一种健胃大果山楂果酱的制作方法

文档序号:12524956阅读:来源:国知局

技术特征:

1.一种健胃大果山楂果酱,其特征在于,其包括以下重量份数的组分:山楂泥20~30份,纯净水10~30份,杨梅肉5~8份,胶体2~5份,太子参4~7份,陈皮粉1~3份,玉竹粉0.5~2份,酸度调节剂1~5份,甜味剂4~7份,辅料0.5~1份,防腐剂0.01~2份。

2.根据权利要求1所述的一种健胃大果山楂果酱,其特征在于,其包括以下重量份数的组分:山楂泥24份,纯净水20份,杨梅肉6份,胶体3份,太子参5份,陈皮粉2份,玉竹粉1份,酸度调节剂2份,甜味剂5份,辅料0.5份,防腐剂0.03份。

3.根据权利要求1所述的一种健胃大果山楂果酱,其特征在于,其包括以下重量份数的组分:山楂泥27份,纯净水20份,杨梅肉7份,胶体4份,太子参7份,陈皮粉3份,玉竹粉0.5份,酸度调节剂5份,甜味剂5份,辅料0.5份,防腐剂0.5份。

4.根据权利要求1所述的一种健胃大果山楂果酱,其特征在于,所述一种健胃大果山楂果酱中还包括:百合2~4份和银耳3~4份。

5.根据权利要求4所述的一种健胃大果山楂果酱,其特征在于,所述一种健胃大果山楂果酱中还包括百合3份和银耳4份。

6.根据权利要求1所述的一种健胃大果山楂果酱,其特征在于,所述一种健胃大果山楂果酱中还包括:大腹皮1~2份和炒山栀0.5~2份。

7.根据权利要求1所述的一种健胃大果山楂果酱,所述胶体为果胶、豆胶或三仙胶中的一种。

8.根据权利要求1所述的一种健胃大果山楂果酱,其特征在于,所述酸度调节剂为柠檬酸、乳酸、酒石酸、苹果酸、柠檬酸钠、柠檬酸钾中的一种。

9.根据权利要求1所述的一种健胃大果山楂果酱,其特征在于,所述甜味剂为天然甜味剂甜菊糖苷或者人工合成甜味剂糖精钠。

10.根据权利要求1所述的一种健胃大果山楂果酱,其特征在于,所述辅料为食用酒精。

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