技术领域
本发明涉及禽类饲料，特别涉及一种含豌豆粉浆蛋白粉的肉鸭配合饲料及其制备方法。
背景技术：
我国畜牧业发展迅速，但饲料原料短缺问题日益突出，尤其是蛋白质饲料的供给已成为制约畜牧业持续健康发展的重要因素。豌豆适应性强，现已是世界上第四大豆类作物。我国豌豆栽培面积和总产量仅次于加拿大，居世界第二位。豌豆粉浆蛋白粉是豌豆加工粉丝后的副产品之一，经过对豌豆粉丝加工废水进行沉降分离、均质、脱水、烘干和粉碎等处理，获得的制品即为豌豆粉浆蛋白粉。
豌豆粉浆蛋白粉作为非常规饲料原料，替代鱼粉和豆粕等饲料具有一定的优势。首先作为一种植物性蛋白，豌豆粉浆蛋白粉的性价比优势明显，几乎不含有饱和脂肪酸和胆固醇，功能和口味不逊于动物性蛋白，价格还便宜30%～50%。其次，豌豆粉浆蛋白粉能值较高，优于一般谷实类饲料原料；蛋白质含量高，可与优质鱼粉相当，且氨基酸组成比例比较好，其必需氨基酸含量要高于大豆蛋白，特别是赖氨酸的含量几乎是大豆蛋白的2倍，豌豆粉浆蛋白粉抗营养因子含量少，无过敏源，而大豆蛋白等都属于过敏源; 相比原料主要为转基因大豆的豆粕，利用非转基因豌豆得到的豌豆粉浆蛋白粉显得更安全。另外，豌豆粉浆蛋白粉同样具有较高的消化利用率。
技术实现要素：
本发明所要解决的技术问题是在于提供一种含豌豆粉浆蛋白粉的肉鸭配合饲料，采用含有这种药物添加剂的饲料能克服现有技术中的中药和西药的各种缺陷，本发明的饲料含有药物添加剂，药物添加剂与其他含有豌豆粉浆蛋白粉的饲料原料相互配合，互相作用，能够满肉鸭的营养需求，促进肉鸭的生长，显著降低肉鸭的料重比，食用此类肉鸭后还可以对机体有一定的保健作用。
为了实现上述发明目的，本发明提供了一种含豌豆粉浆蛋白粉的肉鸭配合饲料，其中，所述饲料包括以下原料：菜籽粕、高粱、面粉、小麦、玉米DDGS、大蒜素、玉米胚芽饼、胡萝卜、脱脂磷虾粉、豆腐渣、碳酸钙、磷酸氢钙、赖氨酸、氯化胆碱和大豆油。
所述配合饲料由以下重量份数的原料制成：菜籽粕40-80重量份、高粱50-130重量份、面粉60-90重量份、小麦150-270重量份、玉米DDGS30-70重量份、大蒜素10-25重量份、玉米胚芽饼35-55重量份、胡萝卜40-75重量份、脱脂磷虾粉35-55重量份、豆腐渣15-45重量份、碳酸钙1-1.5重量份、磷酸氢钙0.3-0.5重量份、赖氨酸0.2-0.4重量份、氯化胆碱0.3-0.5重量份和大豆油6-12重量份。
所述配合饲料由以下重量份数的原料制成：菜籽粕60重量份、高粱110重量份、面粉80重量份、小麦220重量份、玉米DDGS50重量份、大蒜素20重量份、玉米胚芽饼45重量份、胡萝卜55重量份、脱脂磷虾粉40重量份、豆腐渣30重量份、碳酸钙1重量份、磷酸氢钙0.4重量份、赖氨酸0.3重量份、氯化胆碱0.4重量份和大豆油8重量份。
所述配合饲料还包括药物添加剂，所述配合饲料由以下重量份数的原料材制成：菜籽粕40-80重量份、高粱50-130重量份、面粉60-90重量份、小麦150-270重量份、玉米DDGS30-70重量份、大蒜素10-25重量份、玉米胚芽饼35-55重量份、胡萝卜40-75重量份、脱脂磷虾粉35-55重量份、豆腐渣15-45重量份、碳酸钙1-1.5重量份、磷酸氢钙0.3-0.5重量份、赖氨酸0.2-0.4重量份、氯化胆碱0.3-0.5重量份、大豆油6-12重量份和药物添加剂10-20重量份。
