1.一种营养型红茶的加工工艺，其特征在于，
步骤1，茶胚制备，选用一芽两叶的黄茶树的嫩叶作为原料叶，采茶的月份为6~8月，在温度22~26 ℃、相对湿度为50~70 %的室内环境中自然萎调48~56个小时；
步骤2，焖黄，将萎调之后的原料叶装入牛皮纸包内，堆放置2~3天，牛皮纸包内的环境温度为28~32℃，堆积厚度为20~30 cm；
步骤3，揉捻，将步骤2焖黄结束的原料叶进行混合并置于搅拌机中搅拌均匀，在搅拌时，先采用搅拌速度为120~130 r/min，搅拌30~50分钟；
步骤4，钙离子固化，步骤3处理后的原料叶在搅拌的条件下，加入1 wt%氯化氢溶液和氯化钙饱和水溶液，保持搅拌30分后，将得到的原料叶在3~5 atm、70~80℃条件下处理3~5分钟；
步骤5，发酵，将原料叶堆垛起来，厚度为20~30 cm，并严格控制室内湿度在90%以上，25℃恒温室中，发酵2~5小时；
步骤6，干燥，将发酵结束后的原料叶置于60~80℃条件下真空干燥2~4小时；
步骤7，包装，按重量规格用精致的纸袋和复合膜袋密封包装好，放入阴凉避光的室内贮藏。
2.根据权利要求1所述的一种营养型红茶的加工工艺，其特征在于，所述步骤1中的自然萎调的时间为52小时。
3.根据权利要求2所述的一种营养型红茶的加工工艺，其特征在于，所述步骤2中牛皮纸包内堆积厚度为25 cm。
4.根据权利要求3所述的一种营养型红茶的加工工艺，其特征在于，添加的氯化钙饱和水溶液的量每千克茶叶添加80~100ml氯化钙饱和水溶液。
5.根据权利要求4所述的一种营养型红茶的加工工艺，其特征在于，所述步骤4中堆垛厚度为30 cm。
6.根据权利要求5所述的一种营养型红茶的加工工艺，其特征在于，所述步骤6包装袋中冲入氮气。