专利名称：一种富硒、锗、铬南瓜粉的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种富硒、锗、铬南瓜粉的制作方法。
背景技术：
微量元素硒以其独特的生物学作用受到各国科学家的关注。科学家研究发现硒可以有效预防和治疗人体多种疾病，特别对世界卫生组织确认的肿瘤、心脑血管疾病、肝病等现代生活方式疾病有特效。世界卫生组织已把“硒”确定为人体必须的微量元素。
锗作为人体必须微量元素，其生物学作用直到20世纪60年代末被广泛研究，其生理功能为免疫调节作用、抗癌防癌作用、抗肝病作用、降低血液粘度和抗氧化作用，防辐射和造血功能、镇痛作用等。
铬是葡萄糖耐量因子的组成成份，参与人体内的糖代谢、脂代谢，是维持机体正常的葡萄糖耐量、生长不可缺少的微量元素，人体铬缺乏时胰岛素功能下降，血糖上升，因此铬是胰岛素起作用的必要因素。
南瓜味甘、性寒可消炎、止痛、强肝助肾，降低血压，补中益气。最新医学研究证明南瓜中果胶对消化溃疡病患者有显著疗效，对治疗大便秘结，缺乳症疗效显著；南瓜粉对治疗糖尿病有惊人疗效。现代科研结果表明，南瓜是名副其实的最具营养和药用价值，被世界公认的保健食品。
硒、锗、铬南瓜粉，采用生物工程技术，用含硒、锗、铬元素的营养液对南瓜在生育期按一定比例浓度在果实膨大期叶面喷施。通过南瓜吸收、传导、转化，将无机硒、锗、铬转化成富含有机硒、锗、铬，提高其含量。但因受土地、温度、喷施时间等多种原因影响，含量极不稳定，不能生产按国家标准要求的合格产品。
发明内容
本发明所要解决的技术问题是提供一种可有效提高硒、锗、铬的含量，并使其含量稳定的南瓜粉的制作方法。
本发明所采用的技术方案为将以下重量份数比成份硒0.05-0.1、锗0.05-0.1、铬0.05-0.1、氮1.8-3.5、钾1.8-3.5、磷1.8-3.5和水1000，混合配制成营养液，在南瓜生长期叶面喷施三次，每次喷施间隔时间为15天，南瓜成熟后制粉即成。
本发明的有益效果如下本发明采用营养液(含硒、锗、铬元素)对裸仁南瓜在生育期按一定浓度比例在果实膨大期叶面喷施，通过裸仁南瓜吸收、传导、转化将有毒的无机硒、锗、铬转化成富含对人体无毒的有机硒、锗、铬并提高含量。
本发明在南瓜生长期内用硒、锗、铬元素高浓度营养液进行喷施，使有机硒、锗、铬含量提高达到需要的含量，南瓜加工成粉后硒的含量高达48.8微克/克，锗64.3微克/克，铬60.6微克/克，按产品标准质量调配，使南瓜粉产品始终保持稳定质量，达到合格产品要求。
具体实施例方式
本发明实施例如下表所示
权利要求
1.一种富硒、锗、铬南瓜粉的制作方法，其特征在于将以下重量份数比成份硒0.05-0.1、锗0.05-0.1、铬0.05-0.1、氮1.8-3.5、钾1.8-3.5、磷1.8-3.5和水1000，混合配制成营养液，在南瓜生长期叶面喷施三次，每次喷施间隔时间为15天，南瓜成熟后制粉即成。
全文摘要
本发明涉及一种富硒、锗、铬南瓜粉的制作方法，其将以下重量份数比成份硒0.05－0.1、锗0.05－0.1、铬0.05－0.1、氮1.8－3.5、钾1.8－3.5、磷1.8－3.5和水1000，混合配制而成营养液，在南瓜生长期叶面喷施三次，每次喷施间隔时间为15天，南瓜成熟后制粉即成，采用本发明方法制作的南瓜粉硒的含量高达48.8微克/克，锗64.3微克/克，铬60.6微克/克，且其含量稳定，营养丰富，使南瓜粉成为一种真正的营养保健食品。
文档编号A23L1/304GK1406906SQ01126028
公开日2003年4月2日 申请日期2001年8月24日 优先权日2001年8月24日
发明者张德礼, 常振春 申请人:常振春, 张德礼