所述配合饲料添加剂由以下重量份数的原料制成：菜籽粕60重量份、高粱110重量份、面粉80重量份、小麦220重量份、玉米DDGS50重量份、大蒜素20重量份、玉米胚芽饼45重量份、胡萝卜55重量份、脱脂磷虾粉40重量份、豆腐渣30重量份、碳酸钙1重量份、磷酸氢钙0.4重量份、赖氨酸0.3重量份、氯化胆碱0.4重量份、大豆油8重量份和药物添加剂15重量份。
所述药物添加剂由以下重量份数的原料制成：红门兰12-22重量份、睡菜7-14重量份、莪术9-18重量份、土丁桂10-20重量份、水稻清13-26重量份、土人参11-21重量份、紫云英15-29重量份、蕨麻7-15重量份、桃花10-20重量份、相思藤14-28重量份、灵芝15-35重量份、毛稔13-26重量份、酸枣仁15-35重量份、菊苣根11-28重量份、卷茎蓼16-32重量份、葛仙米15-25重量份、山刺梨10-30重量份和谷芽15-23重量份。
所述药物添加剂由以下重量份数的原料制成：红门兰16重量份、睡菜12重量份、莪术16重量份、土丁桂14重量份、水稻清24重量份、土人参20重量份、紫云英26重量份、蕨麻12重量份、桃花14重量份、相思藤25重量份、灵芝32重量份、毛稔24重量份、酸枣仁33重量份、菊苣根25重量份、卷茎蓼30重量份、葛仙米21重量份、山刺梨15重量份和谷芽23重量份。
所述药物添加剂的制备方法包括以下步骤：
第一步，将所述各原料按比例混合，加入相对于混合物质量2～4倍的醇浓度为85～95%的乙醇，加热回流1～3小时，提取，过滤获得第一提取液；过滤获得的药渣再加入相对于所述药渣质量1～2倍的醇浓度为85～95%的乙醇，加热回流1～3小时，提取，过滤获得第二提取液；将第一提取液和第二提取液合并，减压浓缩除去乙醇溶剂，干燥，获得干膏；
第二步，将第一步获得的干膏放置在超微粉碎机中粉碎1～2小时，粉碎，过筛，获得300目～400目的超微细粉，获得药物添加剂散剂。
为了更好的实现上述发明目的，本发明提供了一种含豌豆粉浆蛋白粉的肉鸭配合饲料的制备方法，所述制备方法包括以下步骤：
（1）破碎步骤：按重量份数比称取菜籽粕、高粱、小麦、胡萝卜、玉米DDGS、玉米胚芽饼和豆腐渣，投入粉碎机进行微粉碎，经过粉碎后过2.0mm筛；
（2）配料步骤：按照重量份数比称取面粉、大蒜素、脱脂磷虾粉、碳酸钙、磷酸氢钙、赖氨酸、氯化胆碱、大豆油和药物添加剂，与步骤（1）粉碎获得的细粉混合，投入混合机，混合均匀，混合时间为30-60s；
（3）制粒步骤：投入制粒机进行制粒，制粒温度为85℃，使其糊化度达到90%以上。
本发明的有益效果是：本发明的饲料含有药物添加剂，药物添加剂与其他含有豌豆粉浆蛋白粉的饲料原料相互配合，互相作用，能够满肉鸭的营养需求，促进肉鸭的生长，显著降低肉鸭的料重比，降低成本，食用此类肉鸭后还可以对机体有一定的保健作用。
具体实施方式
本发明药物添加剂遵循“扶正祛邪”的基本原理，遵循健脾益胃、益气安神的原则，提供了一种含豌豆粉浆蛋白粉的肉鸭配合饲料，其包括药物添加剂，药物添加剂包括以下原料：红门兰、睡菜、莪术、土丁桂、水稻清、土人参、紫云英、蕨麻、桃花、相思藤、灵芝、毛稔、酸枣仁、菊苣根、卷茎蓼、葛仙米、山刺梨和谷芽。
