本发明涉及保健食品领域,尤其涉及一种三七花组合物领域。
背景技术:
现代人生活水平不断提高,膳食结构却严重不合理,过多食用精细食物,高蛋白、 高脂肪食品摄入过量,粗粮食用过少,患高血压、高血脂、糖尿病等各种“富贵病”的人越来越多,处在亚健康状况的人群也在不断增多。
目前市场上应用三七花及其组合物的保健品、食品较少,处于一定的市场空白状态。三七自《本草纲目》收录以来,已有500年的历史,李时珍曰:“生广西南丹诸州番峒深山中,采根暴干,黄黑色。团结物,状略似白及;长者如老干地黄,有节。味微甘而苦,颇似人参之味”。《本草纲目拾遗》说 :“人参补气第一,三七补血第一,为中药之最珍贵者”。 三七花为五加科人参属植物三七花序的干燥品,是三七全株中三七皂苷含量最高的部分,性味甘凉,具有清热、平肝、降压,提高心肌供氧能力,增强机体免疫功能。如何将三七花应用于保健食品中,且发挥其功效,成为本领域技术人员急需要解决的一个难题。
技术实现要素:
为解决以上问题,本发明提供一种三七花组合物,其特征在于包括以下组份:三七花5~60份、枸杞5~60份、菊花5~50份、槐花5~40份、淡竹叶0~30份、荷叶0~30份、葛根0~20份、决明子0~20份。
较佳的,所述三七花、枸杞、菊花、槐花的质量份分别为40份、40份、20份和10份。
这种三七花组合物的制备方法,包括以下步骤:
(1)按照配方称取对应份量的各组份原料;
(2)将原料用水或60%~80%乙醇溶液进行提取,将提取液过滤、浓缩;
(3)将浓缩后的提取液进行干燥,即获得所述三七花组合物。
较佳的,步骤(2)中所述将原料用水进行提取,将提取液过滤、浓缩具体是指,将原料加水浸泡1小时后,加热提取 1~3次,每次0.5~2小时,每次加水量为所述原料质量的8~10倍,将提取液合并、过滤、冷藏、静置,离心除去杂质,浓缩。
较佳的,步骤(2)所述将原料用60%~80%乙醇溶液进行提取,将提取液过滤、浓缩具体是指,将原料加60%~80%乙醇溶液浸泡1小时后,加热提取1~3次,每次0.5~2小时,每次加60%~80%乙醇溶液质量为所述原料的6~8倍,将提取液过滤、合并,静置、过滤,回收乙醇,浓缩。
较佳的,所述乙醇溶液的浓度为70%。
所述三七花组合物在制备药品、保健品或食品中的应用。
较佳的,所述药品、保健品为颗粒剂、片剂、丸剂、散剂、口服液或胶囊剂剂型;所述食品为植物天然形状、颗粒状或粉末状的代用茶、饮料、糕点或糖果。
较佳的,向三七花组合物添加如下辅料或添加剂中的一种或多种:酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、粘合剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料,应用于制备食品。
较佳的,向三七花组合物加入如下辅剂中的一种或多种:糊精、甜菊糖苷、山梨醇、淀粉、甘露醇、羧甲基纤维素钠、羧甲基淀粉钠制备成颗粒剂、片剂、丸剂、散剂、口服液或胶囊剂剂型,应用于制备药品、保健品;其中原粉与糊精比例为1:0.3-1:1.5。
本发明提供的这种三七花组合物以三七花为君,性凉,归肝肾经,清热,平肝,降压。以枸杞子为臣,性平入肝肾,滋补肝肾,益精明目。以菊花、槐花为佐,凉血止血,清肝泻火,共奏疏肝解郁,调节新陈代谢和生理功能。淡竹叶、荷叶、葛根、决明子利尿降脂、平肝明目,用之为使药,有助于血脉功能的正常发挥。采用多种中药,相互配伍协调,各取所长,安全有效,保证了产品的良好口感和安全性,避免了药物的苦涩气味,同时这种三七花组合物具有调脂降压,平肝明目,滋阴凉血,能够预防和调理心脑血管系统疾病,调节新陈代谢和生理功能,抗衰老,增强机体免疫力。本发明采用纯天然原料,原料易得,无毒副作用。
具体实施方式
实施例一
一种三七花组合物包括以下组份:三七花40份、枸杞40份、菊花20份、槐花10份。
这种三七花组合物的制备方法,包括以下步骤:
(1)按照配方称取对应份量的各组份原料;
(2)将原料加水浸泡1小时后,煮沸提取3次,每次1小时,每次加水量为所述原料的8倍量,将三次提取液合并,过滤,滤液2℃~8℃冷藏静置24小时,用高速离心机离心除去杂质,浓缩至相对密度为1.05~1.10(60℃测)的浸膏,喷雾干燥,得干浸膏粉;
(3)取上述干浸膏粉与糊精、甜菊糖苷按照70:29:1的比例混合均匀,按颗粒剂常规工艺,干法制粒制成颗粒,包装,灭菌。
实施例二
一种三七花组合物包括以下组份:三七花40份、枸杞40份、菊花20份、槐花10份。
这种三七花组合物的制备方法,包括以下步骤:
(1)按照配方称取对应份量的各组份原料;
