技术总结
本发明属于糖果加工技术领域，尤其是一种养颜美容的冬瓜酥糖，由以下重量份的原料制成：冬瓜70~80份、白砂糖55~60份、洋槐蜂蜜14~16份、白柳皮提取物0.11~0.13份、五梭决明素0.07~0.09份、槐树素0.15~0.17份、桑葚20~22份、川芎提取物0.04~0.05份、神秘果17~19份、橙皮3.5~4.5份、小麦粉90~100份、鲜玉米9~11份、葵花籽油4~5份、桃花2.4~2.6份、油菜花1.6~1.8份。本发明以冬瓜为主要原料，有效提高冬瓜的食用价值，色泽均匀，果香花香清新和谐浓郁，甜而不腻、酥脆、不黏牙，无龟裂、不掉屑，具有良好的养颜美容功效，能有效防治皮肤干燥、毛孔粗大、辐射斑和晒斑，促进肝脏工作，有效排除体内的毒素，促进皮肤的水油平衡，加强细胞代谢，增强人体免疫力。
技术研发人员：马瑞忠;张晓玲
受保护的技术使用者：肥西久盛食品有限公司
文档号码：201610888585
技术研发日：2016.10.12
技术公布日：2017.03.08