上述各原料的药理特性如下：
谷芽：别名：蘖米、谷蘖、稻蘖、稻芽。出处：出自《本草纲目》。来源：药材基源：为禾本科植物稻的颖果经发芽而成。拉丁植物动物矿物名：Oryza sativa L。性味：甘；平。归经：归脾；胃经。主治：消食化积；健脾开胃。
山刺梨：别名：刺梨根、绢毛蔷薇。来源：蔷薇科山刺梨Rosa sericea Lindl.，以根、果实入药。性味：酸涩、甘，平。主治：消食健脾，止痢。主治积食腹胀，肠鸣腹泻。
卷茎蓼：别名：烙铁头、荞麦葛。来源：药材基源：为蓼科植物卷茎蓼的全草。拉丁植物动物矿物名：olygonum convolvulus L.采收和储藏：夏、秋季采收，洗净，晒干。性味：辛；性温。主治：健脾消食。主消化不良；腹泻。
毛稔：别名：山啄咯、红花野牡丹、豹牙郎（《广西药植名录》），豺狗舌、红爆牙狼（广州部队《常用中草药手册》）。出处：广州部队《常用中草药手册》。来源：为野牡丹种植物毛稔的根、叶。全年可采。性味：广州部队《常用中草药手册》："涩，微温。"主治：①《广西药植名录》："根：治痧气，蛇伤，跌打损伤；叶：凉血，消肿，止血，止痛，生新。"②广州部队《常用中草药手册》："收敛止血，消食止痢。根：治水泻，便血，妇女月经过多。叶：治外伤出血。"
桃花：来源：本品为蔷薇科植物桃Prunus persica （L.）Batsch的花。春季开花时采摘，晒干。性味：苦，平。主治：泻下通便，利水消肿。用于水肿，腹水，便秘。
紫云英：别名：苕子菜、沙蒺藜、红花草、翘摇。来源：豆科黄芪属植物紫云英Astragalus sinicus L.，以根、全草和种子入药。夏秋采集，鲜用或晒干。性味：微辛、微甘，平。主治：祛风明目，健脾益气，解毒止痛。
菊苣根：来源：药材基源：为菊科植物菊苣的根。拉丁植物动物矿物名：Cichorium intybus L.采收和储藏：夏、秋季采收，切片晒干。性味：味微苦；性凉。主治：清热；健胃。主消化不良；胞腹胀闷。
睡菜：别名：水胡豆。来源：龙胆科睡菜属植物睡菜Menyanthes trifoliata L.，以全草入药。夏秋采收，洗净，鲜用或晒干。性味：甘、苦，凉。主治：清热利尿，健胃，安神。用于胃炎，消化不良，胆囊炎，黄疸，高血压，心悸，失眠。
土丁桂：别名：白毛将、银丝草、毛棘草。来源：旋花科土丁桂属植物土丁桂Evolvnlus alsinoides L.，以全草入药。秋季采集，晒干或鲜用。性味：苦、涩，平。主治：止咳平喘，清热利湿，散淤止痛。用于支气管哮喘，咳嗽，黄疸，胃痛，消化不良，急性肠炎，痢疾，泌尿系感染，白带，跌打损伤，腰腿痛。
相思藤：别名：土甘草（《广西药植图志》），山甘草（《广西中草药》）。出处：《广西药植图志》。来源：为豆科植物相思子的茎、叶。5～10月采摘带叶幼藤，切成约2厘米长的小段，晒干。性味：《广西药植图志》:"味甘，性凉，无毒。"主治：生津，润肺，清热，利尿，治喉痛，肝炎，支气管炎。①《生草药手册》:"生津，止渴，润肺，清热。凉茶料多用。"②《南宁市药物志》:"叶:治乳疮。"③《中国药植图鉴》:"叶:利尿，治支气管炎。"④《广西中草药》:"清热利尿。治咽喉肿痛，肝炎，支气管炎。"