(2)将原料加70%(V/V)乙醇溶液浸泡1小时后,加热提取3次,每次1小时,每次加70%乙醇溶液质量为所述原料的6倍,将提取液过滤、合并,静置、过滤,加热回收乙醇至无醇味,浓缩至相对密度为1.05~1.10(60℃测)的浸膏,喷雾干燥,得干浸膏粉;
(3)取上述干浸膏粉与糊精、甜菊糖苷按照64:35:1的比例混合均匀,按颗粒剂常规工艺,干法制粒制成颗粒,包装,灭菌。
实施例三
一种三七花组合物,其特征在于包括以下组份:三七花40份、枸杞40份、菊花20份、槐花10份。
这种三七花组合物的制备方法,包括以下步骤:
(1)将上述三七花、枸杞、菊花、槐花分别拣剔、打碎或不打碎、干燥;
(2)按重量称取三七花、枸杞、菊花、槐花;
(3)依照处方量配比装袋,密封。
按照配方所制得的三七花组合物为植物天然形状的代用茶,饮用时取代用茶放入杯中,用沸水冲泡3~5分钟即可。
实施例四
一种三七花组合物,其特征在于包括以下组份:三七花5份、枸杞7份、菊花5份、槐花5份、淡竹叶2份、荷叶8份。
这种三七花组合物的制备方法,包括以下步骤:
(1)按照配方称取对应份量的各组份原料;
(2)将原料加60%(V/V)乙醇溶液浸泡1小时后,加热提取3次,每次1小时,每次加60%乙醇溶液量为所述原料的8倍,将提取液过滤、合并,静置、过滤,加热回收乙醇至无醇味,浓缩至相对密度为1.05~1.10(60℃测)的浸膏,喷雾干燥,得干浸膏粉;
(3)取上述干浸膏粉与面粉或米粉或豆粉按照1:10的比例称重,加入水等混合,使用常规方法经蒸熟后制成可直接食用的糕点。
实施例五
一种三七花组合物,其特征在于包括以下组份:三七花25份、枸杞28份、菊花15份、槐花10份、荷叶20份、葛根15份、决明子13份。
这种三七花组合物的制备方法,包括以下步骤:
(1)按照配方称取对应份量的各组份原料;
(2)将原料加水浸泡1小时后,加热提取2次,每次2小时,每次加水量为所述原料的10倍,将两次提取液合并,浓缩至相对密度为1.15~1.25(60℃测)的浸膏,加入一定量的95%乙醇至溶液含醇量为60%的醇沉溶液,混合均匀,冷藏静置24~48小时,取上清液,用管式离心机离心除去杂质,加热回收乙醇至无醇味,并浓缩至相对密度为1.01~1.10(60℃测)的浸膏;
(3)向上述浸膏中加入一定量的山梨醇、甜菊糖苷等口服液常用矫味剂与其他辅料,混合均匀,精滤,灌装,灭菌,即得口服液。
实施例六
一种三七花组合物包括以下组份:三七花60份、枸杞60份、菊花50份、槐花40份、淡竹叶30份、荷叶30份、葛根20份、决明子20份。
这种三七花组合物的制备方法,包括以下步骤:
(1)按照配方称取对应份量的各组份原料;
(2)将原料加80%(V/V)乙醇溶液浸泡1小时后,加热提取3次,每次0.5小时,每次加80%乙醇溶液量为所述原料的8倍量,将提取液过滤、合并,静置、过滤,加热回收乙醇至无醇味,浓缩至相对密度为1.05~1.15(60℃测)的浸膏,喷雾干燥,得干浸膏粉;
(3)取上述干浸膏粉与淀粉、甘露醇、羧甲基纤维素钠(CMC-Na)、羧甲基淀粉钠(CMS-Na)等辅料按照一定比例混合均匀,按颗粒剂、片剂或胶囊剂常规工艺,制成颗粒、片剂或胶囊。
药理实验:取自发性高血压大鼠(SHR)40只,随机等分为4组:自发性高血压组、组1(给予实施例1的颗粒剂),组2(给予实施例2的颗粒剂),组3(给予实施例3的袋泡茶),各组10只,雌雄各半;正常血压大鼠(WKY)10只,雌雄各半。给药剂量与方法:WKY对照组和SHR空白组分别给予蒸馏水,组1给予实施例1的颗粒剂,组2给予实施例2的颗粒剂,组3给予实施例3的袋泡茶;每只大鼠给予剂量为10ml/(kg·d),每天2次,连续8周;检测指标:大鼠血压测量,无创性尾容积测压法共4次(给药前1次、给药10天1次、1个月各1次、全部给药结束处死前1次),全部标本离心后取上清液以放射免疫法和硝酸酶还原法测定血浆AngII、ET-1、CGRP、NO、TXB2、6-keto-PGF1a含量。结果表明,摄入本发明的产品的3组大鼠,其大鼠血压均有下降,与SHR空白组有显著性差异(P<0.05),SHR空白组血压上升与WKY组比较有统计学意义。
由上数据可知:
(1)实施例一、实施例二、实施例三的产品都能够明显降低血压,同时降低血浆ET-1水平,随着血浆ET-1水平下降,血浆NO含量治疗后也下降,而对其他血管活性因子无明显影响。
(2)实施例一、实施例二、实施例三的配方都相同,只有制备方法不同,但是三种制备方法所制备出的产品都具备有相同的效果。
以上仅为本发明较佳的实施例,故不能依此限定本发明实施的范围,即依本发明说明书内容所作的等效变化与装饰,皆应属于本发明覆盖的范围内。