技术总结
本发明涉及一种必需脂肪酸含量较高的食用调和油的加工工艺,属于食用油加工领域。主要应用于食用调和油灌装前的原料调配。目的是使该调和油中必需脂肪酸比例增加,以满足人体营养需要。属于食用油加工领域。主要应用于食用调和油灌装前的原料调配。方式是:将成品大豆油、成品菜籽油、成品玉米油、成品核桃油、成品沙棘籽油混合,搅拌,使其混合均匀,然后,过滤、灌装,得到必需脂肪酸含量较高的食用调和油。或者,将毛大豆油、毛菜籽油、毛玉米油、毛核桃油、毛沙棘籽油混合,搅拌,使其混合均匀,然后,进行水洗、脱酸、脱色、脱臭、脱蜡、过滤、灌装,得到必需脂肪酸含量较高的食用调和油。
技术研发人员:李刚
受保护的技术使用者:李刚
文档号码:201610852183
技术研发日:2016.09.27
技术公布日:2017.02.22