土人参：别名：栌兰、飞来参、瓦参、桃参、申时花。来源:为马齿苋科土人参属植物锥花土人参Talinum paniculatum （Jacq.）Gaertn.[T. patens （L.）Willd.;T. crassifolium auct. non Willd]，以根和叶入药。性味：甘，平。主治：补中益气，润肺生津。用于气虚乏力，体虚自汗，脾虚泄泻，肺燥咳嗽，乳汁稀少。
葛仙米：别名：地软、地木耳、地耳。来源：藻类蓝藻纲念珠藻科念珠藻属植物念珠藻Nostoc commune Vauch.，以全植物入药。夏秋雨后采收，洗净，去杂质，鲜用或晒干。可食。性味：淡，寒。主治：清热，收敛，益气，明目。
莪术：别名：温莪术、蓬莪术、山姜黄、芋儿七、臭屎姜。来源：本品为姜科植物蓬莪术 Curcuma phaeocaulis Val.、广西莪术 Curcuma Kwangsiensis S. G.Lee et C. F. Liang或温郁金Curcuma wenyujin Y.H. Chen et C. Ling的干燥根茎。后者习称“温莪术”。性味：辛、苦，温。归经：归肝、脾经。主治：行气破血，消积止痛。用于燀瘕痞块，瘀血经闭，食积胀痛；早期宫颈癌。
灵芝：别名：灵芝草、菌灵芝、木灵芝。来源：本品为多孔菌科真菌赤芝Ganoderma lucidum（Leyss.ex Fr.）Karst．或紫芝Ganoderma sinense Zhao，Xu et Zhang的干燥子实体。性味：甘，平。归经：归心、肺、肝、肾经。主治：补气安神，止咳平喘。用于眩晕不眠，心悸气短，虚劳咳喘。
酸枣仁：别名：山枣仁、山酸枣。来源：本品为鼠李科植物酸枣Ziziphus jujuba Mill. var. spinosa （Bunge）Hu ex H.F.Chou的干燥成熟种子。秋末冬初采收成熟果实，除去果肉及核壳，收集种子，晒干。性味：甘、酸，平。归经：归肝、胆、心经。主治：补肝，宁心，敛汗，生津。用于虚烦不眠，惊悸多梦，体虚多汗，津伤口渴。
水稻清：别名：竹叶牛奶树、水边柳、百了草、假槟榔、细叶水榕树（《常用中草药彩色图谱》），狭叶榕（《云南中草药》）。出处：《云南中草药》。来源：为桑科植物竹叶榕的全株。春、秋采集。洗净晒干。性味：甘苦，温。①《常用中草药彩色图谱》："味甘微苦，性温。"②《云南中草药》："涩苦，温。"主治：①《常用中草药彩色图谱》："补气润肺，祛痰止咳，行气活血。治跌打肿痛，风湿骨痛，妇女缺乳，五劳七伤，咳嗽胸痛。"②《云南中草药》："补肾安胎。治胎动不安。"
蕨麻：别名：人参果、莲菜花、延寿果。来源：蔷薇科委陵菜属植物鹅绒委陵菜Potentilla anserina L.，以块根入药。夏季采挖，洗净晒干。性味：甘，平。主治：补气血，健脾胃，生津止渴，利湿。用于病后贫血，营养不良，脾虚腹泻，风湿痹痛。
红门兰：别名：宽叶红门兰。来源：兰科红门兰Orchis latifolia L.（L.salina Turcz.），以全草入药。性味：甘，平。主治：强心，补肾，生津，止渴，健脾胃。烦躁口渴，不思饮食，月经不调。
以下采用实施例来详细说明本发明的实施方式，借此对本发明如何应用技术手段来解决技术问题，并达成技术效果的实现过程能充分理解并据以实施。
实施例1 药物添加剂
