杏仁7份、三七5份、玉竹10份、仙人掌果汁5份、红花12份、普洱茶35份、川芎7份、低聚糖4份。

实施例五:

一种凉茶饮料的制备方法具有以下几个步骤:

(1)将丁香、陈皮、沙参、苦杏仁、三七、玉竹、红花、普洱茶、川芎加入适当的水蒸煮20分钟,进行过滤得到混合液;

(2)将所述混合液加入蔗糖和低聚糖,再搅拌均匀后进行灭菌、降温、灌装、包装,既得一种凉茶饮料。

此外,应当理解,虽然本说明书按照实施方式加以描述,但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案,说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见,本领域技术人员应当将说明书作为一个整体,各实施例中的技术方案也可以经适当组合,形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

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