技术总结
本发明涉及一种老年营养代餐粉及其制备方法，属于保健食品技术领域。一种老年营养代餐粉，由以下按重量份配比的原料制成：鳕鱼30‑55份、生蚝20‑30份、海参15‑30份、鹅肝4‑15份、藜麦42‑68份、燕麦45‑60份、黑麦23‑50份、青稞130‑186份、水晶冰菜45‑60份。本发明的一种老年营养代餐粉，富含丰富的蛋白质、淀粉、维生素等营养成分，食用者可以产生饱腹感，从而可以代替正餐主食，而且在充分考虑到老年人的体质状况而添加的各种原料，可以有效的补充身体所需要的必要营养元素，还可以提升老年人的机体免疫力，还能控制血脂、血压，为老年人健康提供支持。
技术研发人员：崔子扬
受保护的技术使用者：崔子扬
文档号码：201610927903
技术研发日：2016.10.31
技术公布日：2017.03.08