取红门兰16重量份、睡菜12重量份、莪术16重量份、土丁桂14重量份、水稻清24重量份、土人参20重量份、紫云英26重量份、蕨麻12重量份、桃花14重量份、相思藤25重量份、灵芝32重量份、毛稔24重量份、酸枣仁33重量份、菊苣根25重量份、卷茎蓼30重量份、葛仙米21重量份、山刺梨15重量份和谷芽23重量份；
制备方法包括以下步骤：
第一步，将所述各原料按比例混合，加入相对于混合物质量3倍的醇浓度为90%的乙醇，加热回流2小时，提取，过滤获得第一提取液；过滤获得的药渣再加入相对于所述药渣质量1.5倍的醇浓度为85%的乙醇，加热回流2小时，提取，过滤获得第二提取液；将第一提取液和第二提取液合并，减压浓缩除去乙醇溶剂，干燥，获得干膏；
第二步，将第一步获得的干膏放置在超微粉碎机中粉碎1.5小时，粉碎，过筛，获得350目的超微细粉，获得药物添加剂散剂。
实施例2饲料
本发明实施例提供了一种含豌豆粉浆蛋白粉的肉鸭配合饲料，饲料的中各原料的重量份数为：菜籽粕60重量份、高粱110重量份、面粉80重量份、小麦220重量份、玉米DDGS50重量份、大蒜素20重量份、玉米胚芽饼45重量份、胡萝卜55重量份、脱脂磷虾粉40重量份、豆腐渣30重量份、碳酸钙1重量份、磷酸氢钙0.4重量份、赖氨酸0.3重量份、氯化胆碱0.4重量份和大豆油8重量份；
其制备方法包括以下步骤：
（1）破碎步骤：按重量份数比称取菜籽粕、高粱、小麦、胡萝卜、玉米DDGS、玉米胚芽饼和豆腐渣，投入粉碎机进行微粉碎，经过粉碎后过2.0mm筛；
（2）配料步骤：按照重量份数比称取面粉、大蒜素、脱脂磷虾粉、碳酸钙、磷酸氢钙、赖氨酸、氯化胆碱、大豆油和药物添加剂，与步骤（1）粉碎获得的细粉混合，投入混合机，混合均匀，混合时间为50s；
（3）制粒步骤：投入制粒机进行制粒，制粒温度为85℃，使其糊化度达到90%以上。
实施例3 饲料
本发明实施例提供了一种含豌豆粉浆蛋白粉的肉鸭配合饲料，饲料的中各原料的重量份数为：菜籽粕60重量份、高粱110重量份、面粉80重量份、小麦220重量份、玉米DDGS50重量份、大蒜素20重量份、玉米胚芽饼45重量份、胡萝卜55重量份、脱脂磷虾粉40重量份、豆腐渣30重量份、碳酸钙1重量份、磷酸氢钙0.4重量份、赖氨酸0.3重量份、氯化胆碱0.4重量份、大豆油8重量份和药物添加剂15重量份；其中药物添加剂为实施例1的药物添加剂散剂。
其制备方法包括以下步骤：
（1）破碎步骤：按重量份数比称取菜籽粕、高粱、小麦、胡萝卜、玉米DDGS、玉米胚芽饼和豆腐渣，投入粉碎机进行微粉碎，经过粉碎后过2.0mm筛；
（2）配料步骤：按照重量份数比称取面粉、大蒜素、脱脂磷虾粉、碳酸钙、磷酸氢钙、赖氨酸、氯化胆碱、大豆油和药物添加剂，与步骤（1）粉碎获得的细粉混合，投入混合机，混合均匀，混合时间为40s；
（3）制粒步骤：投入制粒机进行制粒，制粒温度为85℃，使其糊化度达到90%以上。
药物添加剂的毒性试验：
1、试验药物
选取红门兰16g、睡菜12g、莪术16g、土丁桂14g、水稻清24g、土人参20g、紫云英26g、蕨麻12g、桃花14g、相思藤25g、灵芝32g、毛稔24g、酸枣仁33g、菊苣根25g、卷茎蓼30g、葛仙米21g、山刺梨15g和谷芽23g混合，粉碎成粉末；将获得粉末加入140g冷水中浸泡25小时，以文火煎煮，煎煮时间为1.5小时，将煎煮液过滤，获得第一滤液，收集滤渣；将过滤获得的滤渣再次加入140g冷水中，以文火煎煮3次，每次煎煮1小时，过滤并合并过滤液，获得第二滤液；合并两次滤液，减压浓缩除去部分水，获得汤剂，汤剂的生药浓度为3g/ml。
2、试验方法：选用SD大鼠，给予不同浓度(18.0、6.0、2.g生药/kg)的本发明的药物添加剂的汤剂，每天灌胃一次，连续90天，末次给药后24小时各组活杀1/2动物(雌雄各半)，其余1/2动物继续观察2周后活杀。试验期间观察动物的外 观、一般行为、摄食量、体重变化，给药后90天和停药2周进行血液学(RBC、 HB、网织红细胞、PLT、CT、WBC及分类)和血液生化(AST、ALT、ALP、 Glu、BUN、Crca、TP、T.BIL、ALB、CHOL)、尿液生化、脏器系数、病理 组织学等指标检查。试验结果表明：本发明的药物添加剂在高、中、低剂量组动物一般状态良好，外观体征、行为活动、进食量和体重增长均无异常变化； 三个剂量组及对照组血液学检查、血液生化学、尿液生化检查均在正常范围，组间无显著差异；各组主要脏器组织病理学检查未见明显异常。上述指标停药2周后也未见改变。本试验用药剂量分别为临床用药剂量的180、60、20倍，根据试验结果本发明的中药制剂在高、中、低三个剂量(18.0、6.0、2.g 生药/kg)连续90天给药对大鼠无明显影响，无明确的毒性靶器官和敏感指标，恢复期观察也未见延迟性毒性反应，提示本发明的药物制剂临床应用的剂量安全性较高。
对比试验
从山东省潍坊某肉鸭孵化场选购2000只1日龄樱桃谷肉鸭，随机选取1560只肉鸭分为实施例1组，实施例2组和对照组，每组390只，每组设3个重复，每个重复130只，公母各半；实施例1组，实施例2组和对照组分别使用本发明实施例2的饲料，实施例3的饲料和传统饲料喂养肉鸭，连续喂养16天，自由采食和饮水，日常管理按育种公司推荐肉鸭饲养管理程序进行，免疫程序按常规进行；肉鸭日增重（ADG）、日均采食量（ADFI）、料重比（FCR）指标的影响，试验结果分别如下表：
表1为各实验组饲料的营养成分：
从表2的数据可知：与对照组相比，本发明实施例1-2组的肉鸭没有出现生病或死亡情况，存活率均为100%，其中，终末均重，ADG分别高出对照组17g和23g,1.1 （g/d）和1.5（g/d）；起始均重，FCR和ADFI低于对照组，其中，添加有豌豆粉浆蛋白粉和药物添加剂的实施例2组显著于其他实验组。
表3各实验组饲料对肉鸭屠宰性能的影响：
从表3的数据可知：与对照组相比，本发明实施例1-2组的肉鸭饲料的屠宰性能明显高于对照组。
表4各实验组饲料对肉鸭经济效益的影响：
从表4数据可知：与对照组相比，本发明实施例1-2组收益均高于对照组，其中，其中添加有豌豆粉浆蛋白粉的实施例1组为收益是对照组的1.21倍；添加有豌豆粉浆蛋白粉和药物添加剂的实施例2组收益最高，为对照组的2.47倍。
综上所述可知：使用本发明实施例1-2组的配合饲料能够满肉鸭的营养需求，促进肉鸭的生长；显著降低料重比，提高饲料利用率，降低成本，提高经济效益，食用此类肉鸭后还可以对机体有一定的保健作用，其中实施例2组的配合饲料显著于其他实验组。
以上所述仅为本发明的较佳实施